Download or read book Alimentos para el futuro written by Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación and published by . This book was released on with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book La Alimentaci n del futuro written by Raúl Carvajal Moreno and published by . This book was released on 1987 with total page 462 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book Alimentos para el futuro written by Naciones Unidas Fondo de Población and published by . This book was released on 1996 with total page 16 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book Alimentos para el futuro written by Fondo de Poblacion de las Naciones Unidas (UNFPA) and published by . This book was released on 1996* with total page 16 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book Nutrici n del Futuro written by Max Editorial and published by Max Editorial. This book was released on 2023-11-22 with total page 100 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: La tecnología está transformando la forma en que vivimos nuestras vidas, y la comida no es una excepción. Se están desarrollando nuevas tecnologías todo el tiempo que tienen el potencial de cambiar la forma en que comemos, desde la forma en que cultivamos los alimentos hasta la forma en que los preparamos y consumimos. Una de las áreas de innovación más prometedoras es la agricultura vertical. La agricultura vertical es un tipo de agricultura que cultiva alimentos en interiores utilizando luz artificial y agua reciclada. Esto permite que los alimentos se cultiven en cualquier lugar, independientemente del clima o el suelo. La agricultura vertical también es mucho más eficiente en términos de recursos que la agricultura tradicional, lo que puede ayudar a reducir el impacto ambiental de la producción de alimentos. Otra área de innovación es la impresión 3D de alimentos. La impresión 3D de alimentos permite personalizar los alimentos según las necesidades y preferencias individuales. Esto puede ayudar a mejorar la salud y el bienestar de las personas, así como a reducir el desperdicio de alimentos. La tecnología también se está utilizando para desarrollar nuevos alimentos que sean más nutritivos y sepan mejor. Por ejemplo, la biotecnología se está utilizando para desarrollar alimentos enriquecidos con vitaminas y minerales, o que tienen propiedades antioxidantes o antiinflamatorias. Además de cambiar la forma en que cultivamos y consumimos alimentos, la tecnología también está cambiando la forma en que interactuamos con los alimentos. Por ejemplo, las aplicaciones de acondicionamiento físico y nutrición pueden ayudarnos a monitorear nuestra ingesta de alimentos y nutrientes, y los asistentes virtuales pueden ayudarnos a cocinar y preparar comidas. En el futuro, es probable que la tecnología tenga un impacto aún mayor en nuestra relación con los alimentos. Las nuevas tecnologías nos permitirán tener acceso a alimentos más saludables, sabrosos y personalizados. Esto puede conducir a una población más sana y feliz. Los beneficios de la tecnología para la nutrición Hay muchos beneficios potenciales de la tecnología para la nutrición. Por ejemplo, la tecnología se puede utilizar para: Mejorar la eficiencia de la producción de alimentos Reducir el desperdicio de alimentos Personaliza la comida según las necesidades y preferencias individuales. Desarrollar nuevos alimentos que sean más nutritivos y sabrosos. Hacer que los alimentos sean más accesibles y asequibles Educar a las personas sobre la importancia de una alimentación saludable. La tecnología también se puede utilizar para mejorar la experiencia de comer. Por ejemplo, las aplicaciones de acondicionamiento físico y nutrición pueden ayudarnos a monitorear nuestra ingesta de alimentos y nutrientes, y los asistentes virtuales pueden ayudarnos a cocinar y preparar comidas. El futuro de la nutrición En el futuro, es probable que la tecnología tenga un impacto aún mayor en nuestra relación con los alimentos. Las nuevas tecnologías nos permitirán tener acceso a alimentos más saludables, sabrosos y personalizados. Esto puede conducir a una población más sana y feliz. Estas son algunas de las tendencias que podemos esperar ver en el futuro de la nutrición: Mayor popularidad de los alimentos cultivados local y orgánicamente Crecimiento del mercado de alimentos funcionales, que son alimentos enriquecidos con nutrientes. Desarrollo de nuevos alimentos diseñados para mejorar la salud y el bienestar de las personas Mayor uso de la tecnología para mejorar la experiencia de comer
Download or read book Alimentos para el futuro written by Fondo de Poblacion de las Naciones Unidas (UNFPA) and published by . This book was released on 1997 with total page 16 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book Alimentos para el futuro written by Colin Tudge and published by Planeta. This book was released on 2003 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Presents an introduction to the science of food production, discussing the challenges posed by the need to feed the world's people, looking at various approaches to farming, and considering the impact of genetic engineering on food supplies.
Download or read book Catalog written by Food and Nutrition Information Center (U.S.) and published by . This book was released on 1974 with total page 500 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book El pasado del futuro alimentario written by Enriqueta Quiroz and published by . This book was released on 2018 with total page 563 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: La alimentación originaria y culturalmente desarrollada y apropiada en Mesoamérica y en América del Sur por más de 10.000 años, estará en la alimentación del futuro? Por miles de años las poblaciones de Mesoamérica y América del Sur han logrado en un ejercicio diario, conocer y seleccionar las fuentes de su alimentación en su entorno natural, domesticar y cultivar plantas alimenticias a través de un proceso de acumulación de conocimientos y experiencias para la selección de las semillas, del terreno, de los tiempos, de los vientos, de las condiciones astronómicas propicias; este registro milenario, se actualiza en cada cosecha. Esta labor generalmente es un trabajo colectivo, familiar que se hereda. Es un manejo integral de los recursos locales, se basa en el compromiso que los cultivadores tradicionales tienen de mantener la vida de la tierra las semillas, los animales, el agua como la vida propia. Contrasta esta forma de vida con la agricultura moderna, industrial que produce grandes cantidades, sin interesar los efectos negativos que produce y que hoy en día se pueden observar: la desfertilización y el endurecimiento de la tierra, el agotamiento del agua, el aumento de la temperatura global así como el empobrecimiento de los agricultores tradicionales y el despoblamiento del campo. En un ejercicio académico interdisciplinar, con 36 investigadores del norte, centro y sur de América (México, Perú, Chile, Argentina, Bolivia, Brasil y Colombia), se registró la existencia y el consumo hoy en día, de más de 50 alimentos de granos y semillas, tubérculos y raíces, especies de caza, pesca, recolección, frutos, cereales, saborizantes colorantes, endulzantes. Estos alimentos fueron domesticados, cultivados o recolectados algunos de ellos en su lugar de origen, en topografías y ambientes comparables a las de hoy en día. Estos alimentos tienen referencias arqueológicas, paleontológicas, documentales, de haber sido consumidos hace miles de años, el maíz, los tubérculos de altura, tienen dataciones sobre los 8000 años.
Download or read book Predicci n del futuro con la comida written by Noriko Kuriyama and published by . This book was released on 2000 with total page 287 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book Superfoods written by Carla Zaplana and published by . This book was released on 2016 with total page 223 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book El futuro de los alimentos written by Brian J. Ford and published by . This book was released on 2003-01-01 with total page 128 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book Alimentos Pospandemia written by Claude Kramer and published by MB Cooltura. This book was released on 2021-04-11 with total page 36 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: El paradigma de alimentación con el que la humanidad llegó al siglo XXI ya no es viable. Ni las millas que recorren los alimentos, ni el desperdicio de comida, ni los flagelos como la obesidad, la diabetes o los trastornos cardiovasculares, provocados directamente por los alimentos y que se relacionan con un 70% de las muertes del mundo. No se trata solamente de sustituir los alimentos a base de animales, ni de la contaminación ambiental que provoca la ganadería, sino de la posibilidad de cambiar las reglas de juego a través de una alimentación nutritiva accesible para el mundo, una especie de democratización (y descentralización) de las proteínas. La tecnología será la matriz del nuevo paradigma. El futuro de la alimentación incluye carne de matriz compleja producida en impresoras 3D, hongos hiperproteicos, micoproteína y otras fermentaciones; ingeniería biológica y un campo aún por explorar en términos de diseño de alimentos para beneficiar directamente nuestra salud.
Download or read book Exploraciones por el planeta Comida written by Pere Puigdomènech Rosell and published by Universitat de València. This book was released on 2021-03-12 with total page 202 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Comer es una de nuestras ocupaciones principales; de hecho, le dedicamos cierto tiempo cada día. Tenemos a nuestra disposición la cantidad y variedad de alimentos más grande de la historia y, además, la comida se ha convertido en una fuente de placer; de hecho, en muchos lugares constituye una práctica artística refinada. A pesar de ello, también es un problema: por ejemplo, su exceso provoca “epidemias” de sobrepeso y, al mismo tiempo, centenares de millones de personas carecen de la cantidad de alimentos necesaria para sobrevivir dignamente. De esta manera, el mundo de la comida se ha convertido en un planeta complejo con multitud de veredas. Esta obra es una guía para explorarlo, tal como hacían los viajeros de tiempos legendarios. A la vuelta de la travesía, dispondremos de mejores criterios para optar por una alimentación saludable y respetuosa con nuestro entorno.
Download or read book El renacimiento de los superalimentos written by Nicolas Deslarzes and published by . This book was released on 2023-11-24 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: "El renacimiento de los superalimentos: un viaje al futuro de los alimentos olvidados" es una fascinante mirada al mundo de los superalimentos, que a menudo han caído en las sombras de las tendencias alimentarias modernas. Este libro le lleva en un viaje de descubrimiento que profundiza en el pasado para sacar a la luz y a la mesa los poderosos alimentos ricos en nutrientes de nuestros antepasados. Con una mezcla de contexto histórico, investigación científica y orientación práctica, el autor arroja luz sobre la historia y los secretos perdidos de estos extraordinarios alimentos de todo el mundo. Este libro le lleva de viaje por todo el mundo para explorar los orígenes y el significado cultural de estos superalimentos. Además de historias apasionantes, el libro también ofrece consejos prácticos sobre cómo integrar estos superalimentos en la vida cotidiana moderna. Incluye consejos sobre cómo utilizar estos poderosos ingredientes para mejorar la salud y el bienestar en la actualidad. "El renacimiento de los superalimentos" es algo más que una guía nutricional. Es un homenaje a la sabiduría de nuestros antepasados y una llamada a apreciar de nuevo la naturaleza y su generosidad. Este libro es una guía esencial para cualquiera que busque una forma de comer más sostenible, sana y consciente. Adéntrese en el mundo de los superalimentos y descubra cómo la dieta del pasado puede ser la clave de nuestro futuro.
