Download or read book Quelques probl mes li s l volution dans le monde de la situation de l agriculture et de l alimentation written by Jean-Pierre Wampach and published by . This book was released on with total page 53 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Download or read book Le monde peut il nourrir tout le monde written by Bernard Hubert and published by Editions Quae. This book was released on 2013-12-02 with total page 162 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Deux milliards de personnes dans le monde souffrent aujourd’hui de carences alimentaires graves, dont les trois quarts sont des paysans, et plus de 800 millions d’individus sont encore sous-alimentés. Pourtant, l’agriculture mondiale n’a jamais autant produit et la production moyenne suffirait à couvrir les besoins de la planète. Ce contexte, paradoxal et préoccupant, est de plus complexe car les situations de malnutrition ne se superposent plus au simple clivage entre pays riches et pays pauvres. Pour rendre compte du fait alimentaire dans sa dimension globale et dans toute sa complexité, cet ouvrage collectif ouvre la réflexion à divers champs disciplinaires. Économistes, sociologues, anthropologues, géographes, nutritionnistes et écologues y décrivent l’alimentation comme un fait structurant des sociétés que les crises alimentaires contribuent à déstabiliser, tant au Sud qu’au Nord. Les textes explorent des voies peu empruntées et rarement rassemblées dans un même ouvrage. La mise en œuvre d’une véritable politique alimentaire y apparaît comme un des volets indispensables à la cohérence des politiques agricoles et agro-alimentaires, afin de satisfaire les besoins des quelque neuf milliards d’hommes qui pourraient peupler notre planète en 2050.

Download or read book Probl mes d thique dans les secteurs de l alimentation et de l agriculture written by Fao and published by Food & Agriculture Org.. This book was released on 2001 with total page 44 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Download or read book L tat de la s curit alimentaire et de la nutrition dans le monde 2022 written by Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture and published by Food & Agriculture Org.. This book was released on 2022-10-06 with total page 285 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Le rapport de cette année devrait dissiper les doutes qui pourraient subsister quant au fait que le monde perd du terrain dans sa lutte pour mettre un terme à la faim, à l’insécurité alimentaire et à la malnutrition sous toutes ses formes. Huit ans seulement nous séparent de l’horizon 2030, or la distance qui reste à parcourir pour atteindre les cibles associées au deuxième objectif de développement durable (ODD 2) s’accroît d’année en année. Certes, des efforts sont faits pour progresser vers l’ODD 2, mais ils sont manifestement insuffisants compte tenu du contexte plus difficile et incertain. L’intensification des principaux facteurs à l’oeuvre derrière les tendances récentes en matière d’insécurité alimentaire et de malnutrition (conflits, extrêmes climatiques et chocs économiques), associée au coût élevé des aliments nutritifs et aux inégalités croissantes, va continuer à mettre la sécurité alimentaire et la nutrition à rude épreuve. Cet état de fait durera aussi longtemps que les systèmes agroalimentaires n’auront pas été transformés, qu’ils ne seront pas devenus plus résilients et qu’ils ne fourniront pas des aliments nutritifs à moindre coût et une alimentation saine abordable, et ce de façon durable et inclusive. Last update 20/10/2022

Download or read book Onze questions cl s sur l agriculture l alimentation la sant le tiers monde written by Claude Aubert and published by FeniXX. This book was released on 1992-12-31T23:00:00+01:00 with total page 222 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: La santé — le bien le plus précieux — est, pour des centaines de millions d'hommes, un objectif inaccessible. Inaccessible dans le Tiers Monde, où sévissent la malnutrition et d'innombrables maladies parasitaires. Inaccessible pour beaucoup dans les pays industrialisés, où le cancer et les autres maladies de civilisation frappent des hommes et des femmes de plus en plus jeunes. Les armes modernes, pour conserver ou retrouver la santé, sont la surveillance médicale, les vaccinations, les médicaments. Mais nous avons délaissé d'autres armes, beaucoup moins coûteuses et plus efficaces à long terme : un mode de vie équilibré, une alimentation saine, l'élimination des produits toxiques dans notre environnement. Une bonne alimentation est le point de départ. Elle pourrait être accessible à tous, mais il faut - pour cela - changer l'agriculture, les technologies agroalimentaires et les habitudes de consommation. Pourquoi ces changements sont-ils nécessaires ? Comment peut-on les mettre en œuvre ? Le présent ouvrage apporte, à ces questions, des réponses nouvelles et réalistes, qui mettent en œuvre des techniques simples, créatrices d'emploi, peu exigeantes en capital, non polluantes, sans risques pour la santé. Des techniques adaptées aux pays pauvres, mais qui intéressent tout autant les pays industrialisés.

Download or read book Le monde a faim written by Philippe Chalmin and published by François Bourin Editeur. This book was released on 2009 with total page 136 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Au printemps 2008, des scènes d'émeutes alimentaires ont fait la une des médias du monde entier. Les mots presque oubliés de " pénurie" et de " famine" ont refait leur apparition et l'opinion publique a découvert qu'au début du XXIe siècle, on pouvait encore mourir de faim et être trop pauvre pour se paver les quelques aliments de base nécessaires à la survie. L'illusion de l'abondance agricole a vécu. Le monde a faim et ces émeutes nous révèlent que la question alimentaire constituera un des problèmes majeurs du XXIe siècle. Comment éviter une catastrophe planétaire, alors que la situation ne va cesser de s'aggraver ? D'ici cinquante ans, il faudra que la production agricole de la planète ait doublé pour répondre aux seuls besoins alimentaires de nos petits-enfants. Il faut agir maintenant.

Download or read book L alimentation du monde et son avenir written by François Papy and published by Editions L'Harmattan. This book was released on 2009-04-01 with total page 117 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Le marché peut-il gérer les nouvelles relations de l'homme urbain avec la Nature ? Assure-t-il spontanément le minimum vital à chacun ? Les ressources naturelles existent-elles en quantités suffisantes ? Ce sont là quelques-unes des questions abordées dans ce livre qui montre la nécessité d'un énorme effort de recherche pour répondre aux défis du futur autour du système agroalimentaire mondial.

Download or read book Nourrir l humanit written by Bruno Parmentier and published by La Découverte. This book was released on 2014-05-22 with total page 272 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: " Une analyse et une anticipation que devra consulter toute personne préoccupée par l'avenir du monde... Le livre le plus méthodique, le plus honnête, le plus alerte de "vulgarisation' de tous les livres consacrés au problème. " Extrait de la préface d'Edgard Pisani Nourrir les Français ? La tâche est relativement facile depuis qu'a disparu la malédiction millénaire qui rendait chacun inquiet de sa subsistance quotidienne. Nourrir l'humanité ? Un défi bien plus complexe face au scandale des 850 millions de personnes qui ne peuvent manger à leur faim et aux trois milliards d'humains supplémentaires qu'il faudra nourrir en 2050. Cela frise l'impossible, alors que la planète va manquer d'eau, de terre et d'énergie et que nous devrons affronter les effets de nos inconséquences actuelles : réchauffement de la planète, pollution, érosion, perte de la biodiversité... Dans ce livre sont présentés tous les aspects de ce gigantesque défi, sans doute le plus important du XXIe siècle et pour lequel l'agriculture sera à nouveau appelée à occuper le devant de la scène. Sont ainsi exposées très pédagogiquement les questions de l'avenir des subventions agricoles au sein d'un commerce " mondialisé ", des rapports de l'agriculture avec l'agro-industrie et la grande distribution, du risque de crises sanitaires de grande ampleur, de l'extension de la production OGM, mais aussi de l'émergence de nouveaux pays exportateurs (Chine, Brésil), etc. Un ouvrage aussi complet qu'accessible, qui passionnera agriculteurs et urbains, citoyens et décideurs.

Download or read book Les paysans peuvent ils nourrir le Tiers Monde written by Collectif and published by Éditions de la Sorbonne. This book was released on 2021-04-26 with total page 268 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Les paysans du tiers-monde ne devraient-ils pas être les premiers à nourrir les populations de ces pays? Autrement dit. peut-on admettre que d’un côté la situation alimentaire de ceux-ci se détériore, tandis que d’un autre la grande masse des petits producteurs se retrouvent marginalisés et poussés à l’exode rural ? N’y a-t-il pas d’autre solution pour combattre la faim et la malnutrition que de déverser sur les pays pauvres les surplus alimentaires des pays riches? Ou bien peut-on mettre en œuvre un autre modèle de développement, qui ferait pleinement appel aux potentialités des paysans et reconnaîtrait leurs droits à la fois d’acteurs et de bénéficiaires du progrès économique et social? En s’appuyant sur des études de cas en Amérique latine, en Afrique et en Asie, les auteurs cherchent à approfondir l’analyse comparative des relations sur trois points essentiels: l’évolution des politiques agricoles et alimentaires et la place qui y est faite aux petits producteurs : les réactions de ceux-ci aux politiques dont ils sont l’objet; et le rôle que jouent ou pourraient jouer les organisations paysannes et les organismes qui veulent les appuyer.

Download or read book La Situation mondiale de l alimentation et de l agriculture written by Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture and published by . This book was released on 1978 with total page pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Download or read book L Etat de L Insecurite Alimentaire Dans Le Monde 2009 written by Food and Agriculture Organization of the United Nations and published by Fao. This book was released on 2009-08-30 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: L'etat de l'insecurite alimentaire dans le monde 2009 presente les dernieres statistiques sur la sous-alimentation a l'echelle mondiale, parvenant a la conclusion que des problemes structurels de sous-investissement ont empeche de progresser vers l'accomplissement de l'objectif du Sommet mondial de l'alimentation et du premier des Objectifs du Millenaire pour le developpement relatif a la reduction de la faim. Cette situation decevante a ete aggravee d'abord par la crise alimentaire, et maintenant par la crise economique mondiale, dont les effets conjugues ont porte a plus d'un milliard le nombre des personnes sous-alimentees dans le monde, et cela pour la premiere fois depuis 1970. Cette crise differe de celles que les pays en developpement ont connues dans le passe, parce qu'elle frappe simultanement le monde entier et parce qu'aujourd'hui les pays en developpement sont plus integres dans l'economie mondiale que lors des decennies precedentes. Dans le contexte de pressions financieres considerables auxquelles sont exposes les gouvernements, l'action sur plusieurs fronts reste un moyen efficace pour repondre a l'augmentation de la faim dans le monde. Un renforcement des investissements dans le secteur agricole sera essentiel pour pouvoir eradiquer la faim. . Egalement publie en anglais, arabe, chinois, espagnol et russe."

Download or read book La Situation mondiale de l alimentation et de l agriculture 1978 written by and published by . This book was released on 1979 with total page 132 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Download or read book Les enjeux de la crise alimentaire mondiale written by Béatrice Giblin and published by . This book was released on 2008 with total page 201 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Selon l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture, la hausse des prix a plongé 73 millions de personnes de plus au-dessous du seuil de la faim, portant le nombre estimé de personnes sous-alimentées dans le monde à 923 millions en 2007. Et si la crise alimentaire du printemps 2008 a été " évincée " parla crise financière, elle n'en est pas pour autant résolue et constitue un enjeu mondial de toute première importance. L'instabilité des marchés et la volatilité des prix ne sont qu'un des aspects de la crise alimentaire. Les problèmes que pose un accès régulier aux denrées de première nécessité à des prix accessibles restent entiers et pas seulement du fait de l'augmentation constante de la demande. S'il est vrai que la croissance démographique et les aléas climatiques restent des facteurs explicatifs de la tension sur les marchés des produits alimentaires, l'intensité d'une crise est toujours une affaire politique. Prévenir une crise alimentaire, c'est savoir prévoir et organiser l'accès aux céréales pour les plus fragiles, ceux qui vivent en milieu urbain et, surtout. les ruraux, beaucoup plus difficiles à atteindre. Piloté en partie par Pierre Janin, géographe, chercheur à l'Institut de recherche pour le développement (IRD). ce numéro d'Hérodote donne la parole à des économistes, des anthropologues et agronomes, pour dresser un état des lieux du chou alimentaire dans le monde et plus particulièrement en Afrique, continent gravement touché, et faire un bilan des options qui s'esquissent pour en sortir.

Download or read book L alimentation dans le monde written by Jean-Paul Charvet and published by . This book was released on 2009 with total page 128 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Aujourd'hui, plus de 950 millions de personnes ne mangent pas à leur faim tous les jours. Comment, dans ce cas, pourrons-nous subvenir aux besoins d'une population qui devrait s'accroître de 3 milliards d'individus d'ici à 2050? La réponse est difficile, d'autant que l'accroissement de la production agricole ne devra pas se faire au détriment de l'environnement, ni de la qualité sanitaire et nutritionnelle des aliments. Après un panorama complet de la situation, cet ouvrage aborde les différentes voies possibles pour réussir à relever ce formidable défi.

Download or read book The State of the World s Biodiversity for Food and Agriculture written by Food and Agriculture Organization of the United Nations and published by Food & Agriculture Org.. This book was released on 2019-03-12 with total page 576 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: The State of the World's Biodiversity for Food and Agriculture presents the first global assessment of biodiversity for food and agriculture worldwide. Biodiversity for food and agriculture is the diversity of plants, animals and micro-organisms at genetic, species and ecosystem levels, present in and around crop, livestock, forest and aquatic production systems. It is essential to the structure, functions and processes of these systems, to livelihoods and food security, and to the supply of a wide range of ecosystem services. It has been managed or influenced by farmers, livestock keepers, forest dwellers, fish farmers and fisherfolk for hundreds of generations. Prepared through a participatory, country-driven process, the report draws on information from 91 country reports to provide a description of the roles and importance of biodiversity for food and agriculture, the drivers of change affecting it and its current status and trends. It describes the state of efforts to promote the sustainable use and conservation of biodiversity for food and agriculture, including through the development of supporting policies, legal frameworks, institutions and capacities. It concludes with a discussion of needs and challenges in the future management of biodiversity for food and agriculture. The report complements other global assessments prepared under the auspices of the Commission on Genetic Resources for Food and Agriculture, which have focused on the state of genetic resources within particular sectors of food and agriculture.

Download or read book Cover Crops in West Africa written by International Development Research Centre (Canada) and published by IDRC. This book was released on 1998 with total page 319 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Cover Crops in West Africa Contributing to Sustainable Agriculture

Download or read book Documentaci n de la FAO written by and published by . This book was released on 1994 with total page 660 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: