Download or read book Nutrition comportementale pour les athl tes written by Max Editorial and published by Marcelo Lino. This book was released on 2023-09-11 with total page 50 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Dans le monde du sport, la recherche de l'excellence est constante. Les athlètes de tous les niveaux cherchent toujours des moyens d'améliorer leur performance, d'accroître leur endurance et d'atteindre des niveaux d'excellence qui remettent en question les frontières humaines. Alors que l'entraînement physique intense et les compétences techniques sont des piliers fondamentaux du succès sportif, un facteur souvent sous-estimé, mais tout aussi crucial, est la nutrition. Imaginez votre corps comme une machine haute performance. Pour fonctionner au mieux, cette machine doit être alimentée avec les bons carburants. La nutrition est le carburant qui alimente notre machine, et pour les athlètes, le choix de la nourriture et la façon dont nous la consommons peuvent faire toute la différence entre une performance exceptionnelle et une performance médiane. Cependant, la nutrition sportive va bien au-delà de compter les calories ou de suivre des régimes à la mode. C'est un domaine dynamique et complexe qui exige une compréhension approfondie des besoins individuels de chaque athlète, ainsi qu'une approche comportementale qui tient compte des choix alimentaires, des habitudes et des émotions entourant la nourriture. Cet eBook, « Nutrition comportementale pour les athlètes », a été créé dans le but de fournir aux athlètes, entraîneurs et amateurs de sport une compréhension complète de la façon dont la nutrition peut être utilisée comme un outil puissant pour optimiser la performance sportive. Explorons les principes de la nutrition comportementale, comment développer une mentalité alimentaire positive, les stratégies de planification des repas et des collations, l'importance de l'hydratation, la relation entre les émotions et la nourriture, et plus encore. Le voyage qui commence dans cet eBook est une recherche d'équilibre, de santé et de réussite sportive. Apprendre à nourrir votre corps consciemment et stratégiquement peut ouvrir des portes à un potentiel athlétique que vous n'avez peut-être jamais imaginé. C'est le premier pas vers un voyage passionnant de découverte de soi et d'amélioration continue. Commençons par explorer le monde de la nutrition comportementale pour les athlètes et vous donner les moyens d'atteindre vos objectifs sportifs et de santé.
Download or read book Nutrition et performances sportives written by William McArdle and published by De Boeck Supérieur. This book was released on 2004-08-11 with total page 696 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: La référence en matière de diététique du sport et de l’exercice, traduite en français Nutrition & performances sportives fait une synthèse des connaissances actuelles en nutrition, en biochimie, en physiologie, en anthropométrie, en médecine, et étudie les interactions complexes entre l'alimentation et l'activité physique. Tout en restant très accessible et pratique, il présente uniquement des notions solidement validées et admises par la communauté scientifique. Cet ouvrage richement illustré propose une approche visuelle de sujets d’actualité comme la structure et la fonction des macro et micro nutriments, les méthodes pharmacologiques, chimiques et nutritionnelles mises en œuvre dans le but d’améliorer la performance sportive et la réponse à l’entraînement, ainsi que les troubles du comportement alimentaire accompagnés de recommandations visant à les identifier et éventuellement à les prévenir. Certains chapitres et annexes de cet ouvrage ont fait l’objet d’une adaptation complémentaire partielle ou totale au contexte européen. Plus de 275 tableaux et illustrations en couleurs Un sommaire et un résumé pour chaque chapitre afin d’en avoir un aperçu rapide Des sites Internet et des liens afin d’accéder en ligne à des informations sur la nutrition appliquée à l’exercice 26 annexes parmi lesquelles se trouvent des méthodes d’évaluation de la composition corporelle et du comportement alimentaire, des tables de conversion pratiques… Cet ouvrage est destiné aux étudiants en STAPS (Sciences et techniques des activités physiques et sportives), aux médecins du sport, aux diététiciens, aux entraîneurs sportifs. Il s'adresse aussi à tous les adeptes de pratiques sportives (professionnels, de haut niveau et de loisir) qui y trouveront diverses réponses allant de l'amélioration des performances sportives par une meilleure alimentation au contrôle du poids corporel tout en respectant les règles élémentaires de santé et de bien-être.
Download or read book valuation d une intervention visant l am lioration des connaissances en nutrition et des pratiques alimentaires recommand es par les entra neurs written by Raphaëlle Jacob and published by . This book was released on 2014 with total page 125 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Les entraineurs représentent une source d'information et d'influence importante pour les jeunes athlètes quant aux choix et aux comportements alimentaires. Cependant, la plupart des entraineurs n'ont pas de formation en nutrition et leurs connaissances sont insuffisantes pour encadrer adéquatement les athlètes à ce sujet. La majorité des entraineurs ont l'intention de recommander l'hydratation, alors qu'un peu moins de la moitié ont l'intention de recommander les glucides ou les protéines aux athlètes. La norme subjective et la perception de contrôle (PC) représentent des déterminants clés de leur intention de recommander ces pratiques alimentaires. Ces données ont permis l'élaboration d'une intervention visant l'amélioration des pratiques alimentaires recommandées par les entraineurs. Les résultats suggèrent qu'une intervention basée sur la théorie du comportement planifié combinée à un algorithme favorisant la prise de décision éclairée quant aux recommandations de nutrition sportive semble efficace pour maintenir les connaissances et améliorer les pratiques alimentaires recommandées par les entraineurs.
Download or read book Behavioral Nutrition for Athletes written by Max Editorial and published by Marcelo Lino. This book was released on 2023-09-11 with total page 47 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: In the world of sport, the quest for excellence is a constant one. Athletes of all levels are always looking for ways to improve their performance, increase their endurance and achieve levels of excellence that challenge human boundaries. While intense physical training and technical skill are fundamental pillars for sporting success, a factor often underestimated, but equally crucial, is nutrition. Imagine your body as a high performance machine. To function in the best way possible, this machine needs to be powered with the right fuels. Nutrition is the fuel that drives our machine, and for athletes, the choice of food and the way we consume it can make all the difference between an exceptional performance and a median performance. However, sports nutrition goes far beyond counting calories or following fashionable diets. It is a dynamic and complex field that requires a deep understanding of the individual needs of each athlete, as well as a behavioral approach that takes into account the food choices, habits and emotions surrounding the food. This eBook, "Behavioral Nutrition for Athletes," was created for the purpose of providing athletes, coaches and sports enthusiasts with a comprehensive understanding of how nutrition can be used as a powerful tool to optimize athletic performance. Let's explore the principles of behavioral nutrition, how to develop a positive food mentality, strategies for planning meals and snacks, the importance of hydration, the relationship between emotions and food, and more. The journey that begins in this eBook is a search for balance, health and sporting success. Learning to nourish your body consciously and strategically can open doors to an athletic potential that you may never have imagined. This is the first step towards an exciting journey of self-discovery and continuous improvement. Let's start exploring the world of behavioral nutrition for athletes and empower you to achieve your sporting and health goals.
Download or read book Guide nutritionnel des sports d endurance written by Denis Riché and published by . This book was released on 1998 with total page 368 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: La première édition du Guide nutritionnel des sports d'endurance a, en raison de son approche très didactique, reçu un très bon accueil de la part du public et du corps médical et a été traduit dans plusieurs langues. Assortie de conseils pratiques, dotée de tests permettant à chacun de déterminer précisément son statut nutritionnel, elle a marqué à la fois parce qu'elle permettait enfin véritablement à chacun de se prendre en charge, mais aussi parce qu'elle intégrait les évolutions les plus récentes de la nutrition. Mettant à profit l'expérience qu'il continue à acquérir auprès de nombreux sportifs de haut niveau, Denis Riché nous propose ici une nouvelle version de ce guide, rénovée, étoffée et encore davantage axée sur l'explication. Elargi à des aspects de la diététique qui concernent désormais la plupart des adeptes des sports d'endurance (les problèmes posés par la musculation ou le travail anaérobie...), enrichi de nouveaux tests permettant au lecteur d'approfondir sa connaissance de lui-même, cet ouvrage offre également des développements syntéthiques et très complets de questions brûlantes (le rôle des ergogènes, la ration d'attente, les besoins protéïques ou encore les troubles du comportement alimentaire des sportifs) délibérément ignorées lors de l'édition précédente. Certains aspects métaboliques sont davantage explicités et 50 figures spécialement créées pour cette édition aident à les appréhender clairement pour en retenir l'essentiel. Une bibliographie très complète (près de 1000 références) clotûre cet ouvrage.
Download or read book Nutrition du sportif written by A-Xavier Bigard and published by Elsevier Masson. This book was released on 2011-06-17 with total page 256 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Cet ouvrage s'adresse précisément à l'entourage du sportif - médecins du sport, nutritionnistes, diététiciens, entraîneurs - et aux sportifs eux-mêmes. Il a pour objectif d'établir la synthèse des connaissances scientifiques en matière de nutrition du sportif afin de proposer l'alimentation la plus appropriée possible en fonction du type d'exercice (sport de force ou d'endurance, exercice simple ou répété, compétition...), et de certains cas ou conditions particulières (sportif vétéran, contrôle des états d'anémies, conditions ambiantes extrêmes...). Ainsi sont successivement décrits les rôles des apports en : énergie, glucides, lipides, protéines, eau et électrolytes, vitamines, minéraux et oligoéléments, antioxydants, calcium, substances ergogéniques. Entièrement actualisée, cette deuxième édition a permis de reconsidérer certains chapitres en y intégrant les conclusions des recherches les plus récentes consacrées : • aux apports en glucides juste avant les compétitions sportives, • à l'utilisation des acides gras au cours de l'exercice, • aux effets de certains acides aminés sur la masse musculaire, • aux effets ergogéniques de la créatine. Xavier Bigard est professeur agrégé du Val-de-Grâce, titulaire de la chaire de recherche appliquée aux armées ; il est physiologiste et nutritionniste au sein du département des facteurs humains du Centre de recherche du service de santé des armées de La Tronche (Grenoble). Charles-Yannick Guezennec est professeur agrégé, physiologiste et nutritionniste, médecin du pôle départemental de médecine du sport de l'Essonne, sis au centre national du rugby, à Marcoussis (Essonne). Destiné à l'entourage médical du sportif et aux athlètes eux-mêmes, cet ouvrage propose une synthèse actualisée des connaissances scientifiques consacrées à la nutrition du sportif, afin de déterminer l'alimentation la mieux appropriée en fonction de la nature du sport et des conditions d'exercice.
Download or read book Athl te food written by Nicolas Aubineau and published by Fleurus. This book was released on 2016-08-09T00:00:00+02:00 with total page 258 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Nos performances sportives sont le reflet de notre alimentation ! Nicolas Aubineau propose à tous les sportifs, amateurs et professionnels, l’alimentation idéale pour performer dans leur discipline. Il donne ainsi toutes les bases d’une alimentation adaptée à la fréquence des entraînements et des compétitions. Découvrez l’athlètefood et gagnez en force, vitesse, puissance et endurance grâce à un programme et des recettes. Des conseils en nutrition avant, pendant et après l’effort, le placard idéal, des conseils et des astuces pour optimiser ses performances.
Download or read book D terminants des choix alimentaires d athl tes adolescents en p riode de comp tition written by Alexandra Landry and published by . This book was released on 2013 with total page pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Cette étude s'insère dans une étude s'intitulant « Choix alimentaires d'adolescents canadiens et attitudes de leurs entraîneurs impliqués dans des activités sportives organisées ». Les objectifs étaient d'étudier chez des adolescents impliqués dans une compétition sportive provinciale où l'offre alimentaire est contrôlée 1) leur maîtrise des recommandations nutritionnelles 2) les facteurs individuels, comportementaux, socio-environnementaux influençant leurs choix alimentaires. Deux observateurs ont visité les différents sites alimentaires et de compétition pendant les Jeux du Québec de 2011 à Valleyfield. Les plateaux des athlètes ont été photographiés à table au moment des repas avec une caméra numérique et les commentaires oraux colligés par écrit. Au total, 173 photographies ont été analysées et comparées aux recommandations reconnues en nutrition sportive. Dans notre étude, les préférences alimentaires, l'offre alimentaire et la présence des coéquipiers sont les facteurs qui influencent le plus les choix alimentaires en compétition. Par contre, le sexe de l'athlète n'a pas influencé les choix alimentaires des athlètes observés. En pré-compétition, 85,4% des plateaux présentent une valeur énergétique supérieure aux recommandations et 66,3% d'entre eux ont une répartition en énergie inadéquate, peu importe le sexe. Un excès de lipides et de protéines au sein du repas précédant l'effort caractérise majoritairement les plateaux dont la répartition en énergie est non optimale (69,5%). Les recommandations en post-compétition (100%) et lors des jours de repos (95,8%) ont facilement été rencontrées. Il en est de même pour l'hydratation (99,4%). Le lait au chocolat est la boisson la plus populaire (59,5%). Les produits céréaliers (99,4%), le lait et substituts (87,3%), les légumes (85,7%), les viandes et substituts (83,2%), les aliments riches en sucres (79,8%), les fruits (70,5%) et les mets riches en gras (59,4%) sont particulièrement appréciés par les athlètes. Les commentaires recueillis font ressortir une vision dichotomique des aliments chez certains athlètes qui classifient les aliments en « bons » ou « mauvais ». Notre étude démontre que la présence d'une politique alimentaire permet de promouvoir des habitudes alimentaires saines et favorise la consommation d'aliments nutritifs lors d'une compétition sportive d'envergure. Cependant, de l'éducation en nutrition est toujours requise pour viser l'amélioration du comportement alimentaire avant l'effort.
Download or read book Nutrition du sport written by Heather Hedrick Fink and published by De Boeck Supérieur. This book was released on 2018-11-13 with total page 560 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Ouvrage de référence dans le domaine de la nutrition, ce livre est indispensable pour toute personne préparant les athlètes en compétition ! Nutrition du sport est un ouvrage de référence dans le domaine, mais qui n’oublie pas les nombreuses applications pratiques, indispensables pour les étudiants en sciences du sport et les entraineurs. Il propose les informations et les pratiques les plus à jour en matière de nutrition et de régimes alimentaires du sportif. Cet ouvrage se révèlera nécessaire pour toute personne préparant les athlètes et souhaitant atteindre des objectifs fixés.
Download or read book Nutrition du sportif written by Xavier Bigard and published by Elsevier Health Sciences. This book was released on 2017-10-17 with total page 302 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Comment adapter l'alimentation et les apports nutritionnels aux besoins spécifiques des sportifs ? Cet ouvrage a pour objectif d'établir la synthèse des connaissances scientifiques en matière de nutrition du sportif. Il propose, en fonction du type d'exercice (sports de force ou d'endurance, exercices simples ou répétés, compétition...), les principes et conseils nécessaires à l'alimentation la plus appropriée, aussi bien au plan des apports en macro- qu'en micro-nutriments. Les questions relatives à l'équilibre nutritionnel et à la couverture des besoins sont essentielles à connaître pour les sportifs et leur entourage médical : médecins du sport, nutritionnistes, diététiciens, entraîneurs. L'optimisation des apports nutritionnels pour la performance est un sujet de grande actualité qui mérite d'être connu des pratiquants, des professionnels de santé et du sport. Cette troisième édition intègre également les conclusions des recherches les plus récentes sur : - l'optimisation des apports en protéines pour les performances sportives ; - la place des compléments alimentaires dans la nutrition du sportif ; - l'entraînement en moyenne altitude ; - le sommeil et la vigilance.
Download or read book valuation d une intervention visant la promotion de comportements alimentaires favorables une saine gestion du poids chez les jeunes athl tes f minines written by Catherine Laramée and published by . This book was released on 2014 with total page 83 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book Sports Nutrition written by Stéphanie Côté and published by . This book was released on 2016 with total page 199 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book Nutrition and Performance in Sport written by Christophe Hausswirth and published by INSEP éditions. This book was released on 2015-09-11 with total page pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Comment bien récupérer au moyen de l’alimentation ? Comment se nourrir lors d’un voyage à l’étranger ou lors des stages en altitude ? Que faire pour préserver son capital osseux ? De quelle manière concilier ramadan et entraînement ? Comment perdre du poids intelligemment? Quels sucres ? Quelles protéines ? En matière de nutrition, les questions que se posent les sportifs et leurs entraîneurs sont nombreuses, et toutes méritent des réponses claires ! Telle est l’ambition première de cet ouvrage qui a réuni les plus grands spécialistes mondiaux de la nutrition sportive afin d’apporter les éclairages tant attendus... L’auteur, Christophe Hausswirth, nous convie à découvrir deux parties complémentaires. Dans la première, il a pu approcher d’éminents spécialistes internationaux en nutrition du sport qui témoignent des avancées significatives dans leur discipline et font part des travaux les plus récents. Dans la seconde, les thèmes essentiels sont abordés par un jeu de questions/réponses – que complètent des fiches pratiques et de délicieuses recettes élaborées par le chef Alain Despinois, de chez Lenôtre ! C’est un véritable livre de référence que nous propose ces chercheurs émérites
Download or read book Di t tique et micronutrition du sportif written by Didier Chos and published by . This book was released on 2002 with total page 209 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: La micronutrition destinée aux activités physiques et sportives s'est donnée comme ambition de proposer aux sportives et aux sportifs une démarche nouvelle pour leur permettre de s'adonner à leur activité favorite de manière plus ou moins soutenue, tout en préservant leur état de santé. La micronutrition est une discipline nutritionnelle récente dont l'objectif est de définir quels sont les besoins alimentaires et éventuellement complémentaires de chaque individu pour bénéficier au maximum des effets positifs des nombreux constituants de l'alimentation favorables à la santé. Le micronutritionniste s'intéresse à votre assiette, mais il guette aussi les petits signes de perturbation digestive qui pourraient nuire à l'assimilation des micronutriments nécessaires. Il explore aussi par la biologie nutritionnelle les carences, les déficiences, les adaptations fonctionnelles insuffisantes. Les conseils sont individualisés. Votre alimentation vous est propre, elle doit être il est vrai suffisamment diversifiée, mais aussi parfaitement tolérée. Les compléments nécessaires pour combler les déficits observés répondent à des règles de conseils bien précis. L'expérience de la pratique de la micronutrition chez les sportifs permet d'envisager l'avenir avec optimisme. Elle enrichit le suivi médical traditionnel en améliorant la tolérance à l'effort en préservant les effets délétères potentiels de l'activité sportive, en apportant une écoute et des réponses aux sportifs en difficulté. En ce sens la micronutrition participe à la panoplie nécessaire à une véritable stratégie pour en finir avec l'illusion du dopage. Didier Chos, initiateur de la micronutrition du sportif, et Denis Riché, le référent reconnu de la nutrition sportive depuis 10 ans, ont conjugué leurs expériences pratiques pour élaborer cet ouvrage qui permettra à tous ceux qui souhaitent améliorer la qualité de leur suivi nutritionnel de trouver les réponses à leurs questions.
Download or read book Nutrition for Sport written by Steve Wootton and published by . This book was released on 1988-01-01 with total page 207 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book Le Guide Essentiel de La Nutrition Des Footballeurs written by Joseph Correa (Dieteticien Certifie Des Sportifs) and published by CreateSpace. This book was released on 2014-07-14 with total page 152 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Le guide essentiel de la nutrition des footballeurs vous apprendra comment augmenter votre RMR (taux métabolique au repos) pour accélérer votre métabolisme et vous aider à changer votre corps RADICALEMENT. Apprenez comment être en pleine forme et atteindre votre poids idéal grâce à une alimentation intelligente de sorte que vous pouvez être au mieux de vous-même. Manger des glucides complexes, des protéines et des graisses naturelles dans la bonne quantité et le bon pourcentage ainsi que l'augmentation de votre RMR vous fera devenir plus rapide, plus agile, et plus résistant.Ce livre vous aidera à: - Vous empêcher d'avoir des crampes. -Vous blesser moins souvent. -Récupérer plus rapidement après la compétition ou l'entraînement. -Avoir plus d'énergie avant, pendant et après la compétition.Une bonne nourriture et une amélioration de la façon dont vous nourrissez votre corps vous permettra également de réduire les blessures et être moins sujets à ce genre de problèmes dans l'avenir. Être trop gros ou trop mince sont deux raisons communes des blessures qui se produisent et sont la principale raison pour laquelle la plupart des athlètes ont du mal à atteindre leur plein rendement. Trois options de plan de nutrition sont expliquées en détail. Vous pouvez choisir celle qui vous convient le mieux en fonction de votre condition physique générale. Un des premiers changements pour la plupart des gens qui commencent ce plan de nutrition est l'endurance. Ils deviennent moins fatigués et ont plus d'énergie. Tout athlète qui veut être dans la meilleure forme possible a besoin de lire ce livre et de commencer à faire des changements à long terme pour arriver a leur but. Peu importe où vous êtes en ce moment ou ce que vous faites, vous pouvez toujours vous améliorer. MANGEZ MIEUX POUR GAGNER PLUS! Joseph Correa est un nutritionniste du sport certifié et un athlète professionnel.
Download or read book Le Guide Essentiel de La Nutrition Des Joueurs de Tennis written by Joseph Correa (Dieteticien Certifie Des Sportifs) and published by CreateSpace. This book was released on 2014-07-14 with total page 180 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Le guide essentiel de la nutrition des joueurs de tennis vous apprendra comment augmenter votre RMR (taux métabolique au repos) pour accélérer votre métabolisme et vous aider à changer votre corps RADICALEMENT. Apprenez comment être en pleine forme et atteindre votre poids idéal grâce à une alimentation intelligente de sorte que vous pouvez être au mieux de vous-même. Conseommer des glucides complexes, des protéines et des graisses naturelles dans la bonne quantité et le bon pourcentage ainsi que l'augmentation de votre RMR vous fera devenir plus rapide, plus agile, et plus résistant.Ce livre vous aidera à: - Vous empêcher d'avoir des crampes. -Vous blesser moins souvent. -Récupérer plus rapidement après la compétition ou l'entraînement. -Avoir plus d'énergie avant, pendant et après la compétition.Une bonne nourriture et une amélioration de la façon dont vous nourrissez votre corps vous permettra également de réduire les blessures et être moins sujets à ce genre de problèmes dans l'avenir. Être trop gros ou trop mince sont deux raisons communes des blessures qui se produisent et sont la principale raison pour laquelle la plupart des athlètes ont du mal à atteindre leur plein rendement. Trois options de plan de nutrition sont expliquées en détail. Vous pouvez choisir celle qui vous convient le mieux en fonction de votre condition physique générale. Un des premiers changements pour la plupart des gens qui commencent ce plan de nutrition est l'endurance. Ils deviennent moins fatigués et ont plus d'énergie. Tout athlète qui veut être dans la meilleure forme possible a besoin de lire ce livre et de commencer à faire des changements à long terme pour arriver a son but. Peu importe où vous êtes en ce moment ou ce que vous faites, vous pouvez toujours vous améliorer. Joseph Correa est un nutritionniste du sport certifié et un athlète professionnel.
