Download or read book L intensification de la production agricole dans les divers pays written by International Institute of Agriculture and published by . This book was released on 1925 with total page 80 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Download or read book L alimentation dans le monde written by Jean-Paul Charvet and published by . This book was released on 2004 with total page 128 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Aujourd'hui, 842 millions de personnes ne mangent pas à leur faim tous les jours. Comment, dans ce cas, pourrons-nous subvenir aux besoins d'une population qui devrait s'accroître de 3 milliards d'individus d'ici à 2050 ? La réponse est difficile, d'autant que l'augmentation de la production agricole ne devra pas se faire au détriment de l'environnement, ni de la qualité sanitaire et nutritionnelle des aliments. Après un panorama complet de la situation, cet ouvrage aborde les différentes voies possibles pour réussir à relever ce formidable défi.

Download or read book La Situation Mondiale de L Alimentation Et de L Agriculture 2005 Collection Fao written by Food and Agriculture Organization of the United Nations and published by Food & Agriculture Org.. This book was released on 2005 with total page 236 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Le commerce peut-il etre au service des pauvres? "La situation de l'alimentation et de l'agriculture 2005" examine les nombreuses facons dont le commerce international et sa liberalisation affectent les populations demunies vivant dans l'insecurite alimentaire. La conclusion est que le commerce joue un role de catalyseur en creant des conditions permettant aux pauvres d'ameliorer leurs revenus et de vivre une vie plus saine et plus productive. Mais parce que les pauvres survivent souvent dans une extreme precarite, ils sont particulierement exposes en cas de reforme, notamment a court terme, au moment ou les secteurs de production et le marche du travail doivent s'adapter. L'ouverture des marches agricoles nationaux a la concurrence internationale - notamment de la part de concurrents subventionnes - avant que les institutions et les infrastructures commerciales de base ne soient mises en place peut fragiliser l e secteur agricole et avoir des consequences negatives a long terme sur la situation economique et la securite alimentaire. De cette analyse, il ressort, parmi beaucoup d'autres lecons importantes, que les responsables politiques doivent examiner avec soin comment les politiques commerciales et les politiques complementaires peuvent etre utilisees pour promouvoir une croissance favorable aux plus pauvres. Le rapport recommande une approche, a savoir d'investir dans le capital humain, les institutions et l'infrastructure pour permettre aux pauvres de tirer parti des possibilites offertes par le commerce international, tout en mettant en place des filets de securite pour proteger les membres de la societe les plus vulnerables. On touvera dans la presente edition le mini CD-ROM de "l'Annuaire statistique de la FAO 2004 Vol. 1/1" en anglais, arabe, chinois, espagnol et francais."

Download or read book AgriculTerre written by Jacques Tassin and published by Odile Jacob. This book was released on 2024-04-03 with total page 176 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: L’agriculture constitue un socle et un projet au service de tous. C’est d’elle que dépend aujourd’hui notre capacité à nous alimenter, à boire une eau potable, à préserver notre environnement, bref à vivre dans un monde habitable. Mais, tandis que le climat s’échauffe et que la biodiversité s’effondre, les gouvernements ne parviennent plus à redonner espoir à une profession agricole qui disparaît peu à peu. Dans un contexte de compétitivité poussé à l’absurde, les agriculteurs qui voulaient nourrir le monde tout en disposant d’un revenu décent ont dû fermer les yeux sur des pratiques aussi peu vertueuses que non durables. Pour Jacques Tassin, l’agriculture n’a pas d’autre choix que de se réinventer. Comment ? En refondant un pacte de solidarité avec la vie, en retrouvant les interdépendances et les continuités du vivant, en redevenant un art de cultiver la terre rompant avec des logiques extractives et prédatrices. Car seule la solidarité entre tous permettra aux agriculteurs de s’ajuster à la nouvelle donne environnementale et de proposer une alimentation saine. Jacques Tassin est agronome et écologue au Cirad (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement) et membre correspondant de l’Académie d’agriculture de France. Il est l’auteur de À quoi pensent les plantes ? (2016), Penser comme un arbre (2018) et Pour une écologie du sensible (2020), tous publiés chez Odile Jacob et qui sont de grands succès.

Download or read book L agriculture et les institutions agricoles du monde au commencement du XXe si cle 9 Am rique 10 Production et consommation des engrais min raux dans le monde 11 Alimentation de l homme et du b tail 1906 4 674 p written by Louis Grandeau and published by . This book was released on 1906 with total page 692 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Download or read book Pour une alimentation durable written by Catherine Esnouf and published by Editions Quae. This book was released on 2011-12-15 with total page 290 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Comment nourrir le monde aujourd’hui et dans la perspective démographique du XXIe siècle ? Peu traités du point de vue de leur durabilité, les régimes alimentaires mondiaux ont laissé pour l’instant la priorité des réflexions aux défis pour l’agriculture. L’« alimentation durable » est pourtant sans conteste un thème majeur pour les années qui viennent. L’Inra et le Cirad ont mobilisé les experts francophones du secteur pour étudier les tendances d’évolution des systèmes alimentaires au niveau mondial, au regard de leurs effets sur l’environnement, la santé, l’équité sociale et l’économie. La réflexion menée au sein de duALIne a permis, au travers d’entrées choisies en fonction de leurs liens et impacts potentiels sur la durabilité de l’alimentation, de dresser un état des lieux des déterminants majeurs qui ont présidé aux évolutions passées des systèmes alimentaires, d’identifier les points critiques de ces systèmes, et enfin, de dégager des questions à la recherche pour de futurs programmes. Cet ouvrage intéressera les décideurs ainsi que toutes les parties prenantes du domaine de l’alimentation.

Download or read book Agriculture Mondiale written by Food and Agriculture Organization of the United Nations and published by Food & Agriculture Org.. This book was released on 2004-10-30 with total page 122 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Le present rapport constitue la version abregee des conclusions de l'etude "World agriculture: towards 2015/2030" (a paraitre fin 2002). Il presente l'evaluation la plus recente de la FAO sur les perspectives a long terme de l'alimentation, de la nutrition et de l'agriculture dans le monde. Il resume les projections et degage les messages a l'intention des lecteurs non specialistes. Les projections concernent l'offre et la demande des principaux produits et secteurs agricole, peches et forets comprises. Cette analyse sert de base a un examen plus detaille d'autres facteurs, dont la nutrition et la sous-alimentation, et des consequences pour le commerce mondial. Le rapport etudie egalement les repercussions futures de l'offre et de la demande sur les ressources naturelles, et aborde la facon dont la technologie pourra contribuer a un developpement plus durable."

Download or read book Mat riaux et r flexions pour une r orientation de la politique agricole written by Denis Bergmann and published by FeniXX. This book was released on 1975-01-01T00:00:00+01:00 with total page 122 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Cet ouvrage est une réédition numérique d’un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d’origine.

Download or read book Food Nutrition and Agriculture written by and published by . This book was released on 1998 with total page 268 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Download or read book L agriculture durable written by and published by . This book was released on 2018-02 with total page 442 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: L'avenir de l'agriculture est au coeur de la plupart des grandes questions sociétales dans la mesure où la Nature et l'Homme sont directement concernés, et que leur déploiement harmonieux constitue le point central de la bonne santé de notre planète. Ce tome ll sur l'agriculture durable réédite l'intérêt et les problématiques de l'agriculture dans un contexte d'actualité et de mise en perspective au regard de la durabilité qui demeure le prisme essentiel de référence. L'interrogation majeure porte aujourd'hui sur l'agriculture du futur pour tenter de résoudre des difficultés sociétales de nature notamment alimentaire, sanitaire et environnementale. Si les questions concernant "la production agricole durable" sont nombreuses, diversifiées, évolutives et difficiles à résoudre (quelle entreprise agricole construire, quel type d'agriculture privilégier, quelles nouvelles technologies importer, quelles mesures agri-environnementales..., en bref quelles obligations et quelles contraintes pour quel ratio bénéfice/coût ?), celles relatives à l'alimentation responsable et durable et touchant directement le consommateur rivalisent largement (quelle distribution de l'alimentation, quelle organisation des territoires, quelle satisfaction légitime du consommateur, coûts privés et publics, impacts économiques...). Le chantier est immense et nous n'avons qu'à peine évoqué la mer... Cet ouvrage, qui a cherché à balayer des sujets allant "de la production agricole à l'alimentation responsable et durable", a rassemblé des contributeurs d'horizons différents et de compétences diversifiées. Qu'ils soient remerciés pour leur temps, leurs convictions et leur enthousiasme. Nous pourrons ainsi tenter de vivre plus haut que nous-mêmes, voire d'aller au-delà de nos rêves.

Download or read book Perspectives internationales pour les politiques agricoles written by Conseil de prospective européenne et internationale pour l'agriculture et l'alimentation and published by La Documentation Française. This book was released on 2007 with total page 188 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Présentation, à partir d'une analyse critique des travaux de prospective sur la sécurité alimentaire mondiale à l'horizon 2020-2030, des grandes questions stratégiques, telles que la valorisation non-alimentaire de la biomasse et les problèmes de l'énergie et du changement climatique comme éléments de rupture. Les positions des acteurs régionaux et les échanges internationaux sont détaillés.

Download or read book Fili res c r ali res les written by Joël Abecassis and published by Editions Quae. This book was released on 2009 with total page 228 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Tout en décrivant l'organisation de ces filières, l'ouvrage propose des clefs de lecture pour mieux comprendre les marchés céréaliers, le secteur des semences, la production agricole et les diverses voies d'utilisation des céréales. Une analyse des forces et des faiblesses, des opportunités et des menaces permet d'identifier les signes des changements de demain ; elle est complétée d'un aperçu des principales innovations de ces dernières années. Changement climatique, démographie mondiale, globalisation des marchés, attentes des consommateurs, développement de nouveaux usages sont autant de facteurs examinés ici dont l'évolution peut modifier l'organisation des filières. L'ouvrage explore aussi les futurs probables de ces structures et les axes de recherche à développer pour maintenir la France au rang des grands pays producteurs de céréales. Il intéressera l'ensemble du monde agricole et des IAA, les décideurs publics, les étudiants et les formateurs. Pages de début Préface Introduction Production, marchés et politiques agricoles Les semences et la création variétale Le secteur de la production : exploitation agricole, collecte, stockage te négoce Utilisation des céréales sur le marché intérieur : le secteur de la transformationEnjeux et perspectives Références bibliographiques Pages de fin.

Download or read book Production alimentaire et environnement written by Frédéric Muzzolini and published by France Agricole Editions. This book was released on 2005 with total page 228 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Le management environnemental consiste à bien utiliser tous les constituants du corpus réglementaire et normatif encadrant le secteur agroalimentaire, dans l'optique de son développement durable. L'auteur fait le point des réglementations en vigueur dans ce domaine, présente les outils de diagnostic et de gestion, leurs systèmes de reconnaissance officiels, leur mise en œuvre et leurs coûts. Au passage, il propose un perçu des possibilités de variation globale de la démarche, de l'optimisation des activités aux exploitations commerciales. La mondialisation des échanges a fait exploser la variété de l'offre et le consommateur déboussolé ne sait plus ce qu'il achète ni à qui il achète. Il n'a aucune visibilité sur les conditions de production. Qu'il s'agisse d'engrais, d'OMG ou de pesticides, il peut être abusé par une information peu soucieuse de précision. La maîtrise environnementale des activités et la communication qu'elle implique contribuent à instaurer la confiance. Elle relève d'une stratégie de prévention des crises en sécurisant la filière " de la fourche à la fourchette " afin d'éviter un de ces scandales qui font soudainement la une des médias au grand dam d'entrepreneurs imprudents. Bien faire et le faire savoir. L'ouvrage s'adresse aux producteurs et distributeurs d'aliments, qu'ils soient agriculteurs, industriels, et, à divers autres acteurs économiques et sociaux tels que les organismes de formation et de conseil, les administrations, les collectivités, les associations...

Download or read book Agriculture et monde agricole written by La Documentation française and published by La Documentation française. This book was released on 2016-01-01 with total page 178 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Avec aujourd’hui moins de 800 000 actifs, l’agriculture française produit des quantités de denrées sans commune mesure avec le début du xxe siècle, où plus de la moitié de la population active travaillait la terre. Ces formidables gains de productivité ont été rendus possibles par la forte modernisation technique, économique et sociale de la production. Les pouvoirs publics, français puis communautaires, en lien avec des organisations professionnelles puissantes, ont joué un rôle décisif dans cet élan. Mais si le temps des disettes est révolu, le secteur se heurte à de nouveaux problèmes. Véritable chef d’entreprise, l’agriculteur doit affronter désormais tous les défis d’une économie ouverte. Il doit faire face également aux exigences croissantes des consommateurs, soucieux de la qualité des aliments comme de la protection de la nature et de l’environnement. Cet ouvrage retrace l’évolution historique de l’agriculture ; il fournit des données actualisées par rapport à la première édition et présente les perspectives qui s’offrent à ce secteur en évolution rapide.

Download or read book Qui va nourrir le monde written by Michel Barnier and published by Acropole Belfond. This book was released on 2008 with total page 204 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Réflexions du ministre Michel Barnier, militant de longue date d'une écologie humaniste, sur une agriculture inscrite dans la durée, respectueuse de l'avenir de la planète. Pour lui, l'agriculture doit être raisonnée dans le cadre le plus large car elle est désormais un enjeu autant politique que génétique, éthique qu'économique.

Download or read book Directives d application volontaire pour la conservation et l utilisation durable des vari t s des agriculteurs vari t s locales written by Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture and published by Food & Agriculture Org.. This book was released on 2020-04-01 with total page 168 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: La culture de diverses variétés des agriculteurs/variétés locales qui sont généralement bien adaptées et se prêtent aux systèmes de production locaux, confère une résilience accrue à la production agricole. Les variétés des agriculteurs/variétés locales sont aussi des sources potentielles de traits utilisables pour l’amélioration des plantes cultivées, en particulier pour développer des variétés tolérantes aux stress biotiques et abiotiques et pour incorporer des traits privilégiés pour les agriculteurs. Malheureusement, au cours des décennies récentes, bon nombre de ces ressources génétiques ont été remplacées par des cultivars modernes, ce qui entraîne une diminution du nombre total de variétés cultivées et/ou une perte d’hétérogénéité. Ces pertes réduisent la résilience des systèmes de culture, en particulier aux chocs découlant de stress biotiques et abiotiques. Ces Directives, élaborées pour servir de référence dans la préparation d’un Plan national pour la conservation et l’utilisation durable des variétés des agriculteurs/variétés locales, contribueront à endiguer cette perte constante de diversité. Elles seront utiles aux spécialistes du développement, aux chercheurs, aux étudiants et aux responsables politiques qui œuvrent pour la conservation et l’utilisation durable de ces ressources précieuses.

Download or read book Cahiers fran ais L agriculture l heure des choix n 431 written by Sylvie Brunel and published by La documentation Française. This book was released on 2023-01-18 with total page 230 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: L'agriculture reste un enjeu essentiel pour la vitalité des territoires ruraux et pour l'indépendance de la France. Ce numéro de Cahiers français propose au lecteur une approche transversale de ce secteur d'activité indispensable. Il analyse les politiques menées pour soutenir les filières agricoles et les agriculteurs en France et en Europe. Les défis environnementaux sont largement traités notamment au travers des avancées en recherche et développement pour réduire les nuisances (pesticides, engrais chimiques...). Ce dossier entend ainsi répondre à une question complexe : comment la France peut-elle continuer à nourrir sa population à un coût acceptable, sans dommages pour l'environnement tout en permettant aux agriculteurs de gagner décemment leur vie ? Avec la participation de Cécile Gazo, Pauline Lécole, Isabelle Marinone, Philippe Mauguin, François Philizot, Monique Poulot, François Purseigle, Catherine Regnault-Roger, Bérengère Stassin et Sophie Thoyer.