Download or read book Innovation et d veloppement dans les syst mes agricoles et alimentaires written by Guy Faure and published by Editions Quae. This book was released on 2018-06-28 with total page 262 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: L’innovation est souvent présentée comme l’un des principaux leviers pour promouvoir un développement plus durable. L’ouvrage appréhende l’innovation dans l’agriculture et l’alimentation au regard des grands défis contemporains, en interrogeant les différentes dimensions du changement et en s’attachant au sens donné à l’innovation par les acteurs. La compréhension des méthodes et des dispositifs pour accompagner les acteurs qui innovent fournit des pistes d’action utiles et originales pour les professionnels, les politiques et la société civile.
Download or read book INNOVATION ET DEVELOPPEMENT DANS LES SYSTEMES AGRICOLES ET ALIMENTAIRES written by and published by . This book was released on 2018 with total page pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book Apprendre innover dans un monde incertain written by Coudel Émilie and published by Editions Quae. This book was released on 2013-06-14 with total page 250 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: L’agriculture est aujourd’hui interpellée par la société, qui exige bien plus qu’une simple production alimentaire : aliments de qualité, services environnementaux, insertion de populations marginalisées, revitalisation des territoires ruraux, habitabilité des milieux urbains, développement de productions énergétiques... Cette ouverture des futurs agricoles incite les acteurs ruraux à expérimenter de nouveaux systèmes de production et valorisation, faisant ainsi preuve de créativité et d’obstination pour exister face aux modèles de développement dominants. Parallèlement, ces modèles dominants fondés sur la production de masse à moindre coût continuent à s’étendre, avec les promesses d’un futur basé sur les technologies vertes. Ces évolutions posent des questions. Quel type de développement durable les sociétés veulent-elles ? Comment choisir les innovations qui leur permettront d’y parvenir ? Quels rôles peuvent jouer la recherche et les politiques publiques pour favoriser l’émergence de ces innovations ? Au-delà de l’analyse des options techniques, cet ouvrage s’intéresse aux innovations sociales et institutionnelles. Il démontre que l’innovation est le résultat d’une confrontation entre des visions portées par des acteurs aux intérêts parfois divergents. Il n’y a pas de chemin unique vers un développement durable, il faut à la fois encourager l’émergence et la coexistence de différents modes d’agriculture et de systèmes alimentaires. Le succès ne dépendra pas uniquement de notre capacité à repenser les modèles existants mais également de notre volonté à nous engager dans un processus d’apprentissage dont nous sortirons forcément transformés.
Download or read book Innovation and development in agricultural and food systems written by Guy Faure and published by Quae. This book was released on 2018-11-19 with total page 425 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: The book looks at innovation in agriculture and food systems against the backdrop of the great challenges facing humanity today. It does so by exploring the different dimensions of change and by focusing on the meaning accorded to innovation by these systems’ stakeholders. Innovation is apprehended in its cognitive, technical, organizational and institutional complexity. Methods and mechanisms to support innovative actors are examined, thus providing professionals, policymakers and civil society with useful and original orientations for action .
Download or read book Perspectives sur les technologies et l innovation dans le domaine des syst mes agroalimentaires written by Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture and published by Food & Agriculture Org.. This book was released on 2023-04-06 with total page 133 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: La transformation des systèmes agroalimentaires au service des objectifs de développement durable exige que l’on s’intéresse davantage au développement, à l’adaptation et à la diffusion des outils issus des champs de la science, de la technologie et de l’innovation (STI). Les niveaux et schémas actuels qui caractérisent l’adoption des solutions STI ne suffisent pas pour faciliter cette transformation, en particulier dans les pays à revenu faible ou intermédiaire d’aujourd’hui. Par ailleurs, les éléments descriptifs et données d’évaluation sur les solutions STI actuelles et émergentes au service des systèmes agroalimentaires ne sont pas assez bien compris pour que l’on fasse une gestion consciente de ces solutions à l’appui des différents objectifs vers lesquels devront tendre les systèmes agroalimentaires de demain, à savoir l’efficacité, l’inclusivité, la résilience et la durabilité. Le rapport décrit l’ambition, la justification et la portée des produits axés sur les connaissances d’une nouvelle série que lancera la FAO, baptisée Perspectives sur les technologies et l’innovation dans le domaine des systèmes alimentaires, ainsi que les méthodes qui présideront à leur élaboration. L’objectif de la démarche est de sélectionner et mettre en valeur des données disponibles sur l’état actuel mesurable des STI et les changements à venir ainsi que sur leur potentiel de transformation, en vue d’éclairer les dialogues sur les politiques et les décisions fondés sur des éléments concrets, y compris en matière d’investissements.
Download or read book Innovations et le ons en mati re de financement des cha nes de valeur agricoles written by Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture and published by Food & Agriculture Org.. This book was released on 2021-10-04 with total page 212 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: À l’heure actuelle, la production alimentaire mondiale est confrontée à des défis importants, qui menacent la réalisation des Objectifs de développement durable (ODD). Malgré les progrès technologiques, la production alimentaire a du mal à répondre à la hausse de la demande et à l’amélioration des besoins nutritionnels en raison d’une population mondiale croissante, de l’urbanisation grandissante, de l’évolution des régimes alimentaires, d’un plus grand pouvoir d’achat au sein des économies émergentes, et d’une attention accrue portée aux résultats en matière de santé et de nutrition, entre autres facteurs. Parallèlement, la pression croissante sur les ressources naturelles et l’évolution rapide du climat représentent de formidables obstacles à l’expansion de l’approvisionnement alimentaire dans le futur. Outre la nécessité de produire suffisamment de denrées alimentaires plus nutritives pour nourrir le monde et de passer à des modèles commerciaux écologiquement durables, les systèmes alimentaires actuels doivent également devenir plus inclusifs en contribuant à la sécurité des moyens de subsistance et à la stabilité de tous les acteurs. L’inclusion dans les systèmes agricoles et alimentaires d’accords de financement de la chaîne de valeur et des innovations associées ouvrent de grandes perspectives, en particulier dans le contexte de chaînes de valeur liées à l’exportation et pour répondre aux besoins financiers à court terme des divers acteurs. Ces arrangements peuvent également contribuer à relier les acteurs financièrement exclus aux institutions financières du secteur formel.
Download or read book Agri Innovations and Development Challenges written by Vanessa Casadella and published by John Wiley & Sons. This book was released on 2023-10-10 with total page 308 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Innovation is a major challenge for economic development and social progress. Faced with the ecological and food problems that the world is currently experiencing, the legitimacy of innovation takes on its full meaning, particularly in developing countries. As emphasized by international organizations (UN, FAO), building skills and abilities in the agricultural and food sectors are necessary when launching innovation processes for the benefit of suffering populations. This book deals with different experiences launched in many developing countries in these sectors and shows how local initiatives can provide answers to the pessimism of experts and the media. Multidisciplinary analysis and practices explain how collective work creates value chains that can foster local and national economic development. The authors revisit the innovation agri-food models that contribute to economic development. Agri-Innovations and Development Challenges is composed of general presentations of innovations applied in developing countries, as well as specific studies on the joint valorization of knowledge and experience in agri-food engineering
Download or read book L innovation technologique dans les pays du sud written by Roland Treillon and published by KARTHALA Editions. This book was released on 1992-01-01 with total page 278 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book Innovations n 70 Agriculture et alimentation en transition durable written by Collectif and published by Revues De Boeck Supérieur. This book was released on 2023-02-03 with total page 281 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: L’innovation se nourrit d’idées, et leur génération en constitue une étape clef. L’idée fait le lien entre créativité et innovation. L’interaction forte entre la dynamique de construction de connaissances, la créativité et l’innovation donne lieu à des contextes différents selon les types d’industries et d’entreprises. D’un autre côté, le lien entre la créativité et l’innovation est grandement influencé par le contexte dans lequel se déploient les esprits créatifs. Se pose alors la question du lien entre la gestion des frontières d’une organisation et la créativité de ses membres. Les technologies de l’information forcent le trait : l’évolution du numérique et la mondialisation impactent fortement les processus créatifs et d’innovation. Internet permet de nouvelles combinaisons. La créativité est ainsi moins enfermée dans les structures sociales. La relation dynamique entre créativité et innovation, appréhendée comme deux régimes qu’il s’agit d’articuler finement ou de faire dialoguer de manière permanente, est au cœur de ce cahier spécial de la revue Innovations. Revue d’économie et de management de l’innovation.
Download or read book Innovations written by Collectif and published by Revues De Boeck Supérieur. This book was released on 2021-01-14 with total page 254 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Face aux diverses crises économiques, sociales, sanitaires, survenues depuis la fin du XXe siècle, le monde agricole et alimentaire doit relever de nombreux défis sociaux, environnementaux et économiques. L’ensemble de la chaîne de valeur des systèmes agroalimentaires est concerné : consommateurs-citoyens, entreprises, agriculteurs, monde associatif et décideurs. La nécessité, devenue quasiment unanime, de repenser les systèmes alimentaires contraint les modes de production existants à se transformer et permet l’apparition de nouveaux systèmes agricoles (agriculture urbaine, par exemple) et l’émergence de nouvelles formes de consommation et de distribution. Les auteurs de ce cahier thématique d’Innovations, Revue d’économie et de management de l’innovation explorent différents types d’innovations, des innovations technologiques aux innovations sociales fondées sur la société civile, et diverses initiatives composant les systèmes alimentaires. In fine, les auteurs permettent de mettre en lumière la dynamique actuelle de l’innovation au sein des systèmes alimentaires en matière de durabilité et le rôle des acteurs (entrepreneurs, associations, pouvoirs publics) qui y participent : de la sélection variétale à la consommation (« de la fourche à la fourchette »).
Download or read book Apprendre innover dans un monde incertain written by and published by . This book was released on with total page 251 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: L'agriculture est aujourd'hui interpellée par la société, qui exige bien plus qu'une simple production alimentaire : aliments de qualité, services environnementaux, insertion de populations marginalisées, revitalisation des territoires ruraux, habitabilité des milieux urbains, développement de productions énergétiques... Cette ouverture des futurs agricoles incite les acteurs ruraux à expérimenter de nouveaux systèmes de production et valorisation, faisant ainsi preuve de créativité et d'obstination pour exister face aux modèles de développement dominants. Parallèlement, ces modèles dominants fondés sur la production de masse à moindre coût continuent à s'étendre, avec les promesses d'un futur basé sur les technologies vertes. Ces évolutions posent des questions. Quel type de développement durable les sociétés veulent-elles ? Comment choisir les innovations qui leur permettront d'y parvenir ? Quels rôles peuvent jouer la recherche et les politiques publiques pour favoriser l'émergence de ces innovations ? Au-delà de l'analyse des options techniques, cet ouvrage s'intéresse aux innovations sociales et institutionnelles. Il démontre que l'innovation est le résultat d'une confrontation entre des visions portées par des acteurs aux intérêts parfois divergents. Il n'y a pas de chemin unique vers un développement durable, il faut à la fois encourager l'émergence et la coexistence de différents modes d'agriculture et de systèmes alimentaires. Le succès ne dépendra pas uniquement de notre capacité à repenser les modèles existants mais également de notre volonté à nous engager dans un processus d'apprentissage dont nous sortirons forcément transformés.
Download or read book Syst mes agroalimentaires en transition written by Pasquale LUBELLO and published by Editions Quae. This book was released on 2017-01-03 with total page 186 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Cet ouvrage traite de la transition des systèmes agricoles et alimentaires actuels vers des systèmes agricoles et alimentaires soutenables. Cette question est déclinée sous les multiples angles de vue que peuvent offrir les sciences sociales (gestion, économie, sociologie, anthropologie et philosophie). Le livre fournit des pistes de réflexion et de discussion autour des questions suivantes : Vers quel état caractéristique futur le système agroalimentaire actuel pourrait-il se diriger, ou devrait-il se diriger ? Par quel chemin cette transition pourrait-elle ou devrait-elle s’opérer ?
Download or read book Les syst mes d innovation agricole written by Organisation for Economic Co-operation and Development and published by . This book was released on 2013 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Ce rapport examine les tendances récentes en matière de systèmes d'innovation agricole (SIA) et étudie l'impact d'un large éventail de politiques relatives à la création et à la diffusion de l'innovation dans le secteur agricole et agroalimentaire. Il suggère un cadre pour l'analyse du rôle des pouvoirs publics dans la promotion de l'innovation, dans le but d'aider à identifier les mesures concrètes qu'ils pourraient prendre pour améliorer la croissance de la productivité, l'utilisation durable des ressources et la résilience aux futures évolutions du marché des systèmes agricoles et agroalimentaires nationaux et mondiaux.
Download or read book Evaluating Sustainable Food System Innovations written by Élodie Valette and published by Taylor & Francis. This book was released on 2023-08-15 with total page 248 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: This book presents URBAL, an approach that applies impact pathway mapping to understand how food system innovations in cities, and their territories, change and impact food system sustainability. Around the world, people are finding innovative ways to make their food systems more sustainable. However, documenting and understanding how these innovations impact the sustainability of food system can be a challenge. The Urban Driven Innovations for Sustainable Food Systems (URBAL) methodology responds to these constraints by providing innovations with a simple, open-source, resource-efficient tool that is easily appropriated and adaptable to different contexts. URBAL is designed to respond to the demands of field stakeholders, whether public or private, to accompany and guide them in their actions and decision-making with regard to sustainability objectives. This book presents this qualitative and participatory impact assessment method of food innovations and applies it to several cases of food innovation around the world, including the impact of agricultural districts in Milan, chefs and gastronomy in Brasilia, e-commerce in Vietnam, eco-friendly farm systems in Berlin and The Nourish to Flourish governance process in Cape Town. The book demonstrates how food innovations can impact different dimensions of sustainability, positively and negatively, and identify the elements that facilitate or hinder these impacts. The volume reflects on how to strengthen the capacity of these stakeholders to disseminate their innovations on other scales to contribute to the transition towards more sustainable food systems. This book will be of great interest to students and scholars working on sustainable food systems, urban food, food innovation and impact assessment, as well as policymakers, practitioners and funders interested in these areas.
Download or read book Innovations technologiques et productions agricoles en Afrique de l Ouest written by Bernard Yapo Kouassi and published by KARTHALA Editions. This book was released on 2009 with total page 434 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Face aux défis de la sécurité alimentaire et de la réduction de la pauvreté, les Etats africains, avec le soutien des agences de développement, ont été amenés, notamment au cours des deux dernières décennies, à intensifier la recherche agricole visant à accroître la productivité, la rentabilité, la compétivité et le volume de la production agricole. Au regard de la raréfaction des terres arables, les résultats obtenus sont très encourageants. Des centres de recherche ont conçu de nouvelles technologies adaptées aux conditions écologiques de l'Afrique et destinées à améliorer la productivité, le volume et la rentabilité de la production agricole. Le " Nouveau riz pour l'Afrique ", une variété riche en protéines et plus résistante aux conditions climatiques austères de la sous-région ouest-africaine et aux parasites, en est un exemple palpable. Paradoxalement, ces innovations performantes sont rarement adoptées dans cette sous-région alors que les impacts négatifs des changements climatiques sur la production agricole, comme les sécheresses et les inondations, s'intensifient. La forte croissance démographique et l'exode rural de plus en plus accentué amplifient continuellement l'accroissement des besoins de produits alimentaires, notamment en milieu urbain. La production obtenue par les systèmes de culture actuellement pratiqués, à savoir l'agriculture extensive, demeurant insuffisante et les pouvoirs d'achat des populations restant trop faibles, ces besoins de denrées alimentaires ne peuvent être satisfaits. Pour réduire substantiellement l'insécurité alimentaire qui en résulte, l'accélération de la diffusion et de l'adoption des innovations technologiques performantes s'impose. Dans cet ouvrage, les auteurs se penchent sur les innovations actuellement observées sur le terrain et leur impact sur la productivité agricole afin de contribuer au développement de politiques et stratégies d'adoption de celles qui s'avèrent performantes.
Download or read book Innovation Economics Engineering and Management Handbook 1 written by Dimitri Uzunidis and published by John Wiley & Sons. This book was released on 2021-06-08 with total page 466 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Innovation, in economic activity, in managerial concepts and in engineering design, results from creative activities, entrepreneurial strategies and the business climate. Innovation leads to technological, organizational and commercial changes, due to the relationships between enterprises, public institutions and civil society organizations. These innovation networks create new knowledge and contribute to the dissemination of new socio-economic and technological models, through new production and marketing methods. Innovation Economics, Engineering and Management Handbook 1 is the first of the two volumes that comprise this book. The main objectives across both volumes are to study the innovation processes in todays information and knowledge society; to analyze how links between research and business have intensified; and to discuss the methods by which innovation emerges and is managed by firms, not only from a local perspective but also a global one. The studies presented in these two volumes contribute toward an understanding of the systemic nature of innovations and enable reflection on their potential applications, in order to think about the meaning of growth and prosperity.
Download or read book L innovation en agriculture written by Jean-Pierre Chauveau and published by IRD Orstom. This book was released on 1999 with total page 370 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
