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Book Gestion strat  gique des ressources  dynamique touristique et d  veloppement territorial durable

Download or read book Gestion strat gique des ressources dynamique touristique et d veloppement territorial durable written by Ibrahim Baghdadi and published by . This book was released on 2013 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Dans sa substance, cette thèse se situe au point de rencontre de deux disciplines proches mais distinctes : l'économie et la gestion. Plus précisément, en nous appuyant sur les acquis de notre formation académique et sur ceux de notre parcours professionnel, nous avons concentré notre effort de recherche sur une approche qui consiste à mobiliser les concepts de la gestion stratégique au profit d'une réflexion économique traitant de la problématique du développement territorial durable dans une région montagneuse du Liban, en l'occurrence Kfardebian-Faraya. Compte tenu de la montée des préoccupations environnementales et du souci écologique croissant, une grande importance est accordée un peu partout, aujourd'hui, au mode de valorisation des ressources naturelles, notamment celles qui ne sont pas renouvelables ou, en tout cas, qui sont considérées comme telles. Le tourisme, on le sait, occupe désormais une place centrale dans l'économie de plusieurs pays en développement, parmi lesquels le Liban (où il représente, certaines années, plus de 30% du PIB). Toutefois, au-delà de ses apports indéniables en termes de production, d'emplois, de revenus, etc., la dynamique touristique au Liban rencontre des limites situées autant aux niveaux économique et social qu'au niveau environnemental. Ces limites sont dues principalement, selon nous, à un mode de gestion des ressources locales irrationnel (pour ne pas dire irresponsable), ainsi qu'à une absence ou une quasi-absence de règles pour encadrer l'action des professionnels du tourisme et des autres acteurs qui interviennent, d'une façon ou d'une autre, dans le fonctionnement de cette activité. A travers les analyses exposées dans cette thèse, notre effort a consisté à défendre le bien-fondé du principe de la gestion stratégique comme mode de valorisation des ressources, l'objectif étant, dans notre cas d'étude comme dans d'autres, un développement territorial durable, intégrant les dimensions économique, sociale et environnementale, et reposant sur l'action collective de tous les acteurs locaux. Dans cette optique, le terrain d'analyse empirique que nous avons retenu, celui de Kfardebian-Faraya, nous a semblé particulièrement intéressant : non seulement ce territoire situé au Mont-Liban peut, à juste titre, être caractérisé comme zone touristique spécialisée, mais en outre, certains professionnels du tourisme qui exercent dans cette zone (la société Mzaar qui gère la station de ski de Mzaar, l'hôtel Intercontinental Mzaar, le village de Faqra Club...) se sont engagés dans une démarche de gestion stratégique (autrement dit, durable) des ressources qu'ils exploitent. Les résultats obtenus au terme de notre recherche montrent que l'extension du niveau de l'entreprise (niveau microéconomique) à celui du territoire (niveau mésoéconomique) de la notion de gestion stratégique des ressources est d'une réelle pertinence. Dans le cadre d'un projet de territoire intégrant les dimensions économique, sociale et environnementale, et mobilisant les différents acteurs locaux jouant pleinement le jeu de l'action collective, cette approche est de nature à favoriser une dynamique de développement territorial durable. Dans le cas précis de Kfardebian-Faraya, cette dynamique ne peut avoir lieu qu'avec le pilotage des deux municipalités qui, en tant qu'acteur pivot, sont à même de promouvoir une gouvernance participative à l'échelle du territoire.

Book Patrimoine  tourisme  environnement et d  veloppement durable

Download or read book Patrimoine tourisme environnement et d veloppement durable written by and published by KARTHALA Editions. This book was released on 2010 with total page 446 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Cet ouvrage, qui fait suite au volume six de la même série, sur le thème "Patrimoine culturel et tourisme alternatif" s'inscrit dans la continuité de la réflexion précédemment initiée, aux plans à la fois matériel, en appréhendant les composantes du patrimoine naturel au-delà du seul patrimoine culturel, et spatial, en accueillant les contributions originales et inédites d'auteurs d'Amérique latine (Mexique), du Maghreb (Maroc), du Proche-Orient (Jordanie), d'Asie (Malaisie) et d'Océanie (Polynésie française). Il s'agit en l'occurrence, à travers des regards croisés et souvent complémentaires, d'approfondir et de diversifier les recherches et le premier panel d'études fondées sur la dynamique et la prospective du double constat des impacts socio-économiques du tourisme sur les composantes patrimoniales de l'environnement, et, en sens inverse, de l'attrait déterminant des ressources d'un patrimoine dûment valorisé sur la demande et l'offre touristiques. Les études présentées procèdent d'une démarche pluridisciplinaire, qui explore les différents volets politique, économique, juridique, socio-culturel, de la protection, de la conservation et de la valorisation de ressources patrimoniales plus ou moins aisément (ré)appropriées par les populations et/ou les communautés locales, face à l'emprise du droit et des politiques étatiques, dans le cadre d'une gestion participative et en partie intégrée répondant aux exigences complémentaires et multiples d'un développement, touristique en particulier, viable et durable. Entre questionnements et réponses, ce second volet d'inventaire entend apporter une contribution constructive et opérationnelle à l'exploration de la relation dialectique déterminante entre tourisme et patrimoine.

Book Les incidences du d  veloppement durable sur le management strat  gique des destinations touristiques

Download or read book Les incidences du d veloppement durable sur le management strat gique des destinations touristiques written by Corinne Van der Yeught and published by . This book was released on 2007 with total page 653 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Confrontées à un environnement concurrentiel rapidement évolutif, les destinations touristiques s’engagent en nombre croissant dans des stratégies de développement durable. L’objet de cette thèse est, d’une part, d’expliciter les raisons de ce choix, et d’autre part, de comprendre comment le développement durable peut favoriser la création d’un avantage concurrentiel soutenable. Afin de répondre à cette double question, l’étude théorique s’appuie sur le mouvement ressources et compétences et sur les théories de la gouvernance. Elle s’organise alors en trois étapes successives. Dans un premier temps, une méthodologie de diagnostic stratégique « durable » des destinations étudiées est élaborée à partir d’une typologie originale des ressources stratégiques. Dans un second temps, les processus dynamiques susceptibles de conduire à la création de compétences centrales « tourisme durable » sont identifiés. Dans un troisième temps, l’analyse dynamique conduit à ouvrir la « boîte noire » de la gouvernance afin d’examiner les processus décisionnels et les capacités d’apprentissage générées. La revue de littérature donne lieu à un jeu de propositions théoriques qui est ensuite confronté à trois études de cas, puis enrichi et précisé. Les résultats qui en découlent mettent en évidence des relations d’auto-renforcement mutuel entre les concepts de durabilité et de soutenabilité, sous certaines conditions qui sont identifiées.

Book Management du tourisme

    Book Details:
  • Author : Jean-Pierre Lozato-Giotart
  • Publisher : Pearson Education France
  • Release : 2012
  • ISBN : 2744075914
  • Pages : 397 pages

Download or read book Management du tourisme written by Jean-Pierre Lozato-Giotart and published by Pearson Education France. This book was released on 2012 with total page 397 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: La 4e de couv. indique : "Management du tourisme analyse les différentes composantes du secteur touristique : son poids dans l'économie, les formes multiples que prennent les activités touristiques, et l'impact sur le territoire nécessitent des pratiques de management spécifiques et adaptées. Chaque décision implique un grand nombre de paramètres : marchés, organisation des systèmes de production, environnements humains, sociaux, économiques et culturels... L'ouvrage les aborde selon une démarche progressive et structurée. Parmi les sujets couverts : Les contours de l'offre touristique : territoires, consommateurs et schémas de consommation, professionnels, marchés, types de produits et cycles de vie. ; Les techniques et les disciplines fondamentales du management du tourisme : analyse spatiale, marketing et comptabilité, méthodes et indicateurs de gestion utiles aussi bien aux entreprises qu'aux responsables territoriaux. ; Les aspects stratégiques et politiques : politiques de communication et de préservation du patrimoine, développement durable, gestion de la qualité et stratégies tarifaires. Abondamment illustré (schémas, graphiques, cartes), le livre inclut également un glossaire et de nombreux encadrés complémentaires. Les exercices et études de cas de fin de chapitre permettent aux lecteurs de mettre en pratique leurs connaissances. Cette nouvelle édition se distingue par : De nouvelles analyses sur les thématiques les plus récentes, telles le tourisme durable, l'e-tourisme et les types de risques auxquels les destinations touristiques sont de plus en plus souvent confrontées. ; L'analyse des principales évolutions en termes de destinations, d'équipements et de pratiques. ; L'actualisation de l'ensemble des données et des références bibliographiques et webographiques."

Book Organismes de gestion de destination

Download or read book Organismes de gestion de destination written by Laurent Botti and published by Editions L'Harmattan. This book was released on 2021-09-14 with total page 389 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Il peut paraître paradoxal de s'intéresser au secteur du tourisme alors que nos mobilités, même les plus basiques, sont réduites à cause de la pandémie liée au coronavirus qui a provoqué un choc mondial particulièrement brutal et profond, tant sur le plan social que dans le domaine des affaires. Au-delà d'une phase de « réanimation économique », une stratégie de sortie de crise doit être déployée dans tous les secteurs, notamment celui du tourisme, en promouvant massivement les atouts de nos destinations et offres de services auprès des clientèles nationales et étrangères qui ont besoin d'être rassurées, même si les pratiques touristiques se trouvent modifiées par cette dépression exceptionnelle. Il est donc plus que nécessaire de s'interroger sur le développement et l'avenir des territoires touristiques, mission des Organismes de Gestion de Destination (OGD) qui savent que si le « tourisme d'après » est susceptible d'être différent du « tourisme d'avant », ils doivent tout faire pour le rendre meilleur.

Book Regards crois  s sur le management du tourisme durable

Download or read book Regards crois s sur le management du tourisme durable written by Erick Leroux and published by Editions L'Harmattan. This book was released on 2013-11-01 with total page 282 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Le tourisme durable doit satisfaire les touristes et leur procurer une expérience unique, mais aussi utile, en les sensibilisant aux problèmes de durabilité et les encourageant à adopter les meilleures pratiques. La prise en compte du développement durable a démarré par la création des parcs nationaux ou naturels régionaux. Le tourisme durable nécessite donc la mise en place de pratiques et de critères de durabilité, et le management du tourisme s'y emploie.

Book Patrimoine culturel et tourisme alternatif

Download or read book Patrimoine culturel et tourisme alternatif written by and published by KARTHALA Editions. This book was released on 2009 with total page 422 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Cet ouvrage part du double constat des impacts socio-économiques du tourisme sur les composantes patrimoniales de l'environnement ; et, en sens inverse, de l'attrait déterminant des ressources d'un patrimoine dûment valorisé sur la demande et l'offre touristiques. Cette relation dialectique a des conséquences sur les effets de l'activité touristique, non seulement en termes de croissance, mais également de développement des territoires, dans les pays industrialisés comme dans ceux des pays du Sud. Un tourisme durable, assis sur une gestion appropriée des ressources du patrimoine, culturel en particulier, constitue à cet égard un facteur puissant de durabilité et de viabilité. L'analyse relève des sciences tant exactes et naturelles qu'humaines. Certains paramètres, de nature exogène, sont porteurs d'innovation, là où le développement et la mise en valeur sont perçus, eux, comme endogènes aux populations et/ou communautés. Leur identification et leur évaluation conduisent à déterminer des moyens de toute nature (techniques, économiques, juridiques et financiers essentiellement) aptes à favoriser une gestion opérationnelle durable, viable et cohérente des ressources patrimoniales, au service de l'optimisation du cadre et de la qualité de vie. II s'agit de concevoir des outils efficaces et efficients d'aide à la décision leur permettant d'agir sur les milieux considérés, dans les régions insulaires comme dans les zones continentales, en Europe comme en Afrique, dans les Amériques et dans la Caraïbe, afin de répondre aux attentes et besoins exprimés en la matière, à partir de l'évaluation comparative et fonctionnelle des meilleures expériences, pratiques et savoir-faire. Les objectifs résident dans l'amélioration des compétences, le développement des expertises, la vulgarisation des techniques, au profit d'un environnement culturellement et socialement valorisé.

Book Marketing du tourisme durable

Download or read book Marketing du tourisme durable written by Emmanuelle Rouzet and published by Dunod. This book was released on 2010-10-06 with total page 206 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Le tourisme est devenu dans un grand nombre de pays et de territoires la première richesse économique. Son développement immédiatement rentable orienté vers un tourisme de masse a montré ses limites. Les acteurs du tourisme soutenus par des politiques tant mondiales (OMT) qu'européennes (Commission de Bruxelles) mettent en oeuvre des stratégies de développement touristique reposant sur des modèles durables : respect du patrimoine culturel et naturel, responsabilité sociale, charte éthique. Cet ouvrage a pou objectif de présenter en détail la démarche pour mettre en place une stratégie de développement touristique durable, de proposer une gamme de méthodes et d'outils adaptés aux professionnels de la filière touristique et aux acteurs du développement local.

Book D  veloppement touristique durable

    Book Details:
  • Author : Conseil de l'Europe. Direction de l'Environnement et des Pouvoirs Locaux
  • Publisher : Council of Europe
  • Release : 1997-01-01
  • ISBN : 9789287133823
  • Pages : 160 pages

Download or read book D veloppement touristique durable written by Conseil de l'Europe. Direction de l'Environnement et des Pouvoirs Locaux and published by Council of Europe. This book was released on 1997-01-01 with total page 160 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Book Patrimoine mondial et d  veloppement  au d  fi du tourisme durable

Download or read book Patrimoine mondial et d veloppement au d fi du tourisme durable written by Maria Gravari-Barbas and published by PUQ. This book was released on 2014-03-05T00:00:00-05:00 with total page 333 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Comment penser l’association entre patrimoine mondial, développement et tourisme ? Dans un contexte concurrentiel, le prestige qu’entraîne l’inscription d’un site sur la Liste du patrimoine mondial de l’UNESCO (Organisation des Nations Unies pour l’éducation, la science et la culture) constitue un avantage compétitif. Toutefois, le tourisme peut être plus qu’un simple étendard pour attirer davantage de visiteurs, il peut être au service du développement des communautés. C’est à ce nouveau paradigme de tourisme durable, devenu l’un des axes stratégiques de l’UNESCO, que s’intéressent les auteurs de cet ouvrage. Ils traitent de la diversification des enjeux du patrimoine mondial, de la pluralisation des motifs de l’inscription à la Liste et des indicateurs de durabilité sociale, mais aussi des relations entre les espaces touristiques et les sites patrimoniaux. Ils exposent également les modalités de la participation communautaire au tourisme durable, en adoptant une conception ouverte des communautés, c’est-à-dire en considérant les visions plurielles et divergentes. Il ne s’agit plus seulement d’évaluer les incidences du tourisme sur le patrimoine, positives ou négatives, mais bien de caractériser un développement local, en examinant ses acteurs, ses bénéficiaires et les recompositions territoriales auxquelles il donne lieu.

Book Tourisme durable et patrimoines  Une dialectique d  veloppementale    Europe   Cara  be   Am  riques   Afrique   Asie

Download or read book Tourisme durable et patrimoines Une dialectique d veloppementale Europe Cara be Am riques Afrique Asie written by BRETON Jean-Marie (sous la direction de) and published by KARTHALA Editions. This book was released on 2011-10-28 with total page 494 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Ce nouvel ouvrage entend, dans la continuité des deux précédents (volumes 6 et 7), explorer les relations qui s'établissent entre, d'une part, les différentes formes d'un tourisme qualifié d' "alternatif" (tourisme solidaire, repsonsable, écotourisme, etc.) et, d'autre part, la recherche de durabilité et de viabilité d'un développement auquel elles peuvent contribuer, dans le respect et la valorisation des ressources patrimoniales naturelles et culturelles, matérielles et immatérielles. Il accueille dans ce propos de nouvelles contributions originales intéressant tour à tour l'Amérique latine et du Sud (Mexique, Guyane), l'Amérique du Nord (Canada), le Maghreb (Tunisie), l'Afrique Noire (Afrique du Sud, Namibie), l'Asie (Vietnam, Cambodge, Laos, Taddjikistan), la Caraïbe (Antilles françaises, Sainte-Lucie, Dominique) et l'Europe (France). Il s'agit là encore, dans des champs parfois nouveaux (tourisme spirituel et de mémoire, notamment), en approfondissant les recherches et en diversifiant plus encore les précédentes études, de mettre en évidence la dynamique et de tirer les enseignements du double constat des impacts socio-économiques du tourisme sur les compodsantes patrimoniales de l'environnement et, en sens inverse, de l'attrait déterminant des ressources d'un patrimoine dûemnt valorisé sur la demande et l'offre touristiques.

Book Innovation et tourisme

    Book Details:
  • Author : Saïda Merasli
  • Publisher :
  • Release : 2009
  • ISBN :
  • Pages : 776 pages

Download or read book Innovation et tourisme written by Saïda Merasli and published by . This book was released on 2009 with total page 776 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: La place du tourisme dans le cadre d’une dynamique de développement durable des territoires est une question centrale aujourd’hui. Notre travail comporte une analyse du rôles des opérateurs touristiques dans une dynamique de durabilité. Il se base tout d’abord sur une formalisation théorique qui permet de caractériser le produit touristique et l’entreprise touristique. La question que nous soulevons est d’étudier dans une vision évolutionniste, dans quelle mesure l’entreprise peut changer ses pratiques (ses routines), alors même qu’elle est un acteur idiosyncratique et artefactuelle. Nous, nous interrogerons sur les nouvelles voies de développement des territoires, les deux leviers étant, la qualité et l’innovation. Nous mettrons particulièrement en relief un territoire bien singulier : Andorre et ses nouvelles offres touristiques orientées vers une dynamique de durabilité. .

Book Le d  veloppement durable et la dynamique touristique

Download or read book Le d veloppement durable et la dynamique touristique written by Adeline Cézeur and published by . This book was released on 2010 with total page 300 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Le tourisme est un outil de développement de nombreux pays. Néanmoins, les effets positifs espérés à travers cet outil sont souvent accompagnés d’un train d’impacts négatifs. Ces derniers sont étroitement liés à la maitrise et la gestion du tourisme ainsi qu’à la fragilité des territoires où il se déploie. Ces impacts négatifs limitent le développement durable de bon nombre de territoires locaux en dépit des engagements gouvernementaux en faveur de cette démarche. Un fait résultant principalement de la faible sensibilisation des décideurs locaux à cette démarche et du manque d’outils opérationnels pour mettre en œuvre et mener à bien une stratégie de tourisme durable à l’échelle locale. Ainsi, ce travail alliant recherche et professionnalisme offre une vision transversale sur le tourisme et le développement durable sur les territoires oasiens du Nefzaoua (Tunisie) et Tafilalet (Maroc). Qui plus est au delà de l’état des lieux de cette double problématique, il est question d’une part, de proposer des critères afin d’envisager au mieux un tourisme adapté aux territoires oasiens. D’autre part, il s’agit de présenter une démarche et une boite à outils méthodologiques sous la forme d’un tableau de bord ainsi que des outils de valorisation. Des outils permettant aux décideurs de définir, mettre en œuvre et établir un suivi-évaluation de la stratégie de tourisme durable de leur territoire.

Book Management du tourisme

    Book Details:
  • Author : Jean-Pierre Lozato-Giotart
  • Publisher : Pearson
  • Release : 2007
  • ISBN : 9782744072123
  • Pages : 384 pages

Download or read book Management du tourisme written by Jean-Pierre Lozato-Giotart and published by Pearson. This book was released on 2007 with total page 384 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Le poids du tourisme dans l'économie et les multiples formes que prennent les activités touristiques nécessitent des pratiques de management spécifiques et adaptées. Pour pouvoir prendre les décisions appropriées, les managers doivent maîtriser un grand nombre de paramètres : les marchés, l'organisation des systèmes de production, les environnements humains, sociaux, économiques et culturels. Pour répondre à cet objectif, ce livre s'articule en trois grandes parties, respectivement consacrées aux fondements, aux analyses et aux stratégies. La première partie définit la filière tourisme et en présente les acteurs et les territoires. Elle précise les concepts essentiels, analyse les consommateurs de produits touristiques, leurs schémas de consommation, et segmente les différents marchés. Enfin, elle étudie le produit touristique et ses spécificités (types, cycles de vie). La deuxième partie traite des techniques et des disciplines fondamentales du management du tourisme (analyse spatiale, marketing et comptabilité) et fournit de nombreux indicateurs, méthodes et outils. La troisième et dernière partie précise les aspects stratégiques et politiques du management du tourisme : politiques de communication et de préservation du patrimoine, gestion de la qualité et stratégies tarifaires. Abondamment illustré (schémas, graphiques, cartes), le livre inclut également un glossaire et de nombreux encadrés complémentaires. Par ailleurs, les exercices et études de cas de fin de chapitre permettent aux lecteurs de mettre en pratique leurs connaissances.

Book Tourisme  croissance et int  gration dans l   conomie mondiale

Download or read book Tourisme croissance et int gration dans l conomie mondiale written by ManhChien Vu and published by . This book was released on 2007 with total page 638 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Depuis deux décennies, le tourisme s'est affirmé comme une activité majeure dans les échanges mondiaux. De nombreux paramètres en révèlent l'importance : les flux touristiques représenteraient actuellement 11% du PIB mondial, avec des taux de croissance particulièrement élevés dans les pays en développement et en transition. L'importance du tourisme en tant qu'industrie créatrice d'emplois, de devises et de croissance dans les pays en développement n'a été reconnue que récemment. Néanmoins, malgré ses retombées stimulantes sur la croissance économique, l'expérience, corroborée par de nombreux travaux théoriques et empiriques, montre que la spécialisation touristique n'est pas exempte de risques et d'effets pervers. Certes, le tourisme exerce des effets positifs sur la balance des paiements, sur l'emploi et sur la production, du moins au niveau macroéconomique. Mais il peut par ailleurs exercer des effets lourdement négatifs sur l'environnement et compromettre les perspectives d'un développement durable. En outre, la spécialisation touristique peut souvent entraver le développement régional, en conduisant à des processus de désîndustrialisation et de recul des activités productives. Dans plusieurs pays, les retombées ambiguës ou incertaines de la croissance touristique ont souvent été observées : 1 ) la prédominance monopolistique des tour-opérateurs qui vendent des images stéréotypées, à travers des produits homogènes et sans diversification de l'offre ; 2) une croissance touristique géographiquement concentrée, fortement consommatrice de ressources et destructrice des écosystèmes ; 3) des processus d'exclusion sociale à l'égard de populations locales, souvent marginalisées ou confinées dans des activités à bas salaires, Notre recherche utilise différents instruments conceptuels, majoritairement empruntés à l'économie internationale et à l'ëconométrie. Les résultats de nos travaux s'articulent autour de deux axes constitutifs de deux parties distinctes :1)Déterminants et impacts du tourisme international sur la croissance, Dans cette première partie, sur la base principalement d'études empirico-statistiques en termes de données de panel, nous évaluons la signification de la spécialisation touristique par référence notamment au concept d'avantage comparatif Nous présentons deux séries de travaux de nature supply side et demand side, en nous référant préalablement aux substrats des théories du commerce international, dans le contexte d'un essor mondial de l'économie des services. A cet égard, nos recherches accordent une attention prioritaire à l'Asie du Sud-Est 2) Croissance touristique, exploitation des ressources et développement durable. Le tourisme est souvent perçu comme un facteur efficient de développement local, dans la mesure où il exerce des effets de liaison et de multiplication. Cependant, ce point de vue optimiste doit être tempéré, compte tenu de l'existence de nombreux effets de déperdition au détriment des tissus productifs et de retombées sur l'environnement. Dans la lignée de nombreux travaux, en empruntant au concept marshallien de “ district industriel » et sur la base de modélisations en termes d'équilibre général, nous démontrons que la spécialisation touristique peut engendrer, au moins au niveau local, des situations de « croissance appauvrissante », avec une aggravation du sous-emploi structurel, un recul des productions et un épuisement des ressources naturelles. En conclusion, nos recherches, sans contester Futilité socio-économique du tourisme, nous amènent à formuler des diagnostics nuancés et des pronostics de prudence sur un phénomène dont l'importance s'affirmera encore davantage dans les pays en développement et en transition au cours des prochaines décennies.

Book Management des entreprises du tourisme

Download or read book Management des entreprises du tourisme written by Cécile Clergeau and published by Dunod. This book was released on 2014-09-03 with total page 309 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Dans un environnement hyperconcurrentiel bouleversé par Internet, le low cost, l’accès des pays émergents au tourisme, comment les entreprises du tourisme de loisir définissent-elles leur stratégie ? Comment s’organisent-lles pour innover ? De la TPE au groupe international, ces entreprises ont en commun une spécificité : être au service de plus d’un milliard de clients dans le monde pour coproduire leur expérience touristique. Cet ouvrage présente de façon claire et illustrée : • un panorama général des entreprises du tourisme, de leur environnement et de leur organisation ; • la démarche stratégique et les axes de développement ; • les moyens du développement : innovation, réseaux, marketing, GRH. D’Accor à Airbnb, en passant par Club Med, Thomas Cook, Voyageurs du Monde, la Compagnie des Alpes, Emirates, etc., de nombreuses études de cas, des exemples et des témoignages permettent d’utiliser les concepts et outils du management pour mettre en évidence les spécificités du tourisme et ses enjeux.

Book Tourisme et d  veloppement

Download or read book Tourisme et d veloppement written by Collectif and published by Presses universitaires de Perpignan. This book was released on 2021-05-03 with total page 483 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Le tourisme est un secteur important d’activité pour certains pays en développement mais est-il toujours un facteur de développement ? Constitue-t-il vraiment une solution ou au contraire un problème sur le plan économique et social des régions voire des pays défavorisés. Sa capacité à améliorer la qualité de la vie en société ou au contraire à la dégrader, à résoudre ou à créer des problèmes sociaux, à préserver le patrimoine ou à le détruire est incontestable. Les communications présentées dans cet ouvrage présentent quelques-unes des opportunités offertes par ce phénomène et soulignent la nécessité d’en contrôler la croissance susceptible de menacer l’environnement naturel et la vie sociale et culturelle des pays concernés. Dans ce cadre, et même si l’expansion du tourisme relève souvent du secteur privé, le rôle de la firme (grandes entreprises autant que petites et moyennes entreprises) et la place dévolue à l’éthique, ne doivent pas occulter la responsabilité des pouvoirs publics garants de la stabilité politique, de la gestion de l’environnement et de la sécurité, qui conditionnent le succès des destinations.