Download or read book la d couverte des plantes sauvages utiles written by Nathalie Machon and published by Dunod. This book was released on 2018-03-21 with total page 202 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Chacun utilise des plantes quotidiennement. Cet usage intensif ne signifie pas pour autant qu'on les connaisse: qui, derrière la tisane de camomille, voit la petite fleur croisée au bord du chemin? Ce guide truffé de conseils et illustré par plus de 500 photos nous fait découvrir les principales espèces sauvages utiles au plus près de chez nous. Nous découvrons comment réaliser des huiles essentielles, utiliser les espèces tinctoriales, cuisiner les plantes comestibles ... Pour aller plus loin, un carnet pratique donne les coordonnées d'associations, de musées, de sites web grand public, ainsi qu'une bibliographie.
Download or read book Plantes Sauvages Comestibles written by Philip Cissé and published by Philip Cissé. This book was released on 2024-01-10 with total page 258 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Vous cherchez un guide pratique qui vous permette d'identifier avec une certitude mathématique toutes les plantes sauvages comestibles que vous rencontrez ? Voulez-vous commencer à cultiver de petites plantes sauvages dans votre jardin et préparer des recettes délicieuses et pleines de nutriments ? Eh bien, ne cherchez plus et lisez la suite ! Je sais qu'il n'est pas facile d'identifier les plantes avec certitude. La possibilité de confondre un "oignon sauvage" avec une plante toxique telle que le "lamier de montagne" est toujours à portée de main. C'est pourquoi il ne faut ramasser que ce que l'on connaît ou que l'on peut identifier avec certitude. En effet, la recherche de nourriture pour les débutants ne devrait jamais être séparée du facteur d'identification. Savoir ce qu'il ne faut PAS manger est bien plus important. C'est pourquoi j'ai décidé de condenser toute mon expérience de plus de 20 ans dans ce guide pratique. "Plantes Sauvages Comestibles" est votre compagnon idéal, que vous souhaitiez commencer à vous essayer à ce monde étonnant ou que vous ayez déjà une certaine expérience. À l'intérieur de ce guide, vous apprendrez à Identifier les plantes sauvages comestibles : Découvrez comment identifier les plantes sauvages comestibles les plus courantes en un clin d'œil et sans aucune expérience, grâce à des photos couleur haute résolution et à des tableaux utiles qui expliquent les propriétés de chaque plante. Plantes sauvages non comestibles : Attention. De nombreuses plantes toxiques sont prises pour des plantes comestibles. Apprenez à identifier immédiatement les caractéristiques typiques d'une plante toxique et évitez d'entrer en contact avec elle. Le calendrier du butineur : Recherchez mois après mois les plantes sauvages comestibles que vous ramassez dans les champs et créez votre propre petit jardin à partir de rien en respectant les saisons. Repérer les plantes sauvages comestibles : Comment repérer les plantes sauvages comestibles et trouver des endroits où la nourriture sauvage est abondante, même si vous êtes débutant. Cuisiner les plantes sauvages comestibles : Préparez des recettes délicieuses et pleines de nutriments avec les plantes que vous ramassez dans les champs. Et n'oubliez pas : "La terre suffit aux besoins de l'homme, mais pas à sa cupidité". Par conséquent, ne ramassez que ce dont vous avez besoin et respectez votre environnement afin que les plantes se reproduisent dans la nature.
Download or read book Le Grand Livre de la cueillette sauvage written by Amaya Calvo Valderrama and published by Éditions Leduc. This book was released on 2019-04-16 with total page 155 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Toute l'année, la nature nous offre des dizaines de plantes comestibles, bonnes pour la santé et... gratuites. Apprenez à les identifier, aussi bien en ville qu'à la campagne, et même à les faire pousser sur votre balcon, à les cueillir et à les cuisiner. Découvrez les nombreux pouvoir thérapeutiques des plantes les plus faciles à cueillir. Guide 100% pratique avec : - 20 plantes faciles à cueillir aussi bien en ville qu'à la campagne ; - mon calendrier de cueillette ; - de nombreuses recettes de tisanes et décoctions naturelles, des illustrations au trait pour s'y retrouver ainsi qu'un cahier central avec les 20 plantes du livre en photo. Jeune ingénieure agronome et passionnée de plantes médicinales, Amaya Calvo Valderrama découvre d’abord l’univers du thé auprès de producteurs dans l’Himalaya. Après un voyage à Cuba à la rencontre de petits producteurs, elle rejoint une coopérative de cueilleurs de plantes sauvages bio (la SICARAPPAM), et crée Happy Plantes, un projet tourné vers la création et la vente d’infusions bio.
Download or read book Plantes sauvages comestibles et m dicinales written by Fabrice Le Stang and published by Les Éditions du Net. This book was released on 2021-05-27 with total page 15 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Qu’elles soient médicinales et/ou comestibles, il existe de multiples façons d’utiliser les plantes sauvages communes qui nous entourent. Ce livre vous fera découvrir comment les identifier sans se tromper, les récolter en toute sécurité, les utiliser et les conserver. Vous découvrirez plus précisément, 25 plantes sauvages très courantes à travers leur description, leur composition chimique, leurs indications thérapeutiques, les parties utilisées, les formes d’utilisations, la facilité à les reconnaître etc. Ce livre, largement illustré, est un guide pratique, facile d’utilisation qui foisonne de conseils, de recettes et d’astuces.
Download or read book Cueillette et utilisation des plantes sauvages written by Didier Roguet and published by . This book was released on 1994 with total page 20 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book Les plantes m dicinales written by Yvonne Trouard Riolle and published by FeniXX. This book was released on 1964-01-01T00:00:00+01:00 with total page 329 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Cet ouvrage est une réédition numérique d’un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d’origine.
Download or read book Plantes sauvages comestibles written by François Couplan and published by Larousse. This book was released on 2022-11-23 with total page 476 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Les plantes sauvages nous entourent et certaines s’invitent même dans les jardins. La bonne nouvelle ? Nombre d’entre elles sont comestibles ! Elles peuvent être cuisinées de multiples façons pour confectionner des plats originaux, savoureux et économiques ! Très riches en nutriments, les plantes sauvages sont aussi de véritables compléments alimentaires, sains et gratuits. François Couplan vous invite dans un tour du monde des plantes sauvages comestibles et vous donne ses conseils de récolte pour ne pas dévaster la nature, ne pas toucher aux plantes protégées, éviter les plantes toxiques... Découvrez dans cet ouvrage : • 200 plantes sauvages de nos régions, classées par milieux : champs et jardins, bords des chemins, bois et forêts, bords des eaux... Apprenez à les reconnaître, à les récolter, à les cuisiner. • 130 recettes originales, créées et testées par François Couplan, pour vous faire plaisir et épater vos amis ! Beignets de pousses d’armoise, boutons de pâquerettes au vinaigre, mousse de fleurs de primevères, tartines d’alliaire à l’ortie, flamiche au poireau sauvage... Découvrez de nouvelles saveurs ! La référence incontournable ! François Couplan, ethnobotaniste de réputation, ethnobotaniste de réputation internationale, œuvre depuis près de 50 ans pour faire connaître les plantes sauvages du monde et leurs utilisations alimentaires auprès du public et des restaurateurs. Sa collaboration avec le chef étoilé Marc Veyrat a inspiré toute une génération de cuisiniers. Ce livre « bible » résume sa philosophie et fait la synthèse de toutes ses découvertes.
Download or read book Plantes sauvages m dicinales written by Anny Schneider and published by [Montréal] : Éditions de l'homme. This book was released on 1999 with total page 302 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Saviez-vous que les vertus antirhumatismales du sureau ont été découvertes grâce à un marin américain qui s'était enivré au porto frelaté ? Saviez-vous que les Japonais vendent à prix fort le chiendent, cette plaie des agriculteurs, comme dépuratif sanguin et fortifiant ? Saviez-vous que durant l'Inquisition, l'angélique protégeait les femmes qui la cultivaient de l'accusation de sorcellerie ? De tout temps et en tout lieu, les plantes sauvages ont été utilisées pour traiter les blessures et les infections, calmer les douleurs, renforcer le système immunitaire. Cette médecine populaire, accessible et bienfaisante, connaît un renouveau fulgurant partout en Occident. Dans ce livre, l'herboriste Anny Schneider nous invite à découvrir les vertus médicinales des plantes qui poussent autour de chez nous. Elle nous apprend à les reconnaître, à les cueillir et à en confectionner des concentrés qui sauront conserver leurs principes actifs et en faire des remèdes naturels, efficaces et peu coûteux. Cet ouvrage comprend en outre une présentation des plantes sauvages les plus répandues et leurs indications préconisées par l'herboristerie moderne.
Download or read book Les plantes sauvages written by Thierry Thévenin and published by . This book was released on 2012 with total page 339 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Que savons-nous aujourd'hui de la douceur de velours de la guimauve, du pansement de fine peau que nous offre la joubarbe des toits, des mille et une vertus de la verveine officinale qu'il n'est permis de cueillir qu'après avoir demandé l'autorisation aux esprits du lieu ? Savoirs oubliés à l'orée des villes, perdus aux confins de la mémoire... Pour redécouvrir ce grand livre de la nature, celui que, jadis, on apprenait dès l'enfance, avant même l'alphabet, il faut désormais un guide doué de patience, qui parle avec simplicité, et qui n'hésite pas à s'attarder sur la description d'une herbe de bonne renommée. Tel est le cas de Thierry Thévenin. Agriculteur cueilleur, botaniste de terrain, herboriste méticuleux, ce passionné sait les plantes qui soignent, le moment et la façon de bien les cueillir, les méthodes pour les sécher, les conserver. Mais ne le brusquons pas, ne le pressons pas de nos questions désordonnées. Suivons-le au rythme qu'il affectionne et qui est celui des saisons. Allons, dans ses pas, de la maison à la forêt, de la haie au ruisseau, accompagnons-le jour après jour sur "son" chemin des herbes. Ce livre n'est pas un énième ouvrage sur les plantes médicinales. C'est un livre rare ! D'ailleurs, Pierre Lieutaghi, le célèbre ethnobotaniste qui le préface, n'écrit pas autre chose : "C'est un ami de papier qui, en moins de deux, redevient de bois bien vivant, fait des branches et des feuilles". Christine Achard, illustratrice botanique, Marie-Claude Paume et Cédric Perraudeau, photographes naturalistes, ont contribué à la réalisation de ce Chemin des herbes (prix Paul Sébillot) qu'illustrent 200 photographies en couleurs et 80 aquarelles pleine page.
Download or read book Grimoire d une cueilleuse written by Françoise Kunstmann and published by La Plage. This book was released on 2023-04-26 with total page 609 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Venez avec moi, je vous invite à une cueillette au fil de l’année à travers les petits chemins, les verts bocages, la forêt, les bords de mer. Laissez-vous prendre par la main et vous découvrirez tout autour de vous des plantes sauvages, comestibles et médicinales. Vous ne le savez peut-être pas, mais toutes ces plantes vous connaissent, et beaucoup d’entre elles vous veulent du bien. J’ai appris à lire dans leurs feuilles et leur corolle grâce à quelques bonnes fées qui me les ont désignées simplement mais précautionneusement, et qui m’ont aussi partagé leurs secrets, leurs recettes et leurs remèdes de bonnes femmes (ou bonne fame, comme il vous plaira). J’en ai aussi trouvé dans d’anciens grimoires et c’est à mon tour aujourd’hui de vous confier les bienfaits et pouvoirs des plantes sauvages comme ils furent transmis de génération en génération, afin que la cueillette reste à jamais le signe de la belle complicité des plantes avec les humains et que perdure ainsi notre attachement à la nature.
Download or read book Guide de bonnes pratiques de cueillette de plantes sauvages written by Association française des professionnels de la cueillette de plantes sauvages and published by . This book was released on 2022 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book Plantes sauvages m dicinales written by Sophie Lacoste and published by . This book was released on 2024-02-21 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book Cultivez les plantes sauvages comestibles written by René Auburn and published by Editions Artemis. This book was released on 2008 with total page 100 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Un guide pour apprendre à reconnaître les plantes sauvages comestibles, à les acclimater dans votre jardin, puis à les cultiver pour ensuite les cuisiner. Un choix fiche par fiche, entièrement illustré, de plus de 80 espèces, présentant dans le détail leurs caractéristiques, leur culture et leurs utilisations. Des propositions de plantations en fonction de l'utilisation recherchée : plantes condimentaires, fruits pour faire des confitures, etc. un répertoire illustré des plantes toxiques.
Download or read book D couvrir utiliser nos plantes sauvages comestibles written by François Couplan and published by . This book was released on 2021-05-05 with total page 192 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book Plantes m dicinales written by Antonin Rolet and published by . This book was released on 1919 with total page 636 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book D couvrir les plantes sauvages comestibles written by Caroline Calendula and published by Fleurus. This book was released on 2022-05-10T00:00:00+02:00 with total page 136 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Pissenlit, plantain, ail des ours, lierre terrestre... sont de véritables « bombes » nutritionnelles et sont notamment très riches en minéraux, vitamines et protéines. Où les trouver ? Comment les identifier ? Comment les cuisiner ? Vous découvrirez dans ce guide 30 plantes sauvages comestibles communes et facilement identifiables. En plus, des recettes ultra-simples vous permettront de profiter de leurs bienfaits en toute gourmandise. Partez à la découverte de nouvelles saveurs grâce à vos cueillettes sauvages !
Download or read book La pharmacie de la for t written by Markus Strauss and published by . This book was released on 2021-04-28 with total page 256 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
