Download or read book Vertus M dicinales des Plantes Aromatiques written by Jean-Claude Rodet and published by . This book was released on 2012-04 with total page 189 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book Novel Plant Bioresources written by Ameenah Gurib-Fakim and published by John Wiley & Sons. This book was released on 2014-04-03 with total page 1141 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Novel Plant Bioresources: Applications in Food, Medicine and Cosmetics serves as the definitive source of information on under-utilized plant species, and fills a key niche in our understanding of the relationship of human beings with under-utilized plants. By covering applications in food, medicine and cosmetics, the book has a broad appeal. In a climate of growing awareness about the perils of biodiversity loss, the world is witnessing an unprecedented interest in novel plants, which are increasingly prized for their potential use in aromas, dyes, foods, medicines and cosmetics. This book highlights these plants and their uses. After an introductory section which sets the scene with an overview of the historical and legislative importance of under-utilized plants, the main four parts of the book are dedicated to the diverse potential application of novel plant bioresources in Food, Medicine, Ethnoveterinary Medicine and Cosmetics. Examples and contributors are drawn from Africa, Europe, the USA and Asia. The economic, social, and cultural aspects of under-utilized plant species are addressed, and the book provides a much needed boost to the on-going effort to focus attention on under-utilized plant species and conservation initiatives. By focusing on novel plants and the agenda for sustainable utilization, Novel Plant Bioresources highlights key issues relevant to under-utilized plant genetic resources, and brings together international scholars on this important topic.
Download or read book JE S written by and published by . This book was released on 1993 with total page 638 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book Des pains aux plantes nutrition et sensorialit written by ARVY Marie-Pierre and published by Lavoisier. This book was released on 2012-04-20 with total page 682 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Des pains… aux céréales ou pseudo-céréales, aux farines diverses, aux graines, aux fruits, aux légumes, aux épices ou herbes aromatiques, tels sont les six univers présentés dans cet ouvrage. Plus de 50 pains innovants, enrichis en végétaux aux vertus nutritionnelles reconnues, ont fait l'objet, chacun, de mesures instrumentales et de tests sensoriels auprès de 250 consommateurs. Le but de cette étude est de proposer des améliorations au pain blanc par l'ajout de végétaux conformément au plan nutrition-santé. Des plantes et des pains, nutrition et sensorialité offre une présentation individuelle, très complète et richement illustrée de chaque plante ajoutée au pain. Chaque présentation se termine par une étude sur la sensorialité du pain enrichi comprenant : les résultats des tests hédoniques auprès des consommateurs, le profil sensoriel et les propriétés texturales. Une fiche présentant l'appréciation globale des pains clôt chaque univers. Cet ouvrage apporte un éclairage nouveau et fournira aux boulangers des données précieuses sur ces pains novateurs. Il trouvera naturellement sa place auprès de tous les professionnels des métiers de bouche.
Download or read book Key to the Materials for French Prose Composition Being Selections from the Best English Prose Writers written by Ferdinand E. A. Gasc and published by . This book was released on 1885 with total page 276 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book Key to the Materials for French Prose Composition written by Ferdinand E.A. Gasc and published by BoD – Books on Demand. This book was released on 2022-07-27 with total page 270 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Reprint of the original, first published in 1860.
Download or read book Man s Role in the Shaping of the Eastern Mediterranean Landscape written by S. Bottema and published by CRC Press. This book was released on 1990-01-01 with total page 364 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Revised papers from a symposium entitled "The impact of ancient man on the landscape of the Eastern Mediterranean region and the Near East" held in Groningen, the Netherlands, March 1989.
Download or read book Les Plantes potag res Description et culture des principaux l gumes des climats temp r s written by Vilmorin-Andrieux and published by Read Books Ltd. This book was released on 2013-04-18 with total page 948 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Cet ouvrage approfondi, paru à l'origine en 1883 constitue un véritable traité des plantes potagères. Abondamment illustré de centaines de gravures et contenant une description détaillée des principaux légumes des climats tempérés. Chaque article est accompagné du nom latin, les synonymes et noms étrangers, et des paragraphes sur l'origine de la plante, sa culture et son usage. Ses 669 pages sont remplis d'informations et anecdote qui constitue la base d'un livre qui est toujours utile et pratique aujourd'hui et qui est fortement recommandé à tout horticulteur ou jardinier amateur comme professionnel. Grande partie des premiers livres, en particulier ceux qui datent d'avant 1920, sont aujourd'hui très rares et de plus en plus chers. Nous offrons des rééditions modernes de haute qualité et à prix abordables qui contiennent le texte et l'art originaux de ces ouvrages classiques.
Download or read book Les plantes aromatiques et m dicinales written by Josy Marty-Dufaut and published by Editions Autres Temps. This book was released on 2012 with total page 156 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Couleur, texture, fragrance, saveur, les plantes aromatiques exercent sur nous leur fascination. Essentielles dans la cuisine, utiles pour soigner nos maux, bénéfiques à notre corps, salutaires à notre âme, les plantes culinaires et médicinales appelées « herbes » au Moyen Âge font partie de notre patrimoine végétal mais aussi culturel. Au Moyen Âge, l’herbularius ou jardin des herbes offre de véritables collections de plantes pour la cuisine et l’infirmerie. La nature propose également au connaisseur des herbes sauvages aujourd’hui méconnues ou négligées. À travers les grands textes de l’époque, apprenez à connaître les herbes appréciées par Walahfridus Strabo, Macer Floridus, Hildegarde de Bingen, Albert le Grand, l’auteur du Mesnagier de Paris et quelques autres. Retrouvez leurs recettes de cuisine, de tisanes, de lotions... Livrez-vous à quelques activités pratiques, réalisables avec vos enfants. Laissez-vous emmener dans un monde où se côtoient le naturel et le surnaturel, la science et la magie... Découvrez ces herbes porteuses d’une histoire, de légendes, d’un folklore.
Download or read book Pal orient written by and published by . This book was released on 2005 with total page 198 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book Agrindex written by and published by . This book was released on 1992 with total page 840 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book Better Reading French 2nd Edition written by Annie Heminway and published by McGraw Hill Professional. This book was released on 2011-10-06 with total page 274 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Sharpen your French language skills through readings about its speakers' daily lives and culture Better Reading French offers you entertaining, "real world" texts to help you understand and learn more French vocabulary and phrases. Each chapter features articles that cover a specific topic, such as cuisine, music, sports, film and theater, art, the family, today's lifestyle, or politics and history. Along the way, you will find instruction and exercises to help develop improved reading speed, comprehension, and vocabulary. The articles become gradually more difficult as you proceed through the book to keep you challenged and engaged. Better Reading French is an easy, engaging way to boost your language skills and learn more about the language and its speakers as you go.
Download or read book Vertus m dicinales des plantes aromatiques written by Jean-Claude Rodet and published by Médicis. This book was released on 2013 with total page 189 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Nos ancêtres utilisaient la puissance curative des plantes aromatiques et des fines herbes. Dans toutes les civilisations antiques, on attribuait à celles-ci des vertus médicinales et miraculeuses reconnues. Aujourd'hui, elles font partie de notre table et de nos habitudes culinaires : basilic, menthe, anis, coriandre, ciboulette, persil, ail, estragon, quels que soient nos choix alimentaires et diététiques, les aromates rendent notre cuisine appétissante, savoureuse, agréable et attrayante. Vertus médicinales des plantes aromatiques dévoile plus d'une centaine d'aromates provenant de différentes parties de plantes : feuilles, fleurs, graines, fruits, racines, tiges et bulbes. Vous découvrirez également l'origine de ces denrées indispensables qui parsèment nos jardins depuis des millénaires, mais aussi leur cueillette et leur conservation, leur utilisation en cuisine, leurs qualités alimentaires, leurs effets thérapeutiques et de nombreux détails sur leurs composants...
Download or read book Medicinal Plants of Mauritius and of the World written by Ameenah Gurib-Fakim and published by . This book was released on 2007 with total page 256 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book Acta Botanica Gallica written by and published by . This book was released on 2004 with total page 472 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book Les plantes aromatiques et m dicinales written by Elizabeth Lemoine and published by . This book was released on 2001 with total page 132 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: L'éveil du printemps suscite, chaque année, chez l'homme, le même enthousiasme. Les premiers bourgeons, les premières senteurs, la vivacité des jeunes pousses, le babil des oiseaux semblent porteurs de toutes les espérances. Cela, à notre époque où marcher sur la lune n'est plus un rêve mais un événement du siècle dernier, et cela était encore plus vrai pour l'homme préhistorique, pour qui la nature représentait la source de toute subsistance. Dans cette nature, tour à tour hostile et généreuse, la plante était l'élément essentiel. L'homme appliqua à la nature les moyens de plus en plus perfectionnés dont il disposait et les plantes, étudiées avec des technologies si poussées qu'elles lui ont permis d'approcher Mars ou la lune, continuent de livrer parcimonieusement les secrets de leurs pouvoirs.
