Download or read book M s all de 1080 recetas de cocina sopas cremas y potajes written by Inés Ortega and published by . This book was released on 2015-05 with total page 96 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Download or read book El libro de los platos de cuchara written by Simone Ortega and published by Alianza Editorial Sa. This book was released on 2010-03 with total page 288 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: La cocina de cuchara, de siempre vinculada a la vida cotidiana de los pueblos, constituye todavía una parte importante de su dieta. EL LIBRO DE LOS PLATOS DE CUCHARA es un recetario especializado mediante el que SIMONE e INÉS ORTEGA enseñan a preparar caldos, ollas, purés, potajes, sopas, cremas y gazpachos. Las aproximadamente 250 recetas de esta edición revisada y ampliada –que no ignoran las sopas de sobre y las preparadas- están precedidas por una breve introducción histórica y una serie de consejos sobre la presentación de las sopas y sus derivados. INÉS ORTEGA heredó de su padre, José Ortega Spottorno, fundador de «El País» y de Alianza Editorial, su interés por la comunicación, mientras que su madre, Simone Ortega Klein, le infundó su pasión por el arte culinario. Es responsable de la sección de gastronomía de la revista «¡Hola!», ha colaborado en programas de radio y televisión y ha escrito numerosos libros de cocina. SIMONE ORTEGA Klein es una figura señera dentro del panorama culinario y gastronómico español. Su célebre libro «1080 recetas de cocina», publicado en Alianza Editorial, ha enseñado a cocinar a varias generaciones de españoles y se ha convertido ya en un repertorio clásico e indispensable.

Download or read book Sopas cremas y potajes written by Vilda Figueroa Frade and published by . This book was released on 2008 with total page 23 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: