Download or read book Libro de Oro De la Reposteria written by Rachel Lane and published by Silver Dolphin en Español. This book was released on 2010-11-30 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Download or read book El libro de oro de la reposter a f cil written by Choly Berreteaga and published by . This book was released on 1998 with total page 389 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Download or read book El Libro de Oro de la Reposteria written by Academia de la cocina española (Spain) and published by . This book was released on 1999-04-01 with total page 284 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Download or read book El libro de oro de la reposter a written by Ediciones Nobel and published by . This book was released on 2003 with total page 600 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Download or read book Libro de oro de los postres written by Rachel Lane (ontributor.) and published by Silver Dolphin en Español. This book was released on 2011-02-28 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Más de 250 maravillosas recetas con ilustraciones.

Download or read book Tratado de reposter a pasteler a confiter a que sirve de continuaci n a la cocina perfeccionada written by and published by . This book was released on 1874 with total page 176 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Download or read book El libro de la reposter a tradicional written by Jesús Ávila Granados and published by Ediciones Robinbook. This book was released on 2003 with total page 256 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: En este libro se recoge las mejores recetas de la antigua repostería popular y su particular historia. Rescatadas de viejos recetarios, algunas de ellas asombrarán al lector por el celo con que eran guardadas y por sugran valor gastronómico. Otras constituyen un homenaje a la laboriosa y cotidiana labor de los artesanos que elaboran estos dulces ancestrales siguiendo fielmente las recetas aprendidas de sus antepasados.

Download or read book Tratado de reposter a pasteler a confiter a caf y botiller a que sirve de continuaci n a la cocina perfeccionada written by José López y Camuñas and published by . This book was released on 1874 with total page 176 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Download or read book Disfruta de la reposter a written by Alma Obregón and published by Editorial Planeta. This book was released on 2024-02-28 with total page 536 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Alma Obregón, repostera influencer, reúne en un nuevo libro sus trucos y su gran maestría para quitarte de una vez el miedo al dulce ¿Quién no ha sentido reparo antes de hacer un dulce? ¿Por qué muchos cocinillas que se atreven con todo tienen pánico a preparar recetas reposteras? Este libro está pensado para perderle, de una vez por todas, el miedo a la repostería, y para disfrutar del proceso. Vuelve Alma Obregón, con muchos años de experiencia en sus cursos y programas de divulgación, para desterrar todos nuestros temores. Aquí nos demostrará que, si queremos, ¡podemos! Conocimiento, una trayectoria amplísima y un sinfín de trucos se dan cita en este nuevo e irresistible libro. Con Disfruta de la repostería seremos capaces de preparar postres tan ricos como bizcochos, galletas, tartaletas, masas, cremas, macarons... ¡y muchas delicias más! El éxito está asegurado: iremos de la mano de la gran especialista que, con sus paso a paso, nos guiará por el delicioso mundo de la repostería. Porque no hay nada mejor que finalizar una gran comida con un postre casero. Trucos, recomendaciones y consejos que por fin resolverán todas aquellas dudas que nos puedan surgir en la elaboración de nuestros postres.

Download or read book El libro de los postres written by María Zarzalejos and published by Alianza Editorial Sa. This book was released on 2005-06 with total page 352 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Un buen postre es el broche de oro de una comida, y en este sentido es hora de desterrar los prejuicios que relegan este plato a un plano secundario respecto a los platos o elaboraciones saladas, pues tiene por sí mismo una importancia propia. Por otro lado, y tal como nos dice MARÍA ZARZALEJOS autora asimismo de «La cocina de la olla a presión» (Espiral 1606) , «no es necesario ni fundamental tener unos grandes conocimientos de repostería para poder prepararlos... Numerosos postres se pueden elaborar sólo poniendo un poco de interés en querer hacerlos». EL LIBRO DE LOS POSTRES da cabida a los dulces y los semidulces, los clásicos y los modernos, los fáciles y los algo más complicados, y no sólo a los basados en la tarta y el pastel, sino también en la fruta, el queso, los frutos secos, los dulces, los sorbetes y los helados, integrando un variado y rico repertorio de recetas, dirigidas todas ellas a obtener un éxito seguro.

Download or read book el Libro cl sico de la reposter a written by Ann Nicol and published by . This book was released on 2010-06-01 with total page 256 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Download or read book Elaboraciones de pasteler a y reposter a en cocina 2 edici n written by CARRERO CASARRUBIOS, Mª PILAR and published by Ediciones Paraninfo, S.A.. This book was released on 2019-03-18 with total page 378 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Las cualidades de los profesionales de la dirección de cocina son: liderazgo, humildad, vocación, formación y, sobre todo, pasión. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Elaboraciones de Pastelería y Repostería en Cocina, del Ciclo Formativo de grado superior de Dirección de Cocina, de la familia profesional de Hostelería y Turismo. Esta nueva edición actualizada y elaborada con un enfoque claramente didáctico, se estructura en doce unidades que contienen: - Explicaciones acompañadas con multitud de imágenes, esquemas y recetas. - Contenidos e imágenes que son fruto del trabajo real de clase de los autores con sus alumnos, por lo que la obra se adapta plenamente a la realidad de los procesos de enseñanza y aprendizaje de las técnicas básicas y la elaboración paso a paso de cada receta. - Un Glosario y un Índice de recetas al final de la obra que serán de gran utilidad para el usuario. Finalmente, el libro, escrito con un lenguaje profesional, claro y conciso, está diseñado de forma que resulte fácil de usar, por lo que se adapta no solo a las necesidades de los profesores y su alumnos, futuros profesionales, sino también a las de todo aquel desee adentrarse en el mundo de la pastelería, disponga o no de conocimientos previos. Ambos autores son técnicos especialistas en Hostelería. Pilar Carrero, actualmente Jefa de Estudios, ha trabajado en la cocina de diversos restaurantes y hoteles y ha realizado diversos cursos de especialización en pastelería con reconocidos profesionales. José Luis Armendáriz, autor de la casi totalidad de las fotografías del libro, es también diplomado en Turismo y ha trabajado en las cocinas de diversos establecimientos antes de dedicarse a la enseñanza; además de haber colaborado en diversas publicaciones gastronómicas.

Download or read book Libro de reposter a y pasteler a written by Ingrid Laib and published by . This book was released on 1967 with total page 282 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Download or read book El Libro de la reposter a integral written by Ma. Jesús Trasobares and published by . This book was released on 1999 with total page 96 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Download or read book El Libro de la Reposteria Sencilla written by Sofía Fernández de Alperi and published by . This book was released on 1996-12-01 with total page 280 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Download or read book Primer libro de cocina y reposter a written by Carmen Ramirez and published by . This book was released on 1950 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Download or read book El Gran Libro de la Reposteria written by Christian Teubner and published by . This book was released on 1983 with total page 320 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: