Download or read book Impact de la sant bucco dentaire des personnes g es en EHPAD sur le ph nom ne de d nutrition written by Doriane Meudic-Brun and published by . This book was released on 2018 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: La prise en charge bucco-dentaire des personnes âgées en institution est un enjeu de Santé Publique. En effet, une mauvaise santé orale affecte l'efficacité de la mastication et influence l'alimentation, ce qui peut conduire à une dénutrition. La mise en place d'actions d'informations et de formations auprès des personnels soignants permettrait une sensibilisation sur les conséquences d'une mauvaise santé bucco-dentaire.

Download or read book tude de l impact de la sant orale sur la nutrition written by Annaelle Sultan and published by . This book was released on 2020 with total page 90 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: La santé bucco-dentaire est un facteur déterminant de la qualité de vie mais aussi une composante essentielle de la santé générale. Toute affection bucco-dentaire responsable d’une douleur ou d’un inconfort peut avoir des conséquences sur le comportement alimentaire en termes de choix des produits ou de quantité ingérée. Ces habitudes alimentaires peuvent aboutir à une situation de déséquilibre des apports nutritionnels, voire à une malnutrition. Ce phénomène peut concerner l’ensemble de la population adulte, et particulièrement les séniors, plus vulnérables pour des raisons physiologiques, pathologiques et en raison de leurs prises médicamenteuses. L’objectif de ce travail était de déterminer l’impact clinique de la santé orale sur les apports nutritionnels des adultes : nous avons réalisé une revue systématique de la littérature sur les vingt dernières années. Les résultats de ce travail ont permis d’observer les relations existant entre la santé bucco-dentaire (état des dents et prothétique) et le statut nutritionnel (malnutrition ou obésité) des adultes en général, et des séniors en particulier. Des stratégies de prise en charge nutritionnelle pour les personnes plus fragiles et un suivi dentaire régulier sont à promouvoir notamment chez les personnes âgées.

Download or read book Mastication et nutrition chez la personne g e written by François Lalauze and published by . This book was released on 2001 with total page 172 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: La gestion de la santé bucco-dentaire des personnes âgées est en pleine évolution. En effet, l'allongement de la vie entraîne une augmentation de la proportion de ces personnes âgées dans notre société et favorise l'émergence de problèmes chroniques susceptibles d'évoluer vers la dépendance ou le handicap, ce qui nécessite des prises en charge nouvelles en odontologie gériatrique. Si les techniques de soins ne diffèrent que peu de celles mises en oeuvre chez l'adulte plus jeune, avec bien sûr la prise fréquente de précautions liées à l'état général du patient, c'est dans l'adaptation des soins et plus généralement du plan de traitement, aux capacités physiques et mentales de ces patients que réside la spécificité de la gérodontologie. L'élimination des foyers infectieux et le rétablissement de l'esthétique sont en général bien appréciés par le chirurgien-dentiste et son patient, mais il n'en est pas toujours de même pour le rétablissement de la fonction masticatoire compte-tenu bien souvent de la complexité du problème. Un régime alimentaire déséquilibré voire insuffisant, avec les carences que cela entraîne, a des répercussions néfastes sur la santé. Il est évident qu'un mauvais état bucco-dentaire peut prendre part à l'installation d'une malnutrition, point sur lequel nous allons insister dans notre étude. En effet, les individus souffrant d'une incapacité masticatoire totale ou partielle adoptent des comportements alimentaires restrictifs, évitent les aliments difficiles à mastiquer comme la viande ou les fruits et légumes frais et à long terme finissent par compromettre leur équilibre alimentaire. Si un traitement prothétique permet un rétablissement partiel de l'efficacité masticatoire, il ne permet pas à lui seul de recouvrer un régime alimentaire équilibré et devrait être accompagné de conseils diététiques.

Download or read book Etat bucco dentaire et d nutrition chez la personne g e written by Hélène Quilliec and published by . This book was released on 2015 with total page 296 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Le nombre et la proportion de personnes âgées ne cessent d’augmenter en France. Le vieillissement des structures et fonctions bucco-dentaires, qu’il soit physiologique et/ou pathologique peut avoir un impact sur l’alimentation et l’équilibre nutritionnel de la personne âgée. La santé bucco-dentaire des seniors institutionnalisés est alors source de nombreux inconforts, pouvant entraîner un état de dénutrition. Ainsi, instaurer un examen bucco-dentaire, conduit pas le gériatre, lors du bilan d’admission en institution, devrait permettre d’instaurer une prise en charge bucco-dentaire permettant de prévenir au mieux un état de dénutrition. En conséquence nous avons mis au point une fiche d’examen bucco-dentaire, dont la faisabilité, la pertinence et la reproductibilité ont été évaluées par neuf médecins gériatres/coordonateurs.

Download or read book Impact de la nutrition sur la sant bucco dentaire written by Lola Dallimonti and published by . This book was released on 2016 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Une grande partie de notre santé générale est influencée par notre alimentation, de même que la santé bucco-dentaire, toutes trois sont intimement liées. L'alimentation est primordiale à chaque étape de la vie, l'apparition de malnutrition (excès et carences) peut entraîner des pathologies dentaires et parodontales. Le chirurgien dentiste a un rôle important dans le dépistage et la prise en charge des troubles nutritionnels, car il est en première ligne pour observer les signes cliniques oraux de malnutrition. L'influence de l'alimentation selon les différents stades de la vie et ses conséquences sont traitées dans ce travail puis sont abordés les différents facteurs d'influence de l'alimentation et pour finir le rôle de prévention du chirurgien dentiste en matière de conseils nutritionnels.

Download or read book Impact de la nutrition sur les pathologies orales written by Pauline Étievant and published by . This book was released on 2016 with total page 130 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: La 4e de couverture indique : "Depuis quelques années, le régime alimentaire dans les pays développés a évolué en faveur d'une alimentation riche en calories. La nutrition ayant un impact sur la santé bucco-dentaire et la santé générale, ce nouveau régime déséquilibré, sucré, acide et gras, induit des pathologies chroniques tels que l’obésité, le diabète ou encore le cancer. D'un point de vue oral, il est intéressant d'étudier les différents marqueurs buccaux qui apparaissent lors d'une mauvaise alimentation en fonction du patient, de ses habitudes de vie, de son contexte psychologique et de son état de santé. Les lésions caractéristiques fréquentes sont les lésions carieuses, les érosions dentaires, les atteintes parodontales, les candidoses ou encore les leucoplasies. Nous allons voir que ces lésions apparaissent chez des patients ayant de mauvaises habitudes de nutrition et de santé, chez des patients atteints de troubles du comportement alimentaire, ou encore chez des patients ayant un état physiologique particulier comme les femmes enceintes, les enfants ou les personnes âgées. Nous discuterons alors du rôle du chirurgien-dentiste dans la prise en charge des patients au cabinet, d'un point de vue nutritionnel."

Download or read book valuation de la qualit de vie li e la sant bucco dentaire chez les personnes g es en EHPAD written by Elsa Aboulkheir and published by . This book was released on 2017 with total page 59 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Les objectifs de cette étude étaient de décrire l'état de santé orale des personnes âgées, d'identifier les difficultés rencontrées par les résidents concernant leur alimentation, la phonation, l'estime de soi, les douleurs ou gênes ressenties, les relations sociales et d'évaluer l'impact de leur état de santé orale sur la qualité de leur vie. Il s'agissait d'une étude transversale réalisée auprès de 30 personnes âgées vivant dans deux centres EHPAD à Paris, âgées entre 72 à 93 ans. Le questionnaire GOHAI déjà validé en langue française était utilisé pour recueillir les perceptions des répondants concernant leur qualité de vie. L'auto-évaluation de l'état bucco-dentaire était menée à l'aide de questionnaire. Les résultats ont montré que les répondants ont trouvé leur état de santé orale moyenne à bonne à 80 % et leur qualité de vie assez bonne. Toutefois, le GOHAI a permis de démontrer que le nombre de dents naturelles en bouche a un impact important sur la qualité de vie liée à la santé orale. En conclusion, le questionnaire GOHAI version française a pu évaluer la qualité de vie de ces personnes âgées liée à leur santé orale.

Download or read book Education nutritionnelle et sant bucco dentaire written by Barbara Devingt and published by . This book was released on 2006 with total page 344 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: @Alors que les informations nutritionnelles sont de plus en plus nombreuses et accessibles à un public soucieux de sa santé, la prévalence de l'obésité et des autres pathologies chroniques liées à la nutrition (maladies cardio-vasculaires, diabète, caries et érosions dentaires ...) augmente. Ce phénomène est notamment attribué à une trop faible activité physique quotidienne et à une alimentation déséquilibrée et trop énergétique. On sait, a contrario, qu'une alimentation saine et équilibrée constitue un facteur de santé, tant générale que bucco-dentaire. C'est pourquoi les gouvernements français et canadien ont mis en oeuvre des programmes d'information et de prévention des maladies de civilisation, en publiant notamment des guides alimentaires destinés à éduquer la population en matière de nutrition, à orienter les choix alimentaires des individus et à servir de support aux conseils nutritionnels délivrés par les professionnels de santé. L'objet de cette thèse est d'étudier les relations entre nutrition et santé, notamment sur le plan bucco-dentaire, et de s'interroger sur le rôle du chirurgien-dentiste dans ce domaine.Nous nous intéresserons d'abord à la santé générale, aux besoins nutritionnels de l'organisme et au rôle des différents nutriments. Nous verrons alors quelles sont les bases d'une alimentation équilibrée pour les experts canadiens et français. L'impact de la nutrition sur les structures bucco-dentaires sera ensuite étudié, afin de dégager les principales mesures nutritionnelles favorables à la santé buccale. Enfin, une méthode d'analyse du comportement alimentaire adaptée à la pratique odontologique sera présentée.

Download or read book Etat de sant bucco dentaire dans les EHPAD written by Elina Trupiano and published by . This book was released on 2015 with total page 114 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Le nombre de personnes âgées dépendantes ne cesse d'augmenter. Les EHPAD, qui sont des établissements d'hébergements pour personnes âgées dépendantes, doivent faire face à cette nouvelle population grandissante. L'objectif de notre étude était d'évaluer la santé bucco-dentaire et les besoins dans les EHPAD choisies, d'estimer l'indice concernant le nombre moyen de dents cariées, absentes, et obturées (CAOD), de décrire les habitudes de recours aux soins, alimentaires et d'hygiène orale des résidents. Nous avonns réalisé une étude transversale avec un échantillon de 1299 pensionnaires résidant dans 30 EHPAD différentes. Les pensionnaires ont répondu à un questionnaire standardisé concernant leur âge, leur sexe, leur niveau de dépendance, recours aux soins bucco-dentaires, l'adaptation de leur prothèse, leurs habitudes d'hygiène orale, leur type d'alimentation... Ils ont ensuite été examinés par un étudiant en sixième année d'odontologie dans le cadre d'un stage de prévention en Aquitaine. Les données ont été analysées avec le logiciel Epi Info 7.

Download or read book Etat nutritionnel et sant bucco dentaire chez les personnes g es written by Laura Lasry and published by . This book was released on 2014 with total page 338 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: La dénutrition est une pathologie complexe et multifactorielle. Elle expose les patients â des risques majeurs et peut avoir, dans certains cas, une incidence sur le risque vital notamment chez les personnes âgées qui représentent une population vulnérable. Du fait de sa fréquence et de ses effets sur la morta/morbidité, elle doit être repérée tôt afin de permettre une prise en charge rapide. La prise en compte de l'état nutritionnel des personnes âgées apparait donc comme incontournable. De nombreuses mesures de prévention ont été mises en place depuis quelques années afin de palier à ce phénomène. Nous avons réalisé une étude au sein de l'accueil de jour Mérybel chez 46 personnes âgées de plus de 65 ans afin de déterminer s'il existe un lien réel entre le risque de malnutrition et la santé bucco-dentaire chez les séniors. Après sélection des patients via le score MMSE (Mini Mental State Examination), nous avons réalisé un examen clinique de l'état dentaire de chaque résident. Puis, nous avons évalué â l'aide d'un questionnaire, le risque de malnutrition (via le M_NA: Mini Nutritional Assessment) et l'évaluation subjective de la santé dentaire (via le GOHAI: Geriatric Oral Health Assessment Index). Il en résulte que le chirurgien dentiste a un rôle déterminant dans le dépistage précoce de la malnutrition des personnes âgées.

Download or read book L hygi ne bucco dentaire en EHPAD written by Julie Amzallag Benaïm and published by . This book was released on 2013 with total page 120 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: L’hygiène bucco-dentaire des personnes âgées dépendantes en EHPAD reste difficile. Les soignants se retrouvent souvent démunis face à des pensionnaires non coopérants et qui n’ont généralement pas bien compris l’importance d’une bonne hygiène bucco-dentaire. Le personnel soignant ne reçoit, quant à lui, qu’une petite formation dans ce domaine et éprouve fréquemment du dégoût face aux bouches sèches et délabrées des séniors. Dans les cabinets dentaires de ville, la prise en charge de ces patients fragiles, polymédiqués, s’avère difficile. En effet, ces derniers, peu mobiles, doivent être accompagnés et nécessitent souvent beaucoup de temps, sésame précieux à l’exercice libéral conventionnel. Pourtant, l’hygiène orale est indispensable à l’alimentation, au bien être, à la vie sociale et plus généralement à la santé des résidents d’EHPAD. C’est pourquoi différents organismes se mobilisent pour améliorer la sensibilisation des personnes âgées, la formation des soignants, et l’accès aux soins bucco-dentaires. Une discrète amélioration commence à s’opérer avec l’apparition de réseaux de soins.Cependant, compte tenu de l’étendue du problème, et du vieillissement de la population, les initiatives restent assez localisées et de grandes disparités subsistent entre les régions. Les références bibliographiques sur le sujet ne sont pas pléthoriques : ce qui montre bien que le problème a été récemment identifié et qu’il ne constitue pas une priorité. Or, la valeur morale d’une civilisation se mesure aussi à la façon dont elle s’occupe de ses anciens lorsque ceux-ci ne peuvent plus le faire eux mêmes. Les progrès de prise en charge de ces dernières années vont dans le bon sens mais laissent encore une grande marge de progression pour prendre soin dignement de la bouche de nos aînés.

Download or read book Causes et cons quences bucco dentaires de la d nutrition chez le sujet g written by Yegor Shcherbak and published by . This book was released on 2021 with total page 158 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Dans une société où l'espérance de vie et le vieillissement de la population ne cessent de croître, les priorités ont-elles aussi évolué. Ainsi, il ne s'agît plus seulement d'augmenter la durée de vie des personnes vieillissantes, mais d'en améliorer la qualité. La nutrition, marqueur du pronostic de morbidité et de mortalité, apparaît comme un élément clé d'un vieillissement harmonieux. De nos jours, modifier et contrôler cet élément est primordial si l'on veut vieillir en bonne santé. Par ailleurs, la cavité buccale, représentant la première étape de la digestion, joue un rôle capital dans le maintien d'une alimentation équilibrée. Cependant, les changements physiologiques et les pathologies chroniques qui accompagnent le vieillissement ont des répercussions sur la capacité à s'alimenter. Après avoir défini la notion de dénutrition et détaillé les besoins nutritionnels des personnes âgées au cours de la première partie de ce travail ; une analyse de l'influence des différents facteurs de risques oro-faciaux de la dénutrition est ensuite présentée, ainsi que les conséquences de cette dernière sur la sphère oro-faciale, mettant alors en exergue le lien étroit et bi-directionnel entre les deux. De ce fait, le chirurgien-dentiste, acteur principal du dépistage des signes buccaux de la dénutrition car situé en première ligne, doit être en mesure de les identifier, de soigner son patient ainsi que de réhabiliter sa cavité buccale. La majeure partie de la population ignore les lourds dégâts provoqués par la dénutrition, c'est pourquoi l'information du patient est importante car elle permettra par la suite l'enseignement des principes de base d'un régime alimentaire équilibré. Dans une médecine qui favorise la pratique pluri- et trans-disciplinaire, le rôle du chirurgien-dentiste ne peut désormais plus être réduit au simple geste technique mais doit s'intégrer à une approche globale afin de garantir des soins de santé complets.

Download or read book Etat de sant bucco dentaire en EHPAD written by Nicolas Macqueron and published by . This book was released on 2013 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Le maintien d'une hygiène bucco-dentaire optimal est un vrai défi dans l'accompagnement de la personne âgée en institution. En effet, les gestes d'hygiène orale sont difficiles à assurer en particulier lorsque les sujets sont atteints de troubles cognitifs pouvant les rendre opposants voire agressifs. Or, si elle n'est pas maintenue, l'etat de santé oral va rapidement se dégrader et compromettre la santé générale et la qualité de vie des résidents. Dans le but de dresser une cartographie de l'état de santé bucco-dentaire dans un EHPAD de Cagnes-sur-Mer (06), nous avons mené une étude épidémiologique descriptive transversale et exhaustive. Nous avons étudié 91 résidents, âgés de 86 +/- 10.13 ans, le plus souvent polypathologiques et très dépendants (60% de GIR 1 et 2). Plus de 7 patients sur 10 présentaient un trouble cognitif. Leur CAOD moyen était de 22.1 +/- 7.01 avec un minimum de 6 mais les profils dentaires étaient très inégaux. Plus d'un résident sur deux portait une ou des prothèses amovibles et 85.7% en étaient satisfaits. Les deux tiers des résidents ont affirmé pouvoir s'occuper eux-mêmes de leur hygiène bucco-dentaire au quotidien mais la grande majorité (81%) des patients présentait de la plaque visible à l'œil nu. En prenant l'OAG comme critère de jugement, nous avons cherché à identifier les facteurs de risque de la dégradation de l'état oral. La moyenne du score OAG était de 11.5 +/- 2.7 avec un maximum de 18/24, et un score de 8/24 (correspondant à la normalité) pour seulement 8.5% des patients. Six variables avaient un impact sur l'OAG, ce dernier était d'autant plus péjoratif que l'indicateur GIR était défavorable, que les conditions de réalisation des soins dentaires était difficiles, que l'alimentation était hachée ou mixée, que les résidents étaient incapables d'assurer eux-mêmes leur hygiène orale et qu'ils n'avaient personne pour évoquer leurs problèmes bucco-dentaires. En revanche, le fait de porter une prothèse amovible complète bimaxillaire semblait être un facteur protecteur. Après analyse multivariée par régression logistique binaire, seulement trois variables sont restées significatives : le fait de conserver une alimentation normale, de porter une prothèse amovible complète bimaxillaire et le fait de pouvoir continuer à assurer soi-même son hygiène bucco-dentaire. Face à ce constat, des propositions peuvent être faites pour améliorer la situation bucco-dentaire des résidents en EHPAD. Certaines solutions sont juste organisationnelles relativement simples à mettre en place : comme la formation et l'accompagnement du personnel soignant, des résidents et de leurs familles (pourquoi pas par des étudiants), d'autres sont plus institutionnelles et relèvent de l'aménagement de locaux et de l'intégration de dentistes à l'équipe médico-soignante des EHPAD, enfin les dernières sont politiques - de santé publique - et visent à mettre en place des programmes de préventino spécifiquement destinées aux personnes âgées.

Download or read book La sant bucco dentaire chez la personne g e d pendante en Martinique written by Julien Marie-Magdeleine and published by . This book was released on 2016 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Le vieillissement de la population et la perte d'indépendance chez la personne âgée sont des problèmes de santé publique mondiaux qui n'épargnent pas la France et plus particulièrement la Martinique. Dans la littérature, aucune étude ne permet d'évaluer le niveau de santé bucco-dentaire chez les personnes âgées dépendantes en Martinique. Notre objectif était de décrire l'état de santé bucco-dentaire des personnes âgées institutionnalisées dans les EHPAD de Martinique. Les résultats obtenus montre que le niveau de santé bucco-dentaire des personnes âgées dépendantes en Martinique est très altéré mais similaire à celui décrit en France métropolitaine malgré une offre de soins bien moins importante.

Download or read book Influence de l alimentation sur la sant bucco dentaire written by Emeline Leclercq and published by . This book was released on 2022 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Si on connait depuis de nombreuses années les effets de certains aliments sur la santé bucco-dentaire, notamment le rôle du sucre dans le processus carieux, les liens entre alimentation et santé bucco-dentaire sont beaucoup plus nombreux et complexes qu'au premier abord. Le rôle des comportements, notamment de l'alimentation, est de plus en plus connu et la place de la prévention bucco-dentaire dans l'arsenal thérapeutique se développe dans une vision d'odontologie minimalement invasive. L'objectif de ce travail est de présenter une synthèse des données actuelles de la littérature sur les liens entre l'alimentation et la santé bucco-dentaire. Nous développerons plus précisément les effets de l'alimentation sur les risques carieux, parodontal et érosif et préciserons les grands groupes de populations à risque en raison de leur alimentation. Nous conclurons en proposant des pistes en vue de l'élaboration d'un enseignement destiné aux étudiants de la Faculté d'odontologie de Lille.

Download or read book Cons quences du r gime v g tarien v g talien sur la sph re oro faciale written by Oana Duboscq and published by . This book was released on 2019 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Nous constatons actuellement un intérêt grandissant pour la nutrition, associé à la recherche d'une vie plus saine. De plus en plus de personnes font le choix d'adopter une alimentation qui s'éloigne de la manière traditionnelle occidentale de se nourrir et décident d'aller vers une alimentation plus végétale, plus développée dans certains pays comme en Inde par exemple. Face à ce constat ; il nous a semblé important d'étudier les effets que cette alimentation pouvait engendrer, d'en déterminer la nature, l'intensité, l'étendue... L'alimentation étant connue pour avoir un impact réel sur la santé générale, on peut se poser la question de ce même impact sur la cavité buccale. Nous avons donc relevé puis analysé les informations scientifiques existantes sur les conséquences de ces régimes végétariens ou végétaliens sur le débit et la composition salivaire, sur les tissus de la sphère oro-faciale et donc sur la santé bucco-dentaire en général. Nous avons souligné les éléments susceptibles d'interpeller le chirurgien-dentiste dans sa position de soignant et son rôle dans la prévention : quels seraient les conseils à fournir aux patients en fonction de leur alimentation ? Il semble aussi important d'envisager la situation sur le plan prospectif en étudiant les conséquences en rapport avec la durée dans le temps. S'agit-il d'un phénomène de mode ou d'une évolution durable et positive pour la santé bucco-dentaire ?

Download or read book En qu te d une prise en charge bucco dentaire id ale des personnes r sidant en EHPAD written by Julien Terrat and published by . This book was released on 2016 with total page 118 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: La 4e de couverture indique : "Les Établissements d'Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes accueillent aujourd'hui 10% de la population âgée de plus de 75 ans. Le vieillissement entraine des modifications physiologiques et pathologiques au niveau de la sphère orale. Ces modifications ont un impact sur la santé générale et la qualité de vie des personnes. Les besoins en soins bucco-dentaires des résidents en EHPAD sont donc importants et de nombreuses études attestent d'une prise en charge insuffisante. Malgré une récente prise de conscience par les pouvoirs publics, aucune politique nationale concertée n'a été mise en œuvre. Des initiatives individuelles ont cependant vu le jour mais apparaissent incapables de s'inscrire dans la durée à l'échelle nationale. L'analyse des bilans de ces initiatives permet d'en dégager les déterminants et d'imaginer une prise en charge bucco-dentaire idéale des résidents en EHPAD. La pérennité de celle-ci implique une plus grande reconnaissance par les pouvoirs publics et l'Assurance Maladie."