Download or read book Strat gies d optimisation des flux et performance globale de la cha ne logistique written by Mohamed Sofiane Ayadi and published by . This book was released on 2001 with total page 1128 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Notre thèse est de nature exploratoire. Elle a pour objet d'analyser les méthodes et les démarches permettant aux entreprises de conduire un processus de changement correspondant à une stratégie d'optimisation des flux. Le but est d'aboutir à une meilleure intégration de la chaîne logistique afin de relever les défis de compétitivité, de coûts, de qualité, de service et de réactivité (voire de proactivité) imposés par le marché.Nous étudions tout d'abord le rôle joué par le contexte économique dans l'évolution des moyens et des méthodes mis en œuvre pour gérer la production industrielle. L'accent est mis sur le rôle stratégique de la logistique, de l'information et des organisations transversales pour une vision globale des flux au niveau de l'entreprise.Nous élargissons ensuite la problématique de la gestion des flux. Les entreprises à la stratégie mature doivent en effet dépasser les frontières de l'entreprise en impliquant les fournisseurs et les clients dans une démarche Supply Chain. Les technologies de l'information et de la communication constituent des moyens d'intégration et d'accélération des flux d'informations, ainsi que des moteurs d'optimisation et de simulation permettant de planifier globalement la chaîne logistique

Download or read book Strat gies d optimisation des flux et performance globale de la cha ne logistique written by Mohamed Sofiane Ayadi and published by . This book was released on 2002 with total page pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Download or read book Mod lisation et simulation de la connectivit des flux logistiques dans les r seaux manufacturiers written by Mohand Essaid and published by . This book was released on 2008 with total page 205 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: La configuration des réseaux manufacturiers constitue de nos jours une problématique industrielle majeure, plus particulièrement dans un contexte « on demand production », caractérisé par des relations logistiques à court terme en vue de répondre rapidement à des opportunités de marché. Les travaux de cette thèse s’inscrivent dans cette optique et ont pour objectif d’étudier la dynamique des flux de production et l’évaluation de la performance des chaînes logistiques constituées. On s’intéresse plus précisément au potentiel d’une entreprise à se connecter à un réseau manufacturier, que nous appelons aussi la connectivité des flux. Ce potentiel dépend en grande partie de la maturité organisationnelle des entreprises impliquées dans le réseau. Cette maturité organisationnelle peut être caractérisée par un certain nombre d’attributs décrivant le système opérant et le système de pilotage de l’entreprise. Ces attributs permettent de définir des profils types d’entreprise et de modéliser de façon générique des systèmes manufacturiers. Notre démarche de recherche consiste à évaluer la performance de chaînes logistiques constituées de différents profils d’entreprises, et ce en utilisant une simulation en laboratoire « in vitro ». L’objectif de cette démarche est le benchmark de différents scénarios logistiques et la détection de configurations peu performantes et la mise en oeuvre de mécanismes de coordination pour améliorer leur performance. A partir des résultats expérimentaux, il est alors possible de constituer un guide méthodologique permettant une aide à la décision, sans repasser par des simulations. A partir d’un état de l’art sur la configuration et la modélisation des chaînes logistiques, nous avons développé un modèle conceptuel d’entreprise en vue de son intégration dans un réseau manufacturier. Ce modèle est instancié selon le type de processus de production, le mode de pilotage des flux et le niveau de capabilité de l’entreprise. Ce dernier est défini en se basant sur le taux de rendement synthétique des process. Les profils d’entreprises obtenus à partir du modèle sont alors incorporés dans une chaîne logistique. Le modèle logistique est ensuite implémenté sous un outil de simulation à événements discrets. Nous avons réalisé des campagnes de simulation de chaînes logistiques en se focalisant sur les niveaux de capabilité des entreprises de la chaîne et leurs stratégies de réponse à la demande. Plus précisément, nous nous sommes intéressés une stratégie de production sur stock et une stratégie d’assemblage à la commande en amont de la chaîne. Les résultats de simulation nous ont permis de réaliser un benchmark de différentes configurations logistiques et de déduire quelques mécanismes de comportement de ces chaînes. Nous avons notamment montré l’impact de l’homogénéité des échelons, de la position de l’entreprise la moins performante sur la performance globale de la chaîne, ainsi que les gains potentiels d’une stratégie de production à la commande.

Download or read book Mesurer la performance de la fonction logistique written by Joan Le Goff and published by Editions Eyrolles. This book was released on 2011-07-07 with total page 226 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Quatrième de la collection "Les baromètres de la performance", cet ouvrage propose aux dirigeants d'entreprise, contrôleurs de gestion, responsables logistiques, consultants et prestataires, une méthode inédite et outillée pour mesurer la performance de la fonction logistique et son évolution dans le temps. Grâce à cet ouvrage, le lecteur sera capable de répondre aux questions suivantes : comment mesurer la performance de la chaîne logistique dans son ensemble ? comment concilier optimisation des flux et maîtrise des risques ? quelles sont les activités constitutives d'un service logistique efficace ? quelles sont les spécificités de la logistique inversée ?

Download or read book Mod lisation et analyse des performances de strat gies de maintenance de contr le de la qualit et de gestion des stocks dans une cha ne logistique written by Yesser Yedes and published by . This book was released on 2010 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Cette thèse s'inscrit dans le cadre d'une problématique globale de recherche qui porte sur la modélisation et l'optimisation des chaînes logistiques. Il s'agit de développer, pour deux maillons successifs d'une chaîne logistique, des modèles pour résoudre le problème du lot économique commun en intégrant les aspects liés à la production, à la qualités des produits et à la maintenance.Le choix d'une politique de production continue, jusque là adoptée dans la littérature, est à l'origine d'accumulation de stock chez le fournisseur ou chez le client selon que les livraisons sont respectivement retardées ou immédiatement transférées.Dans notre travail nous proposons une nouvelle alternative de production basée sur le principe «ne produire que le besoin du client à livrer immédiatement». Globalement, l'idée se résume à produire la commande par lots séparés de taille optimale immédiatement transférés au client, cherchant à réduire le stock moyen dans le système. Dans un mauvais scénario, correspondant à une éventuelle amplification du nombre de setup, le gain sur le stockage couvrirait la perte au niveau du setup lorsque le coût unitaire de celui-ci est relativement réduit.Cherchant un meilleur compromis entre les coûts de stockage, de setup et de livraison, cette solution est généralisée par la suite au cas où la taille du lot produit est différente des tailles de la commande et des livraisons.L'étude est étendue au cas d'une production imparfaite caractérisée par un taux moyen fixe de non conformités. Les stratégies continue et lot-par-lot sont reformulées en intégrant des actions de maintenance dont le but est de réduire le coût de non-qualité et d'optimiser le coût total.

Download or read book Optimisation de la gestion int gr e des flux physiques dans une cha ne logistique written by Ayse Akbalik and published by . This book was released on 2006 with total page 180 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Nous nous intéressons à la résolution efficace des problèmes d'optimisation qui se posent en gestion intégrée des flux physiques, dans diverses structures de chaîne logistique. Nous cherchons des plannings optimaux ou sous-optimaux pour les activités de production, transport et stockage, en les intégrant dans un seul modèle. Notre démarche consiste à ramener les problèmes de planification intégrée à des cas particuliers du problème de dimensionnement de lot. Nous avons identifié les contraintes dures du problème et proposé des méthodes appropriées. Nous avons fait des études de complexité et décrit des propriétés de dominance afin de réduire la taille des problèmes. Nous avons proposé différentes formulations en PLNE, des programmes dynamiques pseudopolynomiaux, des heuristiques et des algorithmes polynomiaux, en fonction de la complexité du problème. Nous avons également comparé la performance des méthodes sous diverses hypothèses.

Download or read book Supply Chain Management Logistique globale 2e dition written by Marchal André, avec la collaboration de Jean-Paul Gaerner et Laure Bavant and published by Editions Ellipses. This book was released on 2018-05-15 with total page 573 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: La compétitivité des entreprises passe par la réduction de leurs coûts tout en recherchant l’amélioration du service à apporter au client. La gestion des flux d’information d’une part, de matières d’autre part sont une réponse efficace à ce problème, permettant de plus l’accélération des flux financiers tant recherchés. Si, dans les années 1990, on considérait qu’il fallait gérer ces flux uniquement à l’intérieur de l’entreprise, du client au fournisseur, aujourd’hui on les gère du client du client jusqu’au fournisseur du fournisseur… Les flux d’information sont traités par les technologies d’information et de communication mais également par les méthodes de prévision des ventes et l’organisation des approvisionnements telle la Gestion Partagée des Approvisionnements. Les flux matières qui en découlent se doivent d’être réguliers et coordonnés pour éviter les stocks et les ruptures d’approvisionnement. C’est ce qu’il convient d’appeler Supply Chain Management ou Gestion de la chaîne des approvisionnements ou encore la Logistique Globale. Offrant un panorama complet des activités de l’entreprise vues sous l’angle de la Logistique Globale, cet ouvrage s’adresse aux étudiants de gestion et des écoles de commerce, ainsi qu’aux professionnels du secteur.

Download or read book La logistique 2e d written by Barbara Lyonnet and published by Dunod. This book was released on 2023-02-08 with total page 210 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Dans un contexte de mondialisation et de concurrence croissante, la compétitivité des entreprises repose sur leur capacité à maîtriser leurs coûts, à offrir le niveau de service attendu et à accroître leur réactivité. La logistique concilie ces objectifs par la gestion et la coordination des flux physiques (en approvisionnement, production et distribution) et des flux d’information entre tous les acteurs. Mettre en œuvre cette démarche globale demande à considérer l’ensemble des activités de la chaîne logistique et à maîtriser les concepts les plus récents (logistique sur mesure, développement durable, agilité...). Cet ouvrage présente de façon claire et détaillée les principes fondamentaux, les méthodes et les outils de la supply chain.

Download or read book Optimisation des flux de production written by Addi Ait Hssain and published by . This book was released on 2005 with total page 317 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Cet ouvrage décrit les méthodes et outils à mettre en œuvre pour mener à bien un projet d'optimisation de flux de production. Vous y trouverez : des rappels sur les systèmes de production, le pilotage et la performance industrielle, ainsi que des " bonnes pratiques " simples permettant une première optimisation ; une description détaillée (paramètres, logiciels, gestion de projet) de la simulation-optimisation, technique puissante d'aide à la décision ; des exemples concrets, avec notamment le développement d'un cas industriel réel. A l'occasion de cette nouvelle édition, le livre a été entièrement revu et corrigé, et augmenté d'un chapitre présentant en grandeur nature l'optimisation globale des flux sur un site d'assemblage. Optimisation des flux de production constitue un support de réflexion et un outil de travail indispensable aux ingénieurs et responsables de production, ainsi qu'aux autres acteurs de la gestion industrielle (magasin, logistique, méthodes, etc.).

Download or read book Les flux logistiques written by Quitterie Devaux and published by . This book was released on 2014 with total page 71 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: L'objet de ce document est de présenter le fonctionnement de la chaîne logistique globale au travers des flux logistiques. Ces flux correspondent aux flux de matières et aux flux d'informations. Ces flux sont présentés sous deux points de vue, un point de vue interne à l'entreprise, en particulier celui d'une usine, et un point de vue externe. Les flux d'informations internes sont, aujourd'hui, majoritairement organisés de manière identique dans les entreprises, suivant la logique du MRP Il. Associé à ces flux d'informations, le flux de matières conduit à organiser les ateliers de façon à optimiser les déplacements des produits. Des outils de pilotage d'atelier ont été développés, ainsi que des outils de gestion d'atelier. Parmi les flux externes, notons les flux permettant l'approvisionnement de l'atelier en matières premières ou en composants, organisés selon des logiques variables (dépendance ou non vis-à-vis des produits). Enfin parmi les flux externes, la distribution est composée du transport et de l'expédition.

Download or read book Architecture de syst me d information distribu pour la gestion de la cha ne logistique written by Mayyad Jaber and published by . This book was released on 2009 with total page 234 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Afin d’améliorer leur compétitivité, les entreprises cherchent à réduire le coût de leurs processus métiers, et d’augmenter leur capacité de développement rapide pour des nouveaux services et produits. Pour cela, les entreprises se concentrent de plus en plus sur leur cœur de métier alors qu’ils sont de plus en plus impliqués dans des collaborations dans leur environnement. Cette tendance implique le renforcement des relations de collaboration avec des partenaires menant aux organisations virtuelles. Ces organisations interentreprises doivent payer une attention particulière sur les opérations logistiques, de l’approvisionnement à la distribution des produits finaux. L’amélioration de la performance globale d’une telle chaîne logistique repose sur l’optimisation du processus industriel mais aussi sur un processus efficace de coordination et de partage de l’information entre les partenaires. La mise en œuvre du processus de la chaîne logistique repose largement sur les technologies de l’information et de la communication. Ils conduisent à dépasser les frontières les entreprises et ensuite créer de nouvelles occasions de business. L’idée de cœur de notre approche repose sur une vision globale de collaboration flexible entre les partenaires de la chaîne logistique. Cela est réalisé par le biais d’un cadre global fondé sur des technologies et des normes neutres pour supporter la gestion de collaboration. Dans ce travail, nous présentons un cadre intégré pour la collaboration interentreprises. Le principe du cadre est basé sur la facilitation de l’accès aux processus des systèmes patrimoniaux et la définition des processus métiers communs par l’assemblage de services distribués sous forme d’un Workflow global. L’engagement potentiel de plusieurs systèmes patrimoniaux hétérogènes dans un processus commun collaboratif est associé à plus forte exigence d’interopérabilité pour l’organisation de processus métiers et pour l’échange d’informations.

Download or read book Gestion des stocks et des magasins written by Fabrice Mocellin and published by Dunod. This book was released on 2019-07-26 with total page 293 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Une saine gestion des stocks doit être profitable à l'entreprise, tout en permettant la satisfaction maximale de ses clients et de ses fournisseurs. Cette gestion efficace des stocks est facilité par une bonne organisation des entrepots et plate-formes. Objectif assurer la performance de supply chain par la maitrise des zones de stockage. Précédement présentés dans deux ouvrages différents du catalogue Dunod, l'objectif est de proposer un tout-en - un. Dans les PME la personne en charge de la gestion du stock s'occupe également des magasins. Dans les grandes entreprises, il s'agit de deux fonctions disctintes, mais la personne en charge des magasins ne peut organiser ses magasins sans utiliser les concepts de lagestion des stocks. Mutualiser ces deux ouvrages permettra d'avoir un titre de référence sur le sujet

Download or read book Une m thodologie de diagnostic de la performance d une cha ne logistique written by Anthony Valla and published by . This book was released on 2008 with total page 221 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Le pilotage des chaînes logistiques, qu'elles soient inter ou intra entreprise, a pris ces dernières années une importance grandissante dans la recherche de la performance des entreprises. L'analyse de tels systèmes étendus, des différents types de flux qui le compose et de leur coordination ont fait l'objet de nombreux travaux. Les approches de modélisation du Génie Industriel, proposent des méthodologies et des outils de représentation des systèmes. Cependant aucune des principales approches ne paraît adaptée pour une modélisation de la chaîne logistique en intégrant conjointement différentes vues (physique, fonctionnelle, informationnelle, décisionnelle, etc.), des éléments dynamiques et stochastiques, une intégration entre des modèles globaux et des modèles détaillés. Notre contribution consiste dans la proposition d'une méthodologie de diagnostic de la performance d'une chaîne logistique avec un objectif de généricité des outils proposés et d'appropriation des résultats par les acteurs opérationnels. Elle a pour objectif d'accompagner les industriels dans le cadre de projets de diagnostic de la performance de leur chaîne logistique : identification des dysfonctionnements, priorisation de leur résolution puis définition et mise en oeuvre des plans d'actions d'amélioration. Les deux niveaux d'analyse proposés (tactique et opérationnel) combinant une approche analyse de processus et de simulation (comportement statique et dynamique du système) en s'appuyant sur des référentiels, conduisent à identifier les dysfonctionnements impactant la performance. Les outils utilisés permettent de valoriser et prioriser ces dysfonctionnements en vue de la définition d'un plan d'action correctif. Notre proposition définit une méthodologie et des outils supports associés d'aide à la décision. Elle se décomose en quatre phases : cadrage, modélisation, analyse du fonctionnement puis optimisation de la performance de la chaîne logistique. La phase initiale de cadrage a pour vocation une définition précise du déroulement et du positionnement de la méthodologie au sein de l'entreprise. Avant le lancement de toute analyse de la performance, les objectifs et l'organisation du projet doivent être définis et le périmètre d'application précisé. L'objectif de la phase de modélisation est la description de la chaîne logistique via les processus. Les enjeux principaux résidentn dans l'obtention d'une représentation objective, précise et claire du fonctionnement de la chaîne. L'analyse du fonctionnement consiste en la réalisation d'une analyse complète de chacun des processus afin d'identifier les dysfonctionnements qui pénalisent la performance de la chaîne logistique. L'objectif est d'obtenir une identification objective et exhaustive des problèmes ainsi que leur validation. La phase d'optimisation de la performance de la chaîne logistique voit la mise en oeuvre d'actions pour l'amélioration de la performance de la chaîne logistique. L'enchaînement des étapes concourant à ce but est le suivant : valorisation et priorisation des dysfonctionnements (les dysfonctionnements sont valorisés au niveau de leur impact, puis classifiés et des liens de corrélation sont mise en évidence afin de pouvoir définir les priorités de résolution), identification des plans d'actions (les solutions potentielles de résolution des problèmes sont identifiées, leurs apports quantifiés puis les plans d'actions sont définis et organisés), mise en oeuvre des actions correctives dans le cadre du suivi des plans d'actions. L'instrumentation de cette méthodologie supportée par les outils ARIS et ARENA, a été réalisée dans le cadre de son application sur le cas de l'entreprise Valrhona.

Download or read book Performance de la Supply Chain et mod les d valuation written by Dominique Estampe and published by ISTE Group. This book was released on 2015-01-01 with total page 136 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Les modèles d’évaluation de la performance sont considérés comme des outils de gestion permettant les changements stratégiques. Une de leurs caractéristiques est de représenter plusieurs points de vue concernant l’organisation de la chaîne d’approvisionnement (financière, stratégie, opérations, etc.) pour permettre une analyse dans le temps et l’espace. Cet ouvrage présente les différents modèles d’évaluation de la performance de la Supply Chain globale. Il explique pourquoi il est nécessaire d’évaluer la contribution de la Supply Chain aux objectifs de création de valeur tout au long de la chaîne logistique et pour répondre aux exigences des clients en termes de temps, de réactivité et de fiabilité. Le livre permet de comprendre comment choisir un modèle d’évaluation en fonction de critères tels que les niveaux de maturité de l’organisation, de prise de décision et de création de valeur souhaitée. Il permet enfin aux gestionnaires de comprendre comment mettre en oeuvre l’évaluation de la performance de la Supply Chain grâce à l’illustration sur un cas d’entreprise.

Download or read book Optimisation de la chaine logistique des d chets non dangereux written by Quentin Adrien Tonneau and published by . This book was released on 2017 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Avec plus de 345 millions de tonnes de déchets produits en France en 2012, la performance de la chaîne logistique de collecte, transport et traitement de ces produits et matériaux est devenue un enjeu économique et écologique majeur dans notre société. Dans cette thèse, nous nous intéressons à l'optimisation de la chaîne de collecte et transport des déchets sur le plan tactique et opérationnel. Nous modélisons dans un premier temps un nouveau problème tactique d'optimisation de flux de déchets avec sites de transfert et de traitement sur un horizon mono-périodique puis multi-périodique, afin d'exploiter un réseau logistique existant de manière optimale. Nous résolvons différentes variantes de ce problème linéaire mixte à l'aide d'un solveur. Nous étudions dans un second temps la planification opérationnelle de la collecte de conteneurs d'apport volontaire et des tournées de véhicules associées en résolvant un problème riche de tournées avec gestion de stocks et plateformes de vidage intermédiaires. Nous proposons un modèle d'optimisation de ce nouveau problème et le résolvons par un algorithme à voisinages larges (ALNS) dans un cadre déterministe puis stochastique, dans lequel le remplissage des conteneurs est aléatoire et plus conforme à la réalité. Nous obtenons des résultats compétitifs en évaluant notre approche sur des instances de la littérature proches de notre problème riche. En réalisant un logiciel d'optimisation à destination d'une entreprise de collecte et transport de déchets, nous améliorons également de manière significative les tournées de véhicules en application réelle.

Download or read book Optimisation int gr e des d cisions en planification et ordonnancement dans une cha ne logistique written by Edwin David Gomez Urrutia and published by . This book was released on 2014 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Dans cette thèse, nous étudions l'optimisation des problèmes de planification et d'ordonnancement des flux, dans une stratégie d'intégration des décisions, pour planifier la chaîne logistique au niveau tactique avec prise en compte de contraintes opérationnelles. Le but de ce travail est de répondre au besoin de cohérence entre les décisions de planification et d'ordonnancement, qui sont souvent prises de manière séquentielle ne garantissant pas la faisabilité des plans de production. Nous proposons une approche intégrée pour résoudre des problèmes mono-niveau et multi-niveaux, dans des systèmes multi-produits et multi-ressources dans des ateliers de type job-shop.Les problèmes de planification avec contraintes de capacité et les problèmes d'ordonnancement dans des systèmes complexes sont des problèmes NP-difficiles. Intégrer les contraintes propres aux deux problèmes engendre un nouveau problème qui est d'autant plus complexe. Nous proposons une décomposition du problème intégré en un ensemble de sous-problèmes de planification avec séquence fixée, résolus par relaxation Lagrangienne. L'amélioration de la séquence est guidée par une recherche taboue. L'efficacité de l'approche intégrée, par rapport à un solveur commercial, a été prouvée en termes de qualité des solutions et d'effort de calcul. Pour les problèmes multi-niveaux, nous proposons une nouvelle formulation basée sur la notion d'échelon stock, ainsi que de nouveaux algorithmes et stratégies de lissage de la production, pour construire des plans de production respectant les contraintes de capacité détaillées et de nomenclature.

Download or read book Gestion des approvisionnements et des stocks dans la cha ne logistique written by Gilles Lasnier and published by . This book was released on 2004-11-16 with total page 297 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Cet ouvrage est consacré aux méthodes d'approvisionnement et à la gestion des stocks dans les entreprises. A l'époque de la chaîne logistique globale et des systèmes ERP, il est nécessaire d'optimiser les niveaux des stocks et des en-cours sur l'ensemble du flux amont-aval, du fournisseur au client. L'ouvrage expose les règles à appliquer pour bien gérer le processus d'approvisionnement et la gestion des stocks dans un contexte de zéro rupture. Les thèmes suivants sont abordés les fonctions et les coûts d'un stock, le calcul de la quantité économique de commande, l'optimisation des coûts de stock, les méthodes d'approvisionnement, les classes homogènes de gestion, le stock de sécurité, le processus d'achat-approvisionnement, le système d'approvisionnement en juste-à-temps et la méthode Kanban, la valorisation des stocks et les mouvements de stocks, les calculs de prévisions, les concepts e-logistique pour l'optimisation des approvisionnements et des stocks. Ce livre, illustré par de nombreux exemples, est destiné aux professionnels, à la formation et aux écoles d'ingénieurs.