Download or read book Services de contr le de la s curit des produits alimentaires written by Organisation mondiale de la santé. Bureau régional de l'Europe and published by . This book was released on 1982 with total page 201 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book Services de contr le de la s curit des produits alimentaires written by World Health Organization. Regional Office for Europe. Copenhague and published by . This book was released on 1982 with total page 201 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book Services de contr le de la s curit des produits alimentaires written by Organización Mundial de la Salud. Oficina Regional para Europa and published by . This book was released on 1986 with total page 201 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book Les services de contr le de la s curit des denr es alimentaires written by World Health Organization. Regional Office for Europe and published by . This book was released on 1989 with total page 217 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book Outil d valuation des syst mes de contr le des aliments Dimension B Fonctions de contr le written by Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture and published by Food & Agriculture Org.. This book was released on 2020-03-01 with total page 104 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Ce volume (dimension B) se focalise sur les processus et les résultats des activités de contrôle inhérentes à un système national de contrôle. Elle effectue la revue des fonctions de contrôle exercées par les autorités compétentes au niveau des industries agroalimentaires, que ce soit sur le plan domestique ou au niveau des importations et exportations, de façon à garantir des pratiques commerciales loyales, ainsi que la qualité et la sécurité sanitaire des aliments tout au long de la chaîne alimentaire. Elle analyse également tout au long de la chaîne d’approvisionnement les mécanismes et fonctions de contrôle nécessaires pour l’identification, le suivi, l’anticipation et la maîtrise de dangers et risques émergents pour la sécurité sanitaire des aliments. Les principaux mécanismes qui devraient être en place incluent la collecte de données concernant les produits alimentaires (programmes de suivi), et la collecte de données sur les maladies d’origine alimentaire (programmes de surveillance), et enfin les programmes visant à gérer les urgences en matière de sécurité sanitaire des aliments.
Download or read book Outil d valuation des syst mes de contr le des aliments written by and published by World Health Organization. This book was released on 2020-04-21 with total page 116 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book Codex alimentarius written by Food and Agriculture Organization of the United Nations and published by Food & Agriculture Org.. This book was released on 2005 with total page 92 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: La confiance des consommateurs dans la qualit� (y compris la s�curit� sanitaire) de leurs denr�es alimentaires d�pend en partie de leur compr�hension de l'efficacit� de ces syst�mes comme mesures de contr�le des produits alimentaires. Une part substantielle du commerce international des denr�es alimentaires, et en particulier du commerce des viandes et des produits carn�s, repose sur l'utilisation de syst�mes d'inspection et de certification. � l'issue de la Conf�rence FAO/OMS sur les normes alimentaires, les substances chimiques dans les aliments et le commerce des produits alimentaires de mars 1991, la Commission FAO/OMS du Codex Alimentarius a commenc� � �laborer des documents d'orientation, � l'intention des gouvernements et autres parties int�ress�es, sur les syst�mes d'inspection et de certification des importations et des exportations alimentaires. Une s�rie de textes mis au point pendant la p�riode 1993-1999 furent pr�sent�s dans la premi�re �dition de cette brochure en 2000. La deuxi�me �dition comprend des textes additionnels adopt�s par la Commission du Codex Alimentarius jusqu'en 2004.
Download or read book Le contr le de la s curit alimentaire written by France. Sénat (1958-....). Service des affaires européennes and published by . This book was released on 2000 with total page 33 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book L administration des programmes de contr le des aliments written by and published by Food & Agriculture Org.. This book was released on 1992 with total page 172 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book Building Effective Food Safety Systems written by Food and Agriculture Organization of the United Nations and published by Food & Agriculture Org.. This book was released on 2005 with total page 240 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: With (multilingual) CD-ROM attached inside back cover.
Download or read book Alimentation s curit et contr les microbiologiques written by Alain Branger and published by Educagri Editions. This book was released on 2007 with total page 210 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Présentation des microorganismes qui font l'objet de contrôles alimentaires et de leur classification. Le point sur le cadre réglementaire des contrôles, sur la sécurité sanitaire des aliments et le détail des méthodes et des techniques d'analyse
Download or read book Systemes D Inspection Et de Certification Des Importations Et Des Exportations Alimentaires Codex Alimentarius Programme Mixte Fao Oms Sur L written by Food and Agriculture Organization of the United Nations and published by Food & Agriculture Org.. This book was released on 2007-07-30 with total page 96 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Les systemes d'inspection et de certification officiels et officiellement reconnus sont un element fondamental du systeme de controle des denrees alimentaires. La confiance des consommateurs dans la securite sanitaire et qualite de leurs denrees alimentaires depend en partie de leur meilleure connaissance de l'efficacite de ces systemes comme mesures de controle des produits alimentaires. Une part substantielle du commerce international des denrees alimentaires repose sur l'utilisation de systemes d'inspection et de certification. En 1991, la Commission FAO/OMS du Codex Alimentarius a commence a elaborer des documents d'orientation, a l'intention des gouvernements et autres parties interessees, sur les systemes d'inspection et de certification des importations et des exportations alimentaires. Cette troisieme edition comprend des textes adoptes par la Commission du Codex Alimentarius jusqu'en 2007. (Publie egalement en anglais et en espagnol)"
Download or read book Sur le contr le des importations alimentaires fond sur les risques written by Food and Agriculture Organization of the United Nations and published by Food & Agriculture Org.. This book was released on 2018-06-15 with total page 186 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Ce manuel de la FAO sur le contrôle des importations alimentaires fondé sur les risques vise à soutenir les autorités compétentes dans l’amélioration de l’efficacité des mesures de contrôle qu’ils supervisent, sur la base d’une analyse de leur situation spécifique. Il examine les différents types d’approche de la gestion des risques liés aux aliments importés, et fournit des exemples concrets de la façon dont les lignes directrices du Codex peuvent être mises en oeuvre de différentes manières. Tout en respectant les principes, les orientations et les objectifs convenus par la Commission du Codex Alimentarius, différentes options pour des mesures de contrôle peuvent être sélectionnées et combinées pour mettre en oeuvre un ensemble cohérent de contrôles à l’importation et pour répondre au mieux aux besoins de chaque pays. Différents exemples, mis en oeuvre par un certain nombre de pays, sont fournis pour montrer qu’il y a souvent plusieurs options pour atteindre un objectif commun. Il fournit également un aperçu sur le cadre juridique et institutionnel, ainsi que sur les services de soutien nécessaires pour appliquer efficacement les contrôles alimentaires basés sur les risques.
Download or read book Food Safety Services written by R. Johnson and published by . This book was released on 1981 with total page 196 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book Outil d valuation des syst mes de contr le des aliments written by Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture and published by Food & Agriculture Org.. This book was released on 2022-02-18 with total page 53 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: En 2019, la FAO et l'OMS ont développé conjointement un outil pour aider les États membres à évaluer l'efficacité de leur système de contrôle des aliments. L'objectif principal de l'outil est de proposer une base harmonisée, objective et consensuelle pour analyser les performances d'un système national de contrôle des aliments. Il est destiné à être utilisé par les pays pour identifier les domaines prioritaires d'amélioration et planifier des activités séquentielles et coordonnées pour atteindre les résultats escomptés. L'outil est basé sur les Principes et directives du Codex Alimentarius concernant les systèmes nationaux de contrôle des aliments, ainsi que sur d'autres orientations du Codex pertinentes pour les systèmes de contrôle des aliments, et sa portée est donnée par le double objectif fixé par les directives du Codex pour ces systèmes : protéger la santé des consommateurs et assurer des pratiques loyales dans le commerce des denrées alimentaires. Cette brochure d'introduction donne un aperçu général de l'outil d'évaluation des systèmes de contrôle des aliments de la FAO/OMS et guide le lecteur à travers les principales caractéristiques du processus d'évaluation en soulignant les avantages de la mise en œuvre d'une évaluation du système national de contrôle des aliments. Il comprend également un schéma interactif de l'outil afin de familiariser le lecteur avec la structure de l'outil et faciliter la compréhension.
Download or read book Manuels sur le controle de la qualite des produits alimentaires Inspection des denrees alimentaires importees written by and published by Food & Agriculture Org.. This book was released on 1981 with total page 100 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book Renforcement des syst mes nationaux de contr le alimentaire written by FAO and published by Food & Agriculture Org.. This book was released on 2007 with total page 164 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
