Download or read book Plantes m dicinales et culinaires de St Cergue written by Dr. Andrea Oess and published by Lulu.com. This book was released on 2014-05-20 with total page 63 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Guide des plantes medicinales et culinaires de l'etage montagnard de la region de St-Cergue (VD) en Suisse.

Download or read book Water sensitive Urban Design and Planning written by Mahreen Matto and published by . This book was released on 2017 with total page 98 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Download or read book La cuisine nature aux plantes m dicinales written by Julien Gasté and published by . This book was released on 2015-01-16 with total page 144 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Dans ce livre de recettes, les plantes médicinales sont le fil conducteur. Chacune des 32 plantes est photographiée et présentée en détails : Julien Gasté décline leur espèce, leur nom latin... et surtout leurs vertus avant de nous livrer 2 recettes où elles sont mises à l'honneur. Ce chef cuisinier nous propose ainsi 65 recettes de mises en bouche, entrées, plats et desserts, sans oublier les boissons, infusions ou liqueurs : du carpaccio de boeuf à la reine des prés à la madeleine au citron vert et à la camomille, en passant par des recettes très originales de sirop de coquelicot ou de selle d'agneau à la bourrache. Finesse, puissance, amertume, douceur, notes épicées ou sucrées, chacune des plantes médicinales apporte ses petits trésors qui raviront nos papilles et celles de nos convives.