Download or read book Manual de funciones procedimiento y control para administracion de hoteles written by Jose Cristo Romero Mendoza and published by . This book was released on 1978 with total page pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Download or read book Gesti n hotelera written by Francisco Jurado Bello and published by Editorial Elearning, S.L.. This book was released on 2019-11-21 with total page 204 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Saber qué tipos de hoteles existen y cómo se organizan. • Conocer los principales aspectos de la oferta y demanda actual en el sector hotelero. • Organizar el departamento de Recepción y sus subdepartamentos de Reservas y Recepción, teniendo en cuenta sus funciones y los procesos básicos que los caracterizan. • Organizar y desarrollar correctamente el trabajo de los departamentos de Conserjería, Comunicaciones y Pisos de un hotel.UD1.La industria hotelera 1. Introducción 2. Características de la industria hotelera 3. Tipología y clasificación 3.1. Clasificación según la categoría 3.2. Clasificación según sus características generales, su oferta y tipo de cliente. 3.3. Clasificación según Normativa. 4. Explotación de las empresas de alojamiento. 5. Estructuras de organización. 6. Distribución general de un hotel. 7. Situación actual del sector UD2.Departamento operacional del hotel. Recepción 1. Introducción a los departamentos de un hotel 2. El departamento de Alojamiento. 3. Subdepartamentos de Recepción 3.1.Subdepartamento de Mostrador 3.1.1. El proceso de la recepción 3.2.Subdepartamentos de Facturación y Caja 3.3.Sudepartamento de Reservas 3.3.1. La reserva 3.3.2. Principales funciones del subdepartamento de reservas 3.3.3. Factores a tener en cuenta para realizar una reserva 3.3.4. El proceso de reserva 3.3.5. Documentos utilizados en la reserva 3.3.6. Procesos de reservas de contingentes o grupos 4. Funciones del director en el proceso de control 5. Esquema de las funciones realizadas por el departamento de alojamiento UD3.Departamento operacional del hotel. Restauración y cocina 1. Introducción 2. La cocina 2.1. La organización en la cocina 2.2. La ordenación de los recursos materiales y humanos de la cocina 2.3. La planificación de trabajo en la cocina 2.4. Organigrama 3. Restaurante-comedor 4. El bar en el hotel 4.1. Clasificación de bares 4.2. Preparación y desarrollo del servicio 4.3. La oferta del bar 4.4. Elementos de control 4.5. Coordinación con otros departamentos 5. Servicio de habitaciones y minibar 5.1. Organización del servicio de habitaciones 5.2. Preparación y desarrollo del servicio 5.3. Carta del servicio de habitaciones 5.4. El minibar UD4.Departamentos operacionales del hotel. Consejería, Comunicaciones y Pisos 1. La conserjería de un hotel 1.1. Organización 1.2. Funciones de conserjería 2. La comunicación en el hotel 2.1. Teléfonos 2.2. Télex (teletipo) y fax 2.3. Buscapersonas y walkie-talkie 2.4. Megafonía 3. Pisos 3.1. Secciones del subdepartamento de pisos 3.2. Relaciones interdepartamentales 3.3. Planificación del departamento 3.4. Procedimientos operacionales 3.5. La sección de Habitaciones 3.6. Funciones de la gobernanta 3.7. Tipos de limpieza en las habitaciones 3.8. Inspección y mantenimiento de habitaciones UD5.Departamentos staff del hotel 1. Servicios auxiliares 1.1. Zonas donde realizar el mantenimiento 1.2. Tipos de mantenimiento: preventivo y correctivo 1.3. El control de mantenimiento y sus elementos administrativos 1.4. Planificación de mantenimiento y análisis de resultados 2. Lencería y Lavandería 2.1. Lencería 2.2. Lavandería 2.3. Organigrama y funciones del personal 2.4. Organización del trabajo 2.5. Coordinación interdepartamental y elementos administrativos de control 3. Compras y almacén 3.1. Política de compras 3.2. Proveedores 3.3. El pedido 3.4. La planificación de trabajo 3.5. Control de Economato y Bodega. El inventario 3.6. Almacenaje de mercancías y métodos de valoración 4. Revenue Management.

Download or read book Organizaci n y prestaci n del servicio de recepci n en alojamientos UF0052 written by Eguzkiñe Urreta Okeranza and published by TUTOR FORMACIÓN. This book was released on 2024-01-30 with total page 146 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Este Manual es el más adecuado para impartir la UF0052 "Organización y prestación del servicio de recepción en alojamientos" de los Certificados de Profesionalidad, y cumple fielmente con los contenidos del Real Decreto. Puede solicitar gratuitamente las soluciones a todas las actividades en el email [email protected] Capacidades que se adquieren con este Manual: - Analizar la organización y funciones más frecuentes de los departamentos de recepción, justificando estructuras organizativas adecuadas a cada tipo de establecimiento. - Analizar los procedimientos de gestión de la información en la recepción, explotando las aplicaciones informáticas propias y justificando su utilización en los diferentes tipos de alojamientos. - Analizar los procesos propios del departamento de recepción y aplicar los procedimientos idóneos para la correcta prestación y control de los servicios que le son inherentes. - Desarrollar los procesos de gestión de cobros y facturación, aplicando los procedimientos y operaciones idóneos para su realización. - Analizar el servicio de seguridad propio de establecimientos de hospedaje, relacionando la estructura organizativa y las contingencias de seguridad con los elementos y medidas de seguridad aplicables. Índice: El departamento de recepción 5 Objetivos, funciones y tareas propias del departamento. 6 Planteamiento de estructura física, organizativa y funcional. 30 Evaluación 46 Instalaciones complementarias y auxiliares de un establecimiento de alojamiento 47 Bar; comedor, cocina; office. 48 Instalaciones deportivas (piscina...) y jardines 49 Instalaciones auxiliares 51 Tipos de energía, combustible y otros recursos de los establecimientos turísticos. 54 Evaluación 57 Gestión de la información en el departamento de recepción 58 Circuitos internos y externos de información. Documentación derivada de las operaciones realizadas en recepción. 59 Obtención, archivo y difusión de la información generada. 60 Evaluación 65 Prestación de servicios en recepción 66 Descripción de operaciones y procesos durante la estancia de clientes: identificación y diseño de documentación; operaciones con moneda extranjera. 67 Análisis del servicio de noche en la recepción 85 Realización de operaciones de registro y entrada de clientes con o sin reserva de clientes de grupo, así como actividades de preparación de la llegada. 88 Uso de las correspondientes aplicaciones informáticas de gestión en recepción 102 Evaluación 107 Facturación y cobro de servicios de alojamiento 108 Diferenciación de los diversos medios de pago y sus formas de aplicación. Análisis de las operaciones de facturación y cobro (tanto contado como crédito) de servicios a clientes por procedimientos manuales e informatizados. 109 Evaluación 117 Gestión de la seguridad en establecimientos de alojamiento 118 El servicio de seguridad: equipos e instalaciones. 119 Identificación y descripción de los procedimientos e instrumentos para la prevención de contingencias 122 Descripción y aplicación de normas de protección y prevención de contingencias 127 Ordenación de procedimientos para la actuación en casos de emergencia: planes de seguridad y emergencia. 131 Aplicaciones en simulacros de procedimientos de actuación en casos de emergencia 133 Justificación de la aplicación de valores éticos en casos de siniestro 140 La seguridad de los clientes y sus pertenencias 141 Especifidades en las entidades no hoteleras 142 Hospitales y clínicas 142 Residencias para la tercera edad 142 Residencias escolares 143 Otros alojamientos no turísticos 143 Evaluación 144

Download or read book Manual de Procesos de un Hotel written by YOSVANYS R. GUERRA. VALVERDE and published by Createspace Independent Publishing Platform. This book was released on 2015-03-09 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: El presente, no pretende ser una guía exacta de cómo diagramar o identificar los distintos procesos que tienen lugar en un hotel. Aunque los hoteles se parecen no son iguales, y es por ello que la principal intención de este libro, que es el resultado de la comparación y adaptación de diversos artículos, libros, tesis en los que ha trabajado el autor es facilitar al lector una idea de cómo llevar a cabo el diseño, redacción y puesta en práctica, en todas sus etapas del manual de procesos de un hotel.

Download or read book Manual de organizaci n y administraci n de hoteles y restaurantes written by Donald E. Lundberg and published by . This book was released on 1987 with total page 500 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Download or read book Organizaci n y control del alojamiento written by MILIO BALANZA, ISABEL and published by Ediciones Paraninfo, S.A.. This book was released on 2003-01-01 with total page 174 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Las actividades practices que nos propone la autora pueden constituir magnificos ejercicios de aplicacion inmediata para la mejora de nuestra gestion cotidiana, aportandonos nuevos elementos para un major control e invitandonos a tomar iniciativas y compromisos.

Download or read book Manual de funciones y procedimientos para un departamento de control written by Luis Gomez Galue and published by . This book was released on 1970 with total page pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Download or read book eBook Manual Procesos de gesti n de departamentos del rea de alojamiento Transversal UF0048 Certificados de profesionalidad written by Editorial CEP and published by EDITORIAL CEP. This book was released on 2020-04-02 with total page 190 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Procesos de gestión de departamentos del área de alojamiento (UF0048) es una de las Unidades Formativas transversales presentes en distintos Certificados de Profesionalidad. Este manual sigue fielmente el índice de contenidos publicado en el Real Decreto que lo regula. Se trata de un material dirigido a favorecer el aprendizaje teórico-práctico que resultará de gran utilidad para la impartición de los cursos organizados por el centro acreditado. Los contenidos se han desarrollado siguiendo esta estructura: • Ficha técnica • Objetivos generales y específicos • Desarrollo teórico • Ejercicios prácticos con soluciones • Resumen por tema • Bibliografía

Download or read book Procesos de gesti n de departamentos del rea de alojamiento UF0048 written by Eguzkiñe Urreta Okeranza and published by TUTOR FORMACIÓN. This book was released on 2022-06-01 with total page 120 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Este Manual es el más adecuado para impartir la UF0048 "Procesos de gestión de departamentos del área de alojamiento" de los Certificados de Profesionalidad, y cumple fielmente con los contenidos del Real Decreto. Puede solicitar gratuitamente las soluciones a todas las actividades y al examen final en el email [email protected] Capacidades que se adquieren con este Manual: - Analizar la función y el proceso de planificación empresarial y definir planes que resulten adecuados para áreas y departamentos de alojamiento. - Analizar la gestión y control presupuestarios en el marco de las áreas de alojamiento de establecimientos turísticos y no turísticos, identificar costes y elaborar presupuestos económicos que permitan establecer programas de actuación. - Analizar estructuras organizativas y funcionales propias de diferentes tipos de alojamiento y su entorno de relaciones internas y externas, justificando estructuras organizativas y tipo de relaciones adecuadas a cada tipo de establecimiento. - Analizar los métodos para la definición de puestos de trabajo y selección de personal apropiados para áreas y departamentos de alojamiento, comparándolos críticamente. - Analizar la función gerencial de integración de personal como instrumento para la debida adaptación del personal dependiente a los requerimientos profesionales que se derivan de la estructura organizativa y de cada puesto de trabajo de los departamentos de pisos y recepción. - Analizar y utilizar técnicas de dirección de personal aplicables en departamentos del área de alojamiento. Índice: Introducción 6 La planificación en las empresas y entidades de alojamiento 8 La planificación en el proceso de administración 9 Principales tipos de planes: objetivos, estrategias y políticas; relación entre ellos. 11 Pasos lógicos del proceso de planificación como enfoque racional para establecer objetivos, tomar decisiones y seleccionar medios en las distintas empresas y entidades del subsector. 14 Revisión periódica de los planes en función de la aplicación de los sistemas de control característicos de estas empresas 17 Gestión y control presupuestarios en las áreas de alojamiento 19 La gestión presupuestaria en función de sus etapas fundamentales: previsión, presupuesto y control. 20 Concepto y propósito de los presupuestos. Justificación. 23 Definición del ciclo presupuestario 25 Diferenciación y elaboración de los tipos de presupuestos más característicos para las áreas de alojamiento 26 Estructura financiera de las empresas y áreas de alojamiento 28 Identificación y caracterización de fuentes de financiación 29 Relación óptima entre recursos propios y ajenos 33 Ventajas y desventajas de los principales métodos para evaluar inversiones según cada tipo de alojamiento. Aplicaciones informáticas. 35 Evaluación de costes, productividad y análisis económico para áreas de alojamiento. 40 Estructura de la cuenta de resultados en las áreas de alojamiento 41 Tipos y cálculo de costes 43 Aplicación de métodos para la determinación, imputación, control y evaluación de consumos. Cálculo y análisis de niveles de productividad y de puntos muertos de explotación o umbrales de rentabilidad, utilizando herramientas informáticas. 46 Identificación de parámetros establecidos para evaluar: ratios y porcentajes. Margen de beneficio y rentabilidad. 50 La organización en los establecimientos de alojamiento 52 Interpretación de las diferentes normativas sobre autorización y clasificación de establecimientos de alojamiento 53 Tipología y clasificación de los establecimientos de alojamiento 55 Naturaleza y propósito de la organización y relación con otras funciones gerenciales 57 Patrones básicos de departamentalización tradicional en las áreas de alojamiento: ventajas e inconvenientes. 59 Estructuras y relaciones departamentales y externas características de los distintos tipos de alojamientos 63 Diferenciación de los objetivos de cada departamento del área de alojamiento y distribución de funciones 66 Circuitos, tipos de información y documentos internos y externos que se generan en el marco de tales estructuras y relaciones interdepartamentales. 69 Definición de puestos de trabajo y selección de personal en las áreas de alojamiento: principales métodos para la definición de puestos correspondientes a trabajadores semicualificados y cualificados de tales áreas. Principales métodos para la selección de trabajadores semicualificados y cualificados en tales áreas. 72 La función de integración de personal en los departamentos de pisos y recepción 83 Definición y objetivos 84 Relación con la función de organización 86 Manuales de operaciones de los departamentos de pisos y recepción: análisis, comparación y redacción. 88 Programas de formación para personal dependiente de los departamentos de pisos y recepción: análisis, comparación y propuestas razonadas. 91 Técnicas de comunicación y de motivación adaptadas a la integración de personal: identificación y aplicaciones. 93 La dirección de personal en el área de alojamiento 95 La comunicación en las organizaciones de trabajo: procesos y aplicaciones. 96 Negociación en el entorno laboral: procesos y aplicaciones. 98 Solución de problemas y toma de decisiones 100 El liderazgo en las organizaciones: justificación y aplicaciones. 103 Dirección y dinamización de equipos y reuniones de trabajo 105 La motivación en el entorno laboral 107 Aplicaciones informáticas específicas para la administración de áreas de alojamiento 109 Tipos y comparación 110 Programas a medida y oferta estándar del mercado 112 Utilización 113 Test final

Download or read book Indigenous Healing Psychology written by Richard Katz and published by Simon and Schuster. This book was released on 2017-12-19 with total page 615 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Connecting modern psychology to its Indigenous roots to enhance the healing process and psychology itself • Shares the healing wisdom of Indigenous people the author has worked with, including the Ju/’hoansi of the Kalahari Desert, the Fijians of the South Pacific, Sicangu Lakota people, and Cree and Anishnabe First Nations people • Explains how Indigenous perspectives can help create a more effective model of best practices in psychology • Explores the vital role of spirituality in the practice of psychology and the shift of emphasis that occurs when one understands that all beings are interconnected Wherever the first inhabitants of the world gathered together, they engaged in the human concerns of community building, interpersonal relations, and spiritual understanding. As such these earliest people became our “first psychologists.” Their wisdom lives on through the teachings of contemporary Indigenous elders and healers, offering unique insights and practices to help us revision the self-limiting approaches of modern psychology and enhance the processes of healing and social justice. Reconnecting psychology to its ancient roots, Richard Katz, Ph.D., sensitively shares the healing wisdom of Indigenous peoples he has worked with, including the Ju/’hoansi of the Kalahari Desert, Fijians native to the Fiji Islands, Lakota people of the Rosebud Reservation, and Cree and Anishnabe First Nations people from Saskatchewan. Through stories about the profoundly spiritual ceremonies and everyday practices he engaged in, he seeks to fulfill the responsibility he was given: build a foundation of reciprocity so Indigenous teachings can create a path toward healing psychology. Also drawing on his experience as a Harvard-trained psychologist, the author reveals how modern psychological approaches focus too heavily on labels and categories and fail to recognize the benefits of enhanced states of consciousness. Exploring the vital role of spirituality in the practice of psychology, Katz explains how the Indigenous approach offers a way to understand challenges and opportunities, from inside lived truths, and treat mental illness at its source. Acknowledging the diversity of Indigenous approaches, he shows how Indigenous perspectives can help create a more effective model of best practices in psychology as well as guide us to a more holistic existence where we can once again assume full responsibility in the creation of our lives.

Download or read book A Web Based Approach to Measure Skill Mismatches and Skills Profiles for a Developing Country written by Jeisson Arley Cárdenas Rubio and published by Editorial Universidad del Rosario. This book was released on 2020-12-30 with total page 434 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: "Several interdisciplinary studies highlight imperfect information as a possible explanation of skill mismatches, which in turn has implications for unemployment and informality rates. Despite information failures and their consequences, countries like Colombia (where informality and unemployment rates are high) lack a proper labour market information system to identify skill mismatches and employer skill requirements. One reason for this absence is the cost of collecting labour market data. Recently, the potential use of online job portals as a source of labour market information has gained the attention of researchers and policymakers, since these portals can provide quick and relatively low-cost data collection. As such, these portals could be of use for Colombia. However, debates continue about the efficacy of this use, particularly concerning the robustness of the collected data. This book implements a novel mixed-methods approach (such as web scraping, text mining, machine learning, etc.) to investigate to what extent a web-based model of skill mismatches can be developed for Colombia. The main contribution of this book is demonstrating that, with the proper techniques, job portals can be a robust source of labour market information. In doing so, it also contributes to current knowledge by developing a conceptual and methodological approach to identify skills, occupations, and skill mismatches using online job advertisements, which would otherwise be too complex to be collected and analysed via other means. By applying this novel methodology, this study provides new empirical data on the extent and nature of skill mismatches in Colombia for a considerable set of non-agricultural occupations in the urban and formal economy. Moreover, this information can be used as a complement to household surveys to monitor potential skill shortages. Thus, the findings are useful for policymakers, statisticians, and education and training providers, among others."

Download or read book OECD Public Integrity Handbook written by OECD and published by OECD Publishing. This book was released on 2020-05-20 with total page 239 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: The OECD Public Integrity Handbook provides guidance to government, business and civil society on implementing the OECD Recommendation on Public Integrity. The Handbook clarifies what the Recommendation’s thirteen principles mean in practice and identifies challenges in implementing them.

Download or read book Nevada Driver s Handbook written by Department of Department of Motor Vehicles and published by . This book was released on 2021-07-19 with total page 80 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: This handbook has been written in an informal style for easy reading. As you read, you will find information on the knowledge, skills, abilities and attitudes you need to drive safely. You will also find general licensing requirements, some basic traffic laws, explanations of signs and signals, material on driving under the influence and defensive driving tips. The knowledge test for your Nevada license is based on the information in this manual. Table of Contents CHAPTER 1 - GETTING YOUR NEVADA DRIVER'S LICENSE CHAPTER 2 - BUCKLE UP CHAPTER 3 - DRIVING SAFELY CHAPTER 4 - SPECIAL DRIVING CONDITIONS CHAPTER 5 - SHARING THE ROAD CHAPTER 6 - TOWING CHAPTER 7 - INSURANCE AND FINANCIAL RESPONSIBILITY CHAPTER 8 - YOUR DRIVING RECORD CHAPTER 9 - DRIVING UNDER THE INFLUENCE CHAPTER 10 - LICENSE SUSPENSIONS AND REVOCATIONS CHAPTER 11 - NEW NEVADA RESIDENT VEHICLE REGISTRATION REQUIREMENTS CHAPTER 12 - OFFICE LOCATIONS

Download or read book The Rational Spirit in Modern Continuum Mechanics written by Chi-Sing Man and published by Springer. This book was released on 2004-07-06 with total page 918 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Through his voluminous and in?uential writings, editorial activities, organi- tional leadership, intellectual acumen, and strong sense of history, Clifford - brose Truesdell III (1919–2000) was the main architect for the renaissance of - tional continuum mechanics since the middle of the twentieth century. The present collection of 42 essays and research papers pays tribute to this man of mathematics, science, and natural philosophy as well as to his legacy. The ?rst ?ve essays by B. D. Coleman, E. Giusti, W. Noll, J. Serrin, and D. Speiser were texts of addresses given by their authors at the Meeting in memory of Clifford Truesdell, which was held in Pisa in November 2000. In these essays the reader will ?nd personal reminiscences of Clifford Truesdell the man and of some of his activities as scientist, author, editor, historian of exact sciences, and principal founding member of the Society for Natural Philosophy. The bulk of the collection comprises 37 research papers which bear witness to the Truesdellian legacy. These papers cover a wide range of topics; what ties them together is the rational spirit. Clifford Truesdell, in his address upon receipt of a Birkhoff Prize in 1978, put the essence of modern continuum mechanics succinctly as “conceptual analysis, analysis not in the sense of the technical term but in the root meaning: logical criticism, dissection, and creative scrutiny.

Download or read book The Radiological Accident in Goi nia written by International Atomic Energy Agency and published by . This book was released on 1988 with total page 174 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: The Government and authorities in Brazil were faced with a tragic accident in Goiânia resulting from the misuse of a strongly radioactive medical teletherapy source not under radiation protection surveillance. The present report is divided into four parts: a chronology of destruction of the source, discovery of the accident and initial response; a description of the human consequences and the dosimetry and treatment of seriously exposed and contaminated persons; an account of the assessment of the environmental contamination and the remedial actions taken; and observations and recommendations. Appendices and annexes give an assessment of the effectiveness of international co-operation in the emergency response, and provide further information on: public communications; radiological survey equipment; guidelines for the discharge of patients; radiological protection; chemical decontamination; and the lessons learned.

Download or read book The Law in Cervantes and Shakespeare written by María José Falcón y Tella and published by Brill Nijhoff. This book was released on 2021 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: "Building on her earlier work, 'Law and literature,' María José Falcón y Tella's new study takes a look at the law in the works of Cervantes and Shakespeare. In doing so, she examines subjects as wide ranging as: individual rights and freedoms, government and the administration of justice, criminal law, civil law, labor law, commercial law, and the treatment of mental illness, among others"--

Download or read book Environmental Law in Developing Countries written by Marianela Cedeño Bonilla and published by IUCN. This book was released on 2004 with total page 168 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: This book contains a selection of papers on various legal issues of interest to developing countries which have been prepared by Fellows from InWent who came to Germany between 2002 and 2004 from Africa, Asia, and Latin America to research and write about subjects of their choice at the IUCN Environmental Law Centre.