Download or read book Libro de oro de los postres written by Rachel Lane (ontributor.) and published by Silver Dolphin en Español. This book was released on 2011-02-28 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Más de 250 maravillosas recetas con ilustraciones.

Download or read book El Libro de Oro de la Reposteria written by Academia de la cocina española (Spain) and published by . This book was released on 1999-04-01 with total page 284 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Download or read book El libro de oro de la reposter a f cil written by Choly Berreteaga and published by . This book was released on 1998 with total page 389 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Download or read book El libro de oro de la reposter a written by Ediciones Nobel and published by . This book was released on 2003 with total page 600 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Download or read book El libro de los postres written by María Zarzalejos and published by Alianza Editorial Sa. This book was released on 2005-06 with total page 352 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Un buen postre es el broche de oro de una comida, y en este sentido es hora de desterrar los prejuicios que relegan este plato a un plano secundario respecto a los platos o elaboraciones saladas, pues tiene por sí mismo una importancia propia. Por otro lado, y tal como nos dice MARÍA ZARZALEJOS autora asimismo de «La cocina de la olla a presión» (Espiral 1606) , «no es necesario ni fundamental tener unos grandes conocimientos de repostería para poder prepararlos... Numerosos postres se pueden elaborar sólo poniendo un poco de interés en querer hacerlos». EL LIBRO DE LOS POSTRES da cabida a los dulces y los semidulces, los clásicos y los modernos, los fáciles y los algo más complicados, y no sólo a los basados en la tarta y el pastel, sino también en la fruta, el queso, los frutos secos, los dulces, los sorbetes y los helados, integrando un variado y rico repertorio de recetas, dirigidas todas ellas a obtener un éxito seguro.

Download or read book El Libro de Recetas de Postres Para Principiantes written by Ricardo Perreira and published by Ricardo Perreira. This book was released on 2022-03-24 with total page 224 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: En muchos casos, se planea una oportunidad para aprender nuevas técnicas. Los postres siempre han sido una grata sorpresa, pero realmente también constituyen un complemento importante del aporte de nutrientes en la dieta diaria. Contienen elementos nutricionales como frutas, leche, huevos y elementos energéticos como azúcares y grasas. Son los postres los que endulzan la vida si se comen con moderación. Hay postres que se preparan al momento o con anticipación, para que me guste hacer muchas recetas de postres ya que tenemos el broche de oro de una comida. Un buen postre resaltará la satisfacción de los alimentos anteriores, agradando al paladar ya que hay postres en todas las temperaturas y texturas (a la vez, calientes, fríos, helados y mixtos). Otro postre con una historia muy conocida es el helado. Sé que en el pasado se recogía nieve de las montañas y se endulzaba con miel, siendo este uno de los postres más cotizados, sobre todo en épocas de mucho calor. Muchos reyes y monarcas eran verdaderos adictos a este postre, hasta el punto de que los encargados de recoger la nieve eran severamente castigados si su preciado cargamento se derretía. Hoy en día, existe una gran variedad de tipos de helados que satisfacen el gusto de todos los consumidores. La existencia de los postres está marcada por una gran variedad de tipos y estilos. Puedes elegir postres que no sean más que simples dulces como algodón de azúcar y caramelos, incluso aquellos que son alimentos reales como pasteles y quesos. Un "postre" es un plato de comida que se sirve después de la cena. Los postres son típicamente dulces, pero también pueden ser platos con sabor fuerte, como queso, como en el pastel de queso. El postre se deriva del término francés antiguo "desservir", que significa "limpiar la mesa". El postre se confunde con frecuencia con la palabra desierto (fíjese en la "s"), que se refiere a un pedazo de tierra desnudo con arena como suelo. El surgimiento de la clase media y la industrialización del negocio azucarero no trajeron el privilegio de los dulces a la gente en general hasta el siglo XIX, cuando ya no estaba reservado para la nobleza o como un raro regalo festivo. Esto se debió a que el azúcar se volvió más asequible y accesible para la población en general. Los postres se desarrollaron y se hicieron populares a medida que el azúcar se volvió más común. Los platos de postre han sido un tema común de conversación en la cultura actual, ya que son una excelente manera de ganarse a la gente al final de cualquier cena. Esto se debe en gran parte a que si sirve un almuerzo mediocre pero un gran postre, la gente lo recordará para el postre en lugar de la comida.

Download or read book El libro de oro del chocolate written by Carla Bardi and published by . This book was released on 2012 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Download or read book El libro de oro del chocolate written by Roberto Arturo Ayala Tellez and published by . This book was released on 1996 with total page 124 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Download or read book Deliciosos Postres de Frutas written by Edimat Libros and published by Edimat Libros. This book was released on 2004-09 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: For chefs and novices alike, this handy series makes cooking a delight and eating a pleasure. Featuring cuisines from around the world, each recipe is depicted with clear instructions and illustrated sequences. The versatility and use of everyday ingredients to enhance and enrich meals is explored in each book. Si comer es un placer, cocinar puede ser un deleite con esta colecci�n de recetas mundiales, est� pensado para cocineros y para los novatos. Todas las recetas incluyen claras instrucciones que se completan con ilustraciones. Estos libros revelan la versatilidad de los ingredientes m�s cotidianos as� como estos trucos que enriquecen la comida.

Download or read book EL LIBRO COMPLETO DE RECETAS DE POSTRE 2022 written by Nacho Espin and published by Nacho Espin. This book was released on 2021-12-24 with total page 224 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: INTRODUCCIÓN En muchos casos, se planea una oportunidad para aprender nuevas técnicas. Los postres siempre han sido una grata sorpresa, pero realmente también constituyen un complemento importante del aporte de nutrientes en la dieta diaria. Contienen elementos nutricionales como frutas, leche, huevos y elementos energéticos como azúcares y grasas. Son los postres los que endulzan la vida si se comen con moderación. Hay postres que se preparan al momento o con anticipación, para que me guste hacer muchas recetas de postres ya que tenemos el broche de oro de una comida. Un buen postre resaltará la satisfacción de los alimentos anteriores, agradando al paladar ya que hay postres en todas las temperaturas y texturas (a la vez, calientes, fríos, helados y mixtos). Los postres siempre han tenido un significado maravilloso, mágico y emocionante para los niños. Incluso muchos adultos no pueden pasar el día sin probar deliciosos dulces. De hecho, los postres se han convertido en un complemento ideal en toda la gastronomía. El origen de estos alimentos azucarados se remonta a tiempos inmemoriales, pero uno de los postres más solicitados y con historia es el chocolate, cuyo origen estaba en América, donde era consumido por los indígenas aztecas. Cuando los españoles probaron el "chocolate", que así llamaban los aztecas al chocolate, se sorprendieron gratamente y se lo llevaron a Europa donde se procesó y transformó en el chocolate tradicional que conocemos hoy. Otro postre con una historia muy conocida es el helado. Sé que en el pasado se recogía nieve de las montañas y se endulzaba con miel, siendo este uno de los postres más cotizados, sobre todo en épocas de mucho calor. Muchos reyes y monarcas eran verdaderos adictos a este postre, hasta el punto de que los encargados de recoger la nieve eran severamente castigados si su preciado cargamento se derretía. Hoy en día, existe una gran variedad de tipos de helados que satisfacen el gusto de todos los consumidores. La existencia de los postres está marcada por una gran variedad de tipos y estilos. Puedes elegir postres que no sean más que simples dulces como algodón de azúcar y caramelos, incluso aquellos que son alimentos reales como pasteles y quesos. En este apartado te presentaremos una serie de recetas que nos permitirán preparar estos deliciosos componentes de la gastronomía. El término "pastel" proviene de la antigua palabra "kaka". El Oxford English Dictionary registra el primer uso de la palabra "pastel" en el siglo XIII. Los pasteles antiguos eran considerablemente diferentes de los que consumimos hoy. Los primeros pasteles estaban aromatizados con frutos secos y nueces y parecían pan y miel. Los egipcios fueron los primeros en adoptar técnicas avanzadas de horneado. Los postres en la Europa medieval incluían pan de jengibre y pasteles de frutas. La creación de pasteles se vio favorecida por los avances en el horneado y la disponibilidad de ingredientes para cocinar. A mediados del siglo XVII, se introdujeron las tortas redondas con glaseado que se asemeja a las tortas actuales. En el Neolítico (9500 a. C.), las tartas se utilizaron por primera vez como postre. Se les conocía como galettes y se asaban sobre brasas con miel y otros granos. La inclusión de frutas de panadería, miel y nueces para servir al faraón fue la génesis de la pastelería. La tumba del rey Ramsés II está adornada con dibujos relacionados con esta tradición. Debido a la variedad de componentes y situaciones, los cambios en la fabricación de pasteles son comunes. Un "postre" es un plato de comida que se sirve después de la cena.

Download or read book Host Bibliographic Record for Boundwith Item Barcode 30112044669122 and Others written by and published by . This book was released on 2013 with total page 3426 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Download or read book Rapsodia de Postres written by Raquel Askenazi de Harari and published by RAQUEL ASKENAZI DE HARARI. This book was released on 2015-09-01 with total page 258 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: ALIMENTACIÓN SANA ¿Quién dice que los postres no pueden ser sabrosos si se preparan con un mínimo de azúcar, grasa y calorías? Comer sano no es sinónimo de comer desabrido y aburrido. A partir de esta premisa, las recetas de este libro han sido adaptadas a las preferencias y cambios generacionales actuales, ofreciendo un enfoque nuevo en el cual, sin sacrificar el sabor, se cocina en forma inteligente, creando el punto exacto entre rico y sano. Antes decían: “Coma de todo y engorde sin culpa”. En estos tiempos, hay una nueva educación y hábitos, existe mayor conciencia sobre una alimentación con menos grasa, azúcar y calorías. VARIACIONES Uno de los atractivos de este libro radica en lo que la autora denomina variaciones. A partir de una receta básica, al sustituir unos ingredientes por otros, se logrará crear una gran variedad de postres, abriendo un abanico de posibilidades para dejar volar la imaginación y elaborar las recetas según las preferencias personales. El mismo principio se aplica para obtener postres no lácteos y sin gluten. RECETAS CONFIABLES Y SEGURAS Rapsodia de postres contiene 150 recetas y 214 variaciones probadas y aprobadas, para ser preparadas por expertos o principiantes, con indicaciones completas, paso a paso, de manera breve y clara. Incluye el qué, el cómo y el por qué. Además, contiene un amplio glosario, prácticos consejos y tablas de equivalencias.

Download or read book The Golden Book of Desserts written by Carla Bardi and published by Apple. This book was released on 2011-10-01 with total page 608 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: A scrumptious dessert makes the perfect finish to any meal, whether it be a week-night or weekend lunch or supper for the family and friends or an elegant formal dinner party. Here you will find more than 250 delectable dessert ideas, ranging form flans, custards, mousses, trifles, charlottes, ice creams and meringues to layer cakes and rolls, pies, tarts, puddings, soufflés, crepes, fritters and pastries. The Golden Book of Desserts also includes many step-by-steps sequences explaining basic techniques. This is the one-stop dessert book for home cooks. Enjoy!

Download or read book Gran Libro de Los Mejores Cuentos Volumen 3 written by Leopoldo Lugones and published by Tacet Books. This book was released on 2019-12-02 with total page 958 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Este libro contiene 70 cuentos de 10 autores clásicos, premiados y notables. Los cuentos fueron cuidadosamente seleccionados por el crítico August Nemo, en una colección que encantará a los amantes de la literatura. Para lo mejor de la literatura mundial, asegúrese de consultar los otros libros de Tacet Books. Este libro contiene: - Leopoldo Lugones:El Vaso de Alabastro. Los Ojos de la Reina. El Secreto de Don Juan. Juramento. Sorpresa. Un buen queso. Águeda. - Oscar Wilde:El fantasma de Canterville. El retrato del Sr. W. H. El príncipe feliz. El crimen de lord Arthur Saville. El amigo fiel. El gigante egoísta. El modelo millonario. - Ricardo Güiraldes:Compasión. Al rescoldo. Facundo. Nocturno. Don Juan Manuel. El Capitán Funes. Venganza. - Roberto Arlt:Accidentado paseo a Moka. El cazador de orquídeas. El jorobadito. La factoría de Farjalla Bill Alí. La cadena del ancla. La ola de perfume verde. Los hombres fieras. - Rubén Darío:La muerte de la emperatriz de China. El rubí. El caso de la señorita Amelia. Palomas blancas y garzas morenas. El velo de la reina Mab. El rey burgués. El fardo. - Soledad Acosta de Samper:Dolores. La parla del Valle. Ilusión y Realidad. Luz y Sombra. Mi Madrina. Un Crimen. Manielita. - Teodoro Baró:Antonieta. Don Narices. El Gorrión. El Viento. El Zapatero Remendón. La Muñeca. Los Rosales. - Vicente Blasco Ibáñez:Dimoni. El Establo de Eva. El Milagro de San Antonio. El Parásito del Tren. La Barca Abandonada. La Apuesta del Esparrelló. Golpe Doble. - Washington Irving:El diablo y Tomás Walker. La leyenda de Sleepy Hollow. Las puertas del infierno. La aventura del negro pescador. Rip Van Winkle. Wolfert Webber o los sueños dorados. El viaje (Cuentos de la Alhambra).

Download or read book Colombiana written by Mariana Velásquez and published by HarperCollins. This book was released on 2021-06-15 with total page 578 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: NAMED ONE OF THE BEST COOKBOOKS OF THE YEAR BY REAL SIMPLE “I have never read a more passionate and heartfelt expression of Colombian culture and cuisine in English. I’ve been waiting for years for a book like this to come out.” –J. Kenji López-Alt, New York Times bestselling author of The Food Lab A recipe developer and food stylist—whose work has taken her across the globe to work with clients like Michelle Obama and into the test kitchens of today’s most esteemed culinary publications—pays homage to her native country with this vibrant, visually stunning cooking, the first dedicated solely to Colombian food, featuring 100 recipes that meld the contemporary and the traditional. To Mariana Velásquez, a native of Bogotá, the diverse mix of heritages, cultures, and regions that comprise Colombian food can be summed up in one simple concept: More is more. No matter what rung of society, Colombians feed their guests well, and leave them feeling nourished in body and soul. In Colombiana, the award-winning recipe developer and food stylist draws on the rich culinary traditions of her native land and puts her own modern twist on dishes beloved by generations of Colombians. Here are recipes for classics such as arepas and empanadas, as well as “Colombian-ish” recipes like Lomito de Cerdo al Tamarindo y Menta (Tamarind Pork Tenderloin with Mint), Gazpacho de Papaya y Camarón Tostado (Spicy Papaya and Charred Shrimp Gazpacho), and Cuchuco de Trigo con Pollito y Limón (Lemony Bulgur Farmer’s Chicken Soup). In addition to offering a unique perspective on Colombian food, Mariana shares the vibrant style of Colombian tablescapes and entertaining. For her, the best meals are never simply about the food on the table—they are an alchemy of atmosphere, drinks, and simple snacks and sweets that complete the experience and make it memorable. Rich with culture and stories as well as one-of-a-kind recipes and stunning photography, Colombiana is a gastronomic excursion that reminds us of the power of food to keep tradition alive.

Download or read book Gigantesco Libro de Los Mejores Cuentos Volume 1 written by Abraham Valdelomar and published by Tacet Books. This book was released on 2019-12-05 with total page 2876 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Este libro contiene 350 cuentos de 50 autores clásicos, premiados y notables. Elegida sabiamente por el crítico literario August Nemo para la serie de libros 7 Mejores Cuentos, esta antología contiene los cuentos de los siguientes escritores: - Abraham Valdelomar - Antón Chéjov - Antonio de Trueba - Arturo Reyes - Baldomero Lillo - César Vallejo - Charles Perrault - Edgar Allan Poe - Emilia Pardo Bazán - Fray Mocho - Gustavo Adolfo Bécquer - Horacio Quiroga - Joaquín Díaz Garcés - Joaquín Dicenta - José Martí - José Ortega Munilla - Juan Valera - Julia de Asensi - Leonid Andréiev - Leopoldo Alas - Leopoldo Lugones - Oscar Wilde - Ricardo Güiraldes - Roberto Arlt - Roberto Payró - Rubén Darío - Soledad Acosta de Samper - Teodoro Baró - Vicente Blasco Ibáñez - Washington Irving - Alfred de Musset - Marqués de Sade - Saki - Marcel Schwob - Iván Turguéniev - Julio Verne - Émile Zola - Villiers de L'Isle Adam - Mark Twain - León Tolstoi - Ryunosuke Akutagawa - Ambrose Bierce - Mijaíl Bulgákov - Lewis Carroll - Arthur Conan Doyle - James Joyce - Franz Kafka - H. P. Lovecraft - Machado de Assis - Guy de Maupassant

Download or read book First Course in Spanish written by Joseph Emanuel Alexander Alexis and published by . This book was released on 1925 with total page 312 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: