Download or read book Le pr parateur en pharmacie Guide th orique et pratique 2e ed written by GAZENGEL Jean-Marie and published by Lavoisier. This book was released on 2013-04-15 with total page 1858 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Le préparateur en pharmacie – Guide théorique et pratique, 2e édition, aborde avec clarté et simplicité les différents aspects du savoir polyvalent que l’on attend du préparateur, appelé à seconder les pharmaciens titulaires et adjoints dans maintes tâches de l’officine : dispensation, conseil et information du public, préparation et réalisation des PDA (préparations des doses à administrer), vigilance, accueil et vente, documentation, gestion des stocks, administration, hygiène, diététique et maintien à domicile… Le personnel de l’officine doit aujourd’hui exercer sa mission de conseil avec d’autant plus de clairvoyance que le public, exposé à un discours médiatique et publicitaire à forte consonance scientifique, dispose de produits cosmétiques et de thérapeutiques « alternatives » où le naturel et le végétal jouent un très grand rôle, mais où les risques de l’automédication imposent un effort de pharmacovigilance et de toxicovigilance accru. Cette nouvelle édition, entièrement réactualisée, constitue un guide de référence pour les futurs préparateurs en pharmacie en respectant le référentiel du brevet professionnel, ainsi qu’un outil indispensable à la formation continue des préparateurs en mettant à leur disposition une somme d’informations facilement accessibles. Elle est également fort utile aux étudiants en pharmacie, dont le cursus comprend de nombreux stages : d’initiation officinale, d’application des enseignements coordonnés et de pratique professionnelle.
Download or read book Phytomicronutriments written by IFN and published by Lavoisier. This book was released on 2012-04-20 with total page 410 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Cet ouvrage répond aux questionnements scientifiques posés sur les effets biologiques des phytomicronutriments (polyphénols, phytostérols, caroténoïdes, glucosinolates…), dans le double contexte de transition nutritionnelle et du vieillissement de la population, et dans le cadre du rôle potentiel de notre alimentation dans la gestion de notre santé. Fruit d'un travail collectif initié par l'Institut français pour la nutrition (IFN) Les phytomicronutriments présente : - une classification des différentes familles de phytomicronutriments, - les principaux facteurs de variation impactant sur les quantités ingérées et sur leur biodisponibilité, car les effets santé des phytomicronutriments dépendent de leurs niveaux de consommation et de leur biodisponibilité, - leur fonctionnalité puis leur impact dans des populations spécifiques (femmes ménopausées, sportifs et personnes âgées), - les bénéfices/risques de quelques classes de molécules, les plus étudiées : phyto-oestrogènes, phytostérols et caroténoïdes, - une illustration de la composition en phytomicronutriments dans des menus types et la possibilité de les repérer dans les aliments sur la base de la couleur de ces derniers. Cet ouvrage s'adresse aux scientifiques, aux professionnels de l'industrie alimentaire, aux professionnels de la santé, aux enseignants et aux étudiants dans le domaine de la nutrition et de la santé.
Download or read book Canadian Journal of Microbiology written by and published by . This book was released on 2009 with total page 440 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book Etude des polyph nols du th vert et d pinard en solution et en syst me encapsul written by Masood Dehkhar Ghanian and published by . This book was released on 2004 with total page 244 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Ce travail a mis en évidence l'influence de certains paramètres expérimentaux tels que la température, la durée, l'ultrafiltration et l'agitation sur l'extraction aqueuse à partir du thé vert chinois. On en déduit que la cinétique de l'extraction aqueuse des polyphénols totaux est dépendante à la fois de la température et de la dynamique. Une méthode d'ultrafiltration efficace a été mise au point, afin de concentrer les polyphénols du thé vert et des épinards dans l'extrait aqueux optimisé. Afin de protéger l'activité antioxydante des polyphenols du thé vert, nous avons mis au point un protocole d'encapsulation d'un extrait aqueux de celui-ci dans les billes caséinates de sodium (monovalent) et de calcium (bi-valent) non-irradiées. Bien que la diminution de l'activité antioxydante des polyphénols du thé vert non-encapsulé sur une courte durée d'étude (42 jours à 44% HR, 21°C) ne soit pas très significatives (P = 0,0571), nous pouvons cependant, étant donné la diminution observée quelque soit la période de stockage, penser qu'il est indispensable d'encapsuler ce dernier dans des billes de caséinate monovalent ou bivalent irradiées afin d'éviter son oxydation à long terme. L'encapsulation de ce dernier dans les billes à base de caséinate mono- et bivalent non irradiées, produit également une activité antioxydante supérieure, ceci du fait de l'hydrolisation de la caséine pendant la solubilisation. En ce qui concerne les feuilles d'épinard, certains flavonoides tels que la quercétine, le kaempferole (flavonole) et l'apigenine (flavone) sont identifiés et quantifiés individuellement par l'ensembles des méthode de spectrométrie de masse, combinées à l'HPLC (LC/ESI/MS/MS), d'après le mode MRM (multiple reaction monitory).
Download or read book Green Tea Polyphenols written by Lekh R. Juneja and published by CRC Press. This book was released on 2016-11-16 with total page 362 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: There is a wealth of published research on the health-promoting effects of green tea and its various components including polyphenols. Green Tea Polyphenols: Nutraceuticals of Modern Life presents a collection of global findings on the numerous health benefits of green tea polyphenols, confirming their position as healthy functional ingredients. With chapters contributed by experts in the field of green tea science and the inclusion of extensive references, this book provides an authoritative volume that can be used to guide researchers, scientists, and regulatory bodies. Each chapter previews a specific theme and highlights recent research and development conducted in the field. The book begins with the history, processing, and features of green tea. It then describes the chemical composition and biochemical and physicochemical characteristics, followed by a discussion of the properties of green tea polyphenols, including metabolism, bioavailability, and safety. The subsequent chapters deal with the numerous health benefits associated with consumption of green tea polyphenols. These include benefits related to cancer risk and prevention, cardiovascular disease, protection of internal organs, diabetes and weight management, bone and muscle health, allergies, oral care, inflammation, and gut health. The book addresses the nutrigenomics and proteomics of poyphenols. It also examines food and nonfood applications of green tea polyphenols, such as extracts, supplements, and skin and hair cosmetic products, demonstrating both therapeutic and functional health benefits. This book brings together a wide array of data on green tea polyphenols, providing a greater understanding of them and insight into their effects on human health, and their applications and commercial potential.
Download or read book Canadian Journal of Botany written by and published by . This book was released on 1996 with total page 696 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book Table Wines written by Maynard A. Amerine and published by Univ of California Press. This book was released on 1970-01-01 with total page 1056 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book Les polyph nols du th vert comme agents anticanc reux et anti angiog niques written by Jonathan Michaud-Lévesque and published by . This book was released on 2003 with total page 188 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book Polyphenols 96 written by J. Vercauteren and published by Editions Quae. This book was released on 1998 with total page 296 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book Green Tea Polyphenols written by Heitor Vasile and published by . This book was released on 2017-02 with total page 296 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book Le th vert written by Brice Dutto and published by . This book was released on 2012 with total page 212 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Les facteurs alimentaires jouent un rôle important dans le développement des maladies chroniques. Le thé est la deuxième boisson la plus consommée dans le monde après l'eau, ce qui a retenu l'attention de nombreuses équipes investies dans la recherche biologique et épidémiologique. Le thé est consommé depuis plus de 3000 ans en Chine mais c'est à partir des années 1980 que des arguments ont contribué à la présomption de la relation entre la consommation de thé (associée à certaines habitudes alimentaires) et la diminution du risque de survenue de certaines pathologies dîtes de civilisation. L'étude de la composition chimique des feuilles de Camellia sinensis (arbre à thé) nous a montré une grande diversité de composés, variables selon les variétés et les zones géographiques de récolte. Notre étude s'est orientée principalement sur les polyphénols, molécules très présentes dans les jeunes feuilles et les bourgeons terminaux, qui possèdent une activité antioxydante forte. Parmi les polyphénols étudiés, les catéchines sont les molécules présentes en plus grande quantité dans l'infusion de thé vert. D'après les études in vitro, ces catéchines auraient des actions préventives sur différents cancers ainsi que sur les maladies métaboliques, neurologiques et cardio-vasculaires
Download or read book Mem rias written by Instituto Butantan and published by . This book was released on 1966 with total page 396 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book Polyphenols 94 written by R. Brouillard and published by . This book was released on 1995 with total page 492 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book Des fruits et des graines comestibles du monde entier written by TONELLI Nicole and published by Lavoisier. This book was released on 2013-10-15 with total page 738 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: L’étonnante diversité des fruits et des graines (baies, drupes, akènes, arilles, hespérides…), leur symbolique, les multiples anecdotes qui y sont liées mais aussi leur culture et leur commercialisation nous entraînent dans un grand voyage autour du monde riche d’odeurs, de couleurs et de saveurs. Des Fruits et des graines comestibles du monde entier captivera l’attention du lecteur curieux. Il sera également utile aux nutritionnistes, diététiciens, enseignants et étudiants en sciences qui veulent comprendre l’origine des fruits et graines, préciser des données botaniques, connaître leur valeur nutritionnelle, leur culture et les principales maladies et ravageurs les concernant.
Download or read book Table Wines written by M. A. Amerine and published by University of California Press. This book was released on 2021-01-08 with total page 1020 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: This title is part of UC Press's Voices Revived program, which commemorates University of California Press’s mission to seek out and cultivate the brightest minds and give them voice, reach, and impact. Drawing on a backlist dating to 1893, Voices Revived makes high-quality, peer-reviewed scholarship accessible once again using print-on-demand technology. This title was originally published in 1970.
Download or read book Botany written by John Mworia and published by BoD – Books on Demand. This book was released on 2012-03-16 with total page 240 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: This book is devoted to botany and covers topical issues in this diverse area of study. The contributions are designed for researchers, graduate students and professionals. The book also presents reviews of current issues in plant-environment interactions making it useful to environmental scientists as well. The book is organized in three sections. The first section includes contributions on responses to flood stress, tolerance to drought and desiccation, phytotoxicity to Chromium and Lead; the second has aspects of economic botany including a review of Smut disease in sugarcane and properties of plant extract used Tassaboount date juice; the last covers topical issues on morphogenesis and genetics on cotton fiber special cell, secretory glands Asphodelus aestivus flower ,pollen tube growth in Leucojum aestivum , morphological studies of Ardisia crenata complex, and hybrid lethality in the Genus Nicotiana.
