Download or read book Les plantes aromatiques et huiles essentielles Grasse written by Guy Gilly and published by Editions L'Harmattan. This book was released on 2005-09-01 with total page 417 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Les plantes aromatiques et huiles essentielles représentent tout un marché de la parfumerie, de la gastronomie, de l'agroalimentaire, et, le précieux produit de la cueillette conduit à bien des questions: quels végétaux cultiver, quel mode de culture adopter, quel type d'extraction, à quel prix et pour quel marché? Inventorier, identifier, observer ces plantes en serres à Antibes, en plein air au jardin d'essai de Grasse a été l'une des préoccupations de l'auteur. Il s'est aussi intéressé à des espèces du monde américain, et de l'antiquité méditerranéenne.
Download or read book Les plantes parfum et huiles essentielles Grasse written by Gilles Gilly and published by Editions L'Harmattan. This book was released on 1997-01-01 with total page 432 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book Les plantes aromatiques et huiles essentielles Grasse written by Guy Gilly and published by . This book was released on with total page 241 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book Les Plantes Aromatiques Et Huiles Essentielles a Grasse written by Gilly and published by . This book was released on 2005 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book Le grand guide des huiles essentielles hydrolats huiles v g tales written by Xavier Fernandez and published by De Boeck Supérieur. This book was released on 2023-10-17 with total page 390 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: À l'heure où le retour au naturel est plébiscité tant par les professionnels que par les amateurs, il est nécessaire de bien connaître les propriétés, les bienfaits mais aussi les précautions d'usage des huiles essentielles, des hydrolats/eaux florales et des huiles végétales, pour les utiliser en toute confiance. Tel est le défi relevé par un collectif de spécialistes, tous amoureux de ces beaux ingrédients. Ils ont sélectionné pour vous 152 produits incontournables, présentés dans ce livre sous forme de fiches synthétiques et magnifiquement illustrées. Chacune rassemble : • des informations géographiques et botaniques sur les plantes ; • des données techniques et réglementaires sur les conditions d'utilisation, les bénéfices de chaque ingrédient mais aussi les précautions à prendre ; • des exemples et des recettes de professionnels pour des préparations en cosmétique, parfumerie, santé, bien-être et cuisine ; • des témoignages et des conseils de spécialistes reconnus.Ce livre se distingue par l'expertise de tous ses contributeurs, par la dimension humaine des témoignages et par une volonté affirmée d'expliquer avec clarté et de rendre plus accessible le monde de la phytothérapie, de la cosmétique et des extraits naturels. Une passion communicative. Un univers fascinant, maintenant à votre portée !
Download or read book Elixir written by Theresa Levitt and published by Harvard University Press. This book was released on 2023-04-25 with total page 321 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: A story of alchemy in Bohemian Paris, where two scientific outcasts discovered a fundamental distinction between natural and synthetic chemicals that inaugurated an enduring scientific mystery. For centuries, scientists believed that living matter possessed a special quality—a spirit or essence—that differentiated it from nonliving matter. But by the nineteenth century, the scientific consensus was that the building blocks of one were identical to the building blocks of the other. Elixir tells the story of two young chemists who were not convinced, and how their work rewrote the boundary between life and nonlife. In the 1830s, Édouard Laugier and Auguste Laurent were working in Laugier Père et Fils, the oldest perfume house in Paris. By day they prepared the perfumery’s revitalizing elixirs and rejuvenating eaux, drawing on alchemical traditions that equated a plant’s vitality with its aroma. In their spare time they hunted the vital force that promised to reveal the secret to life itself. Their ideas, roundly condemned by established chemists, led to the discovery of structural differences between naturally occurring molecules and their synthetic counterparts, even when the molecules were chemically identical. Scientists still can’t explain this anomaly, but it may point to critical insights concerning the origins of life on Earth. Rich in sparks and smells, brimming with eccentric characters, experimental daring, and the romance of the Bohemian salon, Elixir is a fascinating cultural and scientific history.
Download or read book Des aromates pour vous gu rir written by Jean de Sillé and published by FeniXX. This book was released on 1977-01-01T00:00:00+01:00 with total page 163 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: On compte actuellement une soixantaine de plantes aromatiques dont les vertus curatives, à travers des siècles d'usage courant et d'expérience, ont été parfaitement mises en évidence. Non seulement ces soixante plantes aromatiques suffisent pour traiter la plupart des maladies, mais elles offrent en outre des avantages importants : — on peut se les procurer facilement, et à des prix raisonnables ; on peut même les cultiver soi-même, beaucoup ayant été acclimatées à nos régions ; — on peut les utiliser — comme toutes les plantes médicinales — en tisanes (infusions ou décoctions) ou en HUILES ESSENTIELLES (pour une grande partie), mais on peut encore plus agréablement les utiliser en parfumant notre nourriture quotidienne. N'est-ce pas là un merveilleux moyen de se soigner ? Cet ouvrage vous donne tous les renseignements sur ces aromates les plus courants : lieux de culture, époques de récolte, parties utilisées, etc., mais surtout toutes leurs PROPRIETES THERAPEUTIQUES, leurs USAGES MEDICAUX tant en usage interne qu'externe, les DOSAGES appropriés et leur utilisation dans votre cuisine journalière. Tous ces renseignements sont réunis sous forme de fiches agréablement illustrées et faciles à consulter. Un important chapitre est également consacré aux HUILES ESSENTIELLES VEGETALES qui sont maintenant d'un usage courant en naturopathie. De plus, ce « traité des aromates » est fort utilement complété par des fiches très détaillées sur les principales céréales : avoine, blé, maïs, riz, sarrasin, etc... Enfin, deux répertoires très pratiques (l'un par propriétés thérapeutiques et l'autre par affections) terminent cet ouvrage et vous permettent de trouver instantanément les aromates convenant le mieux à vos problèmes de santé. L'AROMATHERAPIE : une thérapeutique non toxique à ne pas négliger !
Download or read book Des pains aux plantes nutrition et sensorialit written by ARVY Marie-Pierre and published by Lavoisier. This book was released on 2012-04-20 with total page 682 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Des pains… aux céréales ou pseudo-céréales, aux farines diverses, aux graines, aux fruits, aux légumes, aux épices ou herbes aromatiques, tels sont les six univers présentés dans cet ouvrage. Plus de 50 pains innovants, enrichis en végétaux aux vertus nutritionnelles reconnues, ont fait l'objet, chacun, de mesures instrumentales et de tests sensoriels auprès de 250 consommateurs. Le but de cette étude est de proposer des améliorations au pain blanc par l'ajout de végétaux conformément au plan nutrition-santé. Des plantes et des pains, nutrition et sensorialité offre une présentation individuelle, très complète et richement illustrée de chaque plante ajoutée au pain. Chaque présentation se termine par une étude sur la sensorialité du pain enrichi comprenant : les résultats des tests hédoniques auprès des consommateurs, le profil sensoriel et les propriétés texturales. Une fiche présentant l'appréciation globale des pains clôt chaque univers. Cet ouvrage apporte un éclairage nouveau et fournira aux boulangers des données précieuses sur ces pains novateurs. Il trouvera naturellement sa place auprès de tous les professionnels des métiers de bouche.
Download or read book L huile essentielle tous les tages written by Dominique Baudoux and published by Primento. This book was released on 2014-07-30 with total page 170 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Révolutionnez votre quotidien grâce aux huiles essentielles ! Une place pour chaque Huile Essentielle (HE) et chaque HE à sa place ! Avec ce guide, vous aurez à portée de main les HE qu'il vous faut, où que vous soyez: la spéciale antirides dans la salle de bains, les aromatiques à la cuisine, les potions antitoux et antimoustiques sur la table de nuit, l'huile antimites dans le placard, etc. Dominique Baudoux est un patron pharmacien passionné de santé et de bien-être. Professeur d'aromathérapie mondialement reconnu, il enseigne la force préventive et curative des Huiles Essentielles dans un collège qui porte son nom. Découvrez une huile essentielle pour chaque aspect du quotidien. CE QU'EN PENSE LA CRITIQUE Professeur d’aromathérapie et patron pharmacien d’une grande marque d’huiles essentielles - entre autres casquettes -, Dominique Baudoux ne lésine pas sur les usages. Pour lui, c’est « l’huile essentielle à tous les étages, sinon rien ». - Laurence Dardenne, La Libre Belgique À PROPOS DE L'AUTEUR Dominique Baudoux est pharmacien tout comme l’étaient son père et son grand-père. Il est aussi depuis plus de vingt ans un aromatologue apprécié mondialement pour la qualité de ses travaux sur les huiles essentielles. Ses publications et ses conférences à l’international en font une référence majeure de l’aromathérapie scientifique. Il dirige et inspire le laboratoire Pranarôm depuis 1991 et continue à faire progresser l’aromathérapie scientifique dans la lignée de l’École Française à travers ses recherches et ses enseignements passionnants.
Download or read book Huiles essentielles written by Brigitte Fumagalli and published by . This book was released on 2019-10-04 with total page 141 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book Recettes magiques aux huiles essentielles written by Chef Guerrier and published by Independently Published. This book was released on 2021-10-11 with total page 150 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Aucune prétention ici à refaire le monde déjà magique des huiles essentielles ! On les connaît comme des trésors de santé (en application, en respiration, en massage), pépites d'énergie solaire (via la photosynthèse) et sources miraculeuses de bien-être (cosmétique) Ce qui nous anime c'est plutôt l'envie enthousiaste de vous faire pousser la porte de notre cuisine pour partager notre expérience de l'alchimie entre les huiles essentielles et nos petites recettes. Ici, au diable les répliques et les formules magiques; faire place aux aliments de tous les jours. La magie est là, au coeur même des huiles essentielles, qui nous permettent de bénéficier de leurs propriétés santé tout en réveillant nos assiettes de leurs parfums... Et pour que la fête soit complète, nous avons sélectionné des huiles essentielles qui, chacune à sa façon façon, ont le pouvoir de nous aider à rester en forme: l'huile essentielle de menthe poivrée, qui stimule notre foie, déstocke les graisses et élimine les toxines (associée à une crème de petits pois frais) le basilic, le grand chef destructeur Qu'est-ce qu'une huile essentielle ? L'huile essentielle d'une plante est le liquide concentré de ses composés aromatiques. Il provient d'une ou plusieurs parties de la plante, par exemple l'écorce de cannelle, les feuilles de menthe, les fleurs de rose ou de lavande, le zeste d'agrumes. Sa consistance est huileuse (mais pas grasse, puisqu'elle s'évapore), c'est pourquoi elle ne se mélange pas à l'eau. Par contre, il se fond dans toute substance grasse ou sucrée et dans l'alcool. Pour les plantes qui les synthétisent, c'est un formidable système de protection et de survie (protection solaire, anti-prédateurs, appât pour séduire les insectes pollinisateurs, etc.), pour nous, c'est un bonheur olfactif, gustatif et thérapeutique. POINTS FORTS DU LIVRE Les enfants peuvent-ils manger des plats aux huiles essentielles ? La magie des plats aux huiles essentielles ? Comment les huiles essentielles peuvent-elles aider à perdre du poids ? Des idées hypermagiques pour la cuisine de tous les jours ! RECETTES GLACE ET SORBETS BOISSONS FRAÎCHES BOISSONS CHAUDES YOGOURTS Salades magiques Soupes magiques Entrées, collations Le poisson est si bon Bonne viande Pâtes et pizzas Desserts cocooning Boissons magiques ET BEAUCOUP PLUS SAISISSEZ VOTRE COMMANDE MAINTENANT!
Download or read book Etude chimique des huiles essentielles de plantes aromatiques introduites en Afrique subsaharienne written by Thérèse Molangui and published by . This book was released on 1997 with total page 180 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: CE TRAVAIL PRESENTE LES RESULTATS DES ETUDES CHIMIQUES MENEES SUR LES HUILES ESSENTIELLES DE PLANTES AROMATIQUES INTRODUITES EN AFRIQUE SUBSAHARIENNE, EN VUE DE LEUR VALORISATION. NOUS AVONS AINSI EFFECTUE: - L'ETUDE SAISONNIERE DES COMPOSANTS VOLATILS DE FEUILLES ET DE RACINES DE ACANTHOSPERMUM HISPIDUM (COMPOSEE) UNE HERBE SPONTANEE RECOLTEE AU CONGO - L'EVALUATION DE L'INFLUENCE DE L'APPORT D'ENGRAIS CHIMIQUE ET ORGANIQUE SUR LA QUALITE DE L'HUILE ESSENTIELLE DE FEUILLES DE CYMBOPOGON CITRATUS (GRAMINEE) CULTIVE AU BENIN - L'ETUDE DE LA VARIATION INTERSPECIFIQUE DE LA COMPOSITION CHIMIQUE ET DU RENDEMENT EN HUILE ESSENTIELLE DES FEUILLES DE 12 ESPECES DU GENRE EUCALYPTUS (MYRTACEES) ACCLIMATEES AU RWANDA: E. ANCEPS, E. CALOPHYLLA, E. CORNUTA, E. DIVES, E. DIVERSICOLOR, E. FASTIGATA, E. GONIOCALYX E. GUMMIFERA, E. OREADES, E. PATENS, E. PILULARIS ET E. PIPERITA - L'ETUDE DE LA VARIATION INTRASPECIFIQUE DE LA COMPOSITION CHIMIQUE ET DU RENDEMENT EN HUILE ESSENTIELLE DES FEUILLES DE 19 INDIVIDUS DE E. CITRIODORA IMPLANTES AU CONGO
Download or read book Contribution a l tude de quelques plantes aromatiques et huiles essentielles yougoslaves written by Jovan Tucakov and published by . This book was released on 1957 with total page 35 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book Le grand livre de l aromath rapie written by Nelly Grosjean and published by Editions Eyrolles. This book was released on 2013-08-20 with total page 466 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Le guide indispensable pour soigner les maux du quotidien Fondée sur l'utilisation des huiles essentielles obtenues par distillation de plantes aromatiques, l'aromathérapie permet d'allier santé et beauté au naturel. De plus en plus d'adeptes
Download or read book La m decine des plantes aromatiques written by Dominique Gilbert Jouhanneau and published by . This book was released on 2010 with total page 115 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Cet ouvrage scientifique présente l'histoire de l'utilisation des plantes aromatiques et détaille celle des huiles essentielles dans leur usage actuel. Un petit lexique à usage familial et un glossaire facilitent la compréhension des caractéristiques des huiles essentielles. L'auteur met l'accent ensuite sur une douzaine d'huiles essentielles de l'océan Indien, du basilic à l'ylang-ylang en passant par la citronnelle et le gingembre. Avec ce guide pratique et précis, vous découvrirez les bases nécessaires à l'utilisation des huiles essentielles.
Download or read book Plantes aromatiques et m dicinales et leurs huiles essentielles written by Moussa Ettalibi and published by . This book was released on 1997 with total page 548 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book Les Huiles essentielles pour les nuls written by Elske Miles and published by Editions First. This book was released on 2013-05-02 with total page 294 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Comment choisir une huile essentielle ? Comment sont-elles produites ? Comment les utiliser ? Comment soigner une piqûre d'insecte ? Comment retrouver la sérénité chez soi ? Quelles sont les contre-indications à connaître absolument ? La France connaît une longue histoire de l'usage médicinal des plantes aromatiques qui poussent en grande quantité dans la région méditerranée. Ces connaissances ancestrales sont exploitées depuis des siècles dans l'art de la parfumerie, mais font aussi partie de la médecine naturelle française. Tout en proposant un guide de l'usage quotidien des huiles essentielles pour le bien-être, cet ouvrage posera des règles claires d'un usage intelligent, pondéré et adapté des principes actifs et thérapeutiques de ces merveilles de la nature.
