Download or read book Les industries agro alimentaires written by Jacques Nefussi and published by FeniXX. This book was released on 1989-01-01T00:00:00+01:00 with total page 129 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Les industries agro-alimentaires occupent une place croissante dans ce qu’on appelle le « système agro-alimentaire », qui va de la fabrication des moyens de production pour l’agriculture jusqu’à la distribution et même la consommation. La valeur ajoutée par les industries agro-alimentaires se rapproche aujourd’hui de celle de l’agriculture et la dépassera sans doute demain. Dans ce livre publié en 1989, Jacques Nefussi, maître de conférences à l’Institut National Agronomique Paris-Grignon, en présente les diverses caractéristiques, les différences, et les atouts.

Download or read book Industries agro alimentaires written by and published by . This book was released on 1983 with total page pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Download or read book Les industries agro alimentaires en France written by Jacques Marseille and published by Monde. This book was released on 1997 with total page 320 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Download or read book Les industries agroalimentaires en France written by Jean-Marie Bouquery and published by La Documentation française. This book was released on 2016-01-01 with total page 200 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Les industries agroalimentaires constituent, avec plus de 425 000 salariés, la 1ère industrie de France, mais aussi le 3e poste en termes d’excédent commercial (quelque 9 milliards d’euros en 2014). Plus de 15 000 entreprises de toutes tailles, dont nombre de coopératives, forment un tissu d’activités et d’emploi territorial dense. Leur position au centre du système alimentaire, entre l’agriculture et la distribution, leur donne un fort impact économique, social et sanitaire. Ce secteur souffre pourtant de handicaps, notamment l’absence d’un réseau suffisant d’entreprises de taille intermédiaire et d’une stratégie lui permettant d’affronter avec succès la concurrence internationale. Pour relever les défis d’un développement agricole et alimentaire durable et permettre un véritable rebond de ce secteur, les industries agroalimentaires doivent se différencier par la qualité des produits et renforcer la coordination au sein des filières et entre elles. Un dossier fouillé sur le sujet, cartes et chiffres à l'appui.

Download or read book Les Industries agro alimentaires written by Louis Berchu and published by . This book was released on 1979 with total page 255 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Download or read book Les industries alimentaires dans le monde written by Jacques Pinard and published by Elsevier Masson. This book was released on 1988 with total page 230 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Download or read book Industries agro alimentaires written by and published by . This book was released on 2012 with total page 54 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Download or read book Industrie agro alimentaire written by and published by . This book was released on 1999 with total page 42 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Download or read book Les industries agro alimentaires en France written by Jacques Nefussi and published by . This book was released on 1987 with total page 632 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: La thèse est composée d'un chapitre introductif et de deux parties. Dans le chapitre introductif, la problématique de la thèse est construite sur la base d'une critique des travaux menés sur les I.A.A. au sein de l'économie rurale et de l'économie industrielle. Ensuite, la méthodologie mise en œuvre est présentée à partir des "théories de la régulation". La première partie traite de la logique de transformation des I.A.A. et de la consommation alimentaire depuis la deuxième guerre mondiale. Elle met en évidence le développement d'une accumulation intensive au milieu des années 60 et d'une crise à partir de la fin des années 70. Malgré un taux de profit normal ou supérieur aux autres industries, on observe un besoin de financement externe. Dans un premier temps, le développement de l'industrie agroalimentaire est replace dans la division sociale du travail, ce qui permet d'élaborer une grille d'interprétation de la genèse et de la modification des canaux de financement. Il ressort de l'analyse du financement externe propre, du financement public et de l'endettement que la logique de la transformation de ces circuits de financement ne dérive pas du rôle que jouent les I.A.A. dans l'alimentation, mais de leur poids vis-à-vis de l'agriculture. En effet, pour favoriser un accroissement des débouchés aux produits agricoles par la transformation en biens alimentaires, les pouvoirs publics. Ont mis en place un système institutionnel de financement au niveau sectoriel qui est cohérent avec le développement d'une économie d'endettement. Malgré la dégradation des structures de bilan, la crise de développement que connaissent les I.A.A. dans les années 80 n'est pas d'ordre financier mais réel.

Download or read book Les industries agro alimentaires written by Jean-François Audroing and published by . This book was released on 1995 with total page 112 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Download or read book Les Industries agro alimentaires written by Robin Edme and published by . This book was released on 1986 with total page 168 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Download or read book Les industries agroalimentaires en France written by and published by . This book was released on with total page 253 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Download or read book Les industries agro alimentaires en 1995 written by Institut national de la statistique et des études économiques (France). and published by . This book was released on 1997 with total page 162 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Download or read book Les industries agro alimentaires written by Michel Bon and published by . This book was released on 1987 with total page 1987 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Download or read book Les industries agro alimentaires en 1994 written by Institut National de la Statistique et des Études Économiques (Paris) and published by . This book was released on 1995 with total page 198 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Download or read book Agro alimentaire une conomie de la qualit written by François Nicolas and published by Editions Quae. This book was released on 1995 with total page 440 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: A partir de quatre thèmes majeurs - consommateurs, institutions, concurrence et management - cet ouvrage met en relief les nouveaux enjeux économiques de la qualité en agro-alimentaire. Rédigé par des spécialistes de l'économie, de la sociologie, de la gestion, de l'histoire, de la géographie et de l'agronomie, il s'adresse à un public averti dans les milieux agricoles, industriels et administratifs. Il apporte également aux chercheurs et enseignants de nouveaux cadres pour analyser la notion de qualité.

Download or read book Les technologies des industries agro alimentaires written by and published by . This book was released on 1981 with total page 183 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: