Download or read book Le contr le de la s curit alimentaire written by France. Sénat (1958-....). Service des affaires européennes and published by . This book was released on 2000 with total page 33 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book Le controle de la securite alimentaire written by and published by . This book was released on 2000 with total page 33 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book Alimentation s curit et contr les microbiologiques written by Alain Branger and published by Educagri Editions. This book was released on 2007 with total page 210 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Présentation des microorganismes qui font l'objet de contrôles alimentaires et de leur classification. Le point sur le cadre réglementaire des contrôles, sur la sécurité sanitaire des aliments et le détail des méthodes et des techniques d'analyse
Download or read book Garantir la securit sanitaire et la qualit des aliments written by FAO. and published by . This book was released on 2003 with total page 79 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book Manuel sur le contr le de la qualit des produits alimentaires written by and published by Food & Agriculture Org.. This book was released on 1997 with total page 152 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book Renforcement des syst mes nationaux de contr le alimentaire written by FAO and published by Food & Agriculture Org.. This book was released on 2007 with total page 164 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book Outil d valuation des syst mes de contr le des aliments Dimension B Fonctions de contr le written by Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture and published by Food & Agriculture Org.. This book was released on 2020-03-01 with total page 104 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Ce volume (dimension B) se focalise sur les processus et les résultats des activités de contrôle inhérentes à un système national de contrôle. Elle effectue la revue des fonctions de contrôle exercées par les autorités compétentes au niveau des industries agroalimentaires, que ce soit sur le plan domestique ou au niveau des importations et exportations, de façon à garantir des pratiques commerciales loyales, ainsi que la qualité et la sécurité sanitaire des aliments tout au long de la chaîne alimentaire. Elle analyse également tout au long de la chaîne d’approvisionnement les mécanismes et fonctions de contrôle nécessaires pour l’identification, le suivi, l’anticipation et la maîtrise de dangers et risques émergents pour la sécurité sanitaire des aliments. Les principaux mécanismes qui devraient être en place incluent la collecte de données concernant les produits alimentaires (programmes de suivi), et la collecte de données sur les maladies d’origine alimentaire (programmes de surveillance), et enfin les programmes visant à gérer les urgences en matière de sécurité sanitaire des aliments.
Download or read book SECURITE ALIMENTAIRE written by CHRISTINE.. CHANCRIN BRAUD and published by . This book was released on 1995 with total page pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book Analyse des risques relatifs la s curit sanitaire des aliments written by and published by Food & Agriculture Org.. This book was released on 2007 with total page 152 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book Outil d valuation des syst mes de contr le des aliments Dimension D Fondement scientifique base de connaissances et am lioration continue written by Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture and published by Food & Agriculture Org.. This book was released on 2020-03-01 with total page 64 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Ce volume (dimension D) effectue la revue des dispositions nécessaires pour que le système se base sur une démarche scientifique solide, incorporant les principes de l’analyse de risques, se tenant à jour en ce qui concerne les nouveaux développements scientifiques et techniques, suivant une démarche d’amélioration continue. Elle évalue comment les autorités compétentes fondent leurs décisions sur des informations scientifiques et techniques pertinentes, évalue la robustesse des processus de collecte d’information comme un principe fondateur de l’analyse de risques. Elle explore l’utilisation du cadre de l’analyse de risques pour la maîtrise des risques en matière de sécurité sanitaire des aliments. Elle évalue également la capacité des autorités compétentes à évaluer et à améliorer leur performance, en tenant compte des connaissances scientifiques et techniques les plus récentes, pour pouvoir atteindre les résultats escomptés.
Download or read book La s curit alimentaire en questions written by Genara Gonzalez and published by . This book was released on 2010 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book Dictionnaire juridique de la s curit alimentaire dans le monde written by François Collart Dutilleul and published by Primento. This book was released on 2013-12-06 with total page 606 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: À partir de près de 270 entrées, ce dictionnaire présente un panorama des différents problèmes relatifs à la sécurité alimentaire mondiale, avec un accent particulier mais non exclusif sur les normes qui l’encadrent. La sécurité alimentaire est prise sous ses deux aspects quantitatif (sécurité des approvisionnements, accès à l’alimentation) et qualitatif (qualité sanitaire, qualité commerciale). Ces entrées ont été sélectionnées parce qu’elles permettent de mettre en lumière l’encadrement juridique international de la sécurité alimentaire et parce qu’elles identifient les différents problèmes liés à la production, au commerce local, régional et international des aliments, aux crises alimentaires et sanitaires, à la situation des pays en développement, etc. Ainsi trouvera-t-on, par exemple, une définition de « accaparement des terres », « agro-carburants », « aide alimentaire », « allergie alimentaire », « analyse des risques », « besoins fondamentaux », « commerce équitable », « Cycle de Doha», « droit à l’alimentation », « femmes », « investissements internationaux », « Organisation mondiale du commerce », « organisme génétiquement modifié », « principe de précaution », « protectionnisme », « réforme agraire », « responsabilité sociale des entreprises », « spéculation », « souveraineté alimentaire ». Avec une grande variété d’entrées à des niveaux d’approche différents, ce dictionnaire sera utile à tout public intéressé ou concerné par ces questions.
Download or read book Services de contr le de la s curit des produits alimentaires written by World Health Organization. Regional Office for Europe. Copenhague and published by . This book was released on 1982 with total page 201 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book Outil d valuation des syst mes de contr le des aliments written by and published by World Health Organization. This book was released on 2020-04-21 with total page 116 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book Qui contr le ce que nous mangeons written by Laure Bonnaud and published by Ellipses Marketing. This book was released on 2011 with total page 190 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Lorsque nous mangeons, nous faisons confiance à un système de contrôles dont nous n'avons le plus souvent qu'une très vague idée. Vache folle ou plus récemment Escherichia coli ont montré clairement que les crises sanitaires ne sont pas derrière nous et que les enjeux économiques sont énormes. À l'heure de la libéralisation croissante des échanges agricoles, les risques se mondialisent. S'appuyant sur plusieurs années d'enquête sur le terrain, Laure Bonnaud et Jerôme Coppalle offrent une plongée passionnante dans un univers méconnu mais qui nous concerne tous.
Download or read book Outil d valuation des syst mes de contr le des aliments Dimension A Intrants et ressources written by Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture and published by Food & Agriculture Org.. This book was released on 2020-03-01 with total page 116 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Ce volume (dimension A) vise à répertorier et décrire les éléments essentiels aux activités des systèmes nationaux de contrôle des aliments. Cela s’étend des fondements politiques et juridiques aux ressources financières nécessaires à leur fonctionnement, aux équipements et infrastructures qui permettent aux activités de contrôle de se dérouler et aux ressources analytiques accessibles aux services de contrôle. La dimension A analyse également les questions relatives au personnel en charge des contrôles, l’importance de ses qualifications, de son développement professionnel et de sa motivation à contribuer aux résultats de la mise en oeuvre de la politique de contrôle des aliments. Tout au long de cette dimension, l’évaluation met en avant la cohérence de la relation entre la planification stratégique dans le but d’atteindre les objectifs des politiques de contrôle ainsi que la mise en exécution des exigences juridiques d’une part, et la disponibilité des ressources d’autre part. Cette relation, qui peut faire l’objet d’une boucle de rétrocontrôle (adaptation des stratégies pour refléter les évolutions de la situation, mais aussi par exemple les contraintes en termes de ressources) représente le fil conducteur de la dimension A.
Download or read book Services de contr le de la s curit des produits alimentaires written by Organización Mundial de la Salud. Oficina Regional para Europa and published by . This book was released on 1986 with total page 201 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
