Download or read book La nutrici n en la actividad f sica y el deporte written by José Enrique Sirvent Belando and published by Universidad de Alicante. This book was released on 2017-10-30 with total page 368 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: La nutrición en la actividad física y el deporte adquiere una importancia enorme desde los aspectos preventivos de déficits, así como de necesidades de nutrientes en los diferentes tipos de deporte. El seguimiento de pautas nutricionales adecuadas es fundamental para mantener y mejorar el rendimiento deportivo y la salud. Otro campo de la nutrición deportiva es el relacionado con las ayudas ergogénicas. En este libro se abordan algunos de los aspectos más importantes en la nutrición deportiva. José Enrique Sirvent Belando es doctor en Ciencias de los Alimentos, químico, farmaceútico y máster en Nutrición y Dietética. Además, es profesor en el Departamento de Química Analítica, Nutrición y Bromatología de la Universidad de Alicante. Sus áreas de investigación son: la espectroscopía atómica de masas, la química analítica, la cineantropometría y la composición corporal. José Ramón Alvero Cruz es doctor en Medicina y en Ciencias del Deporte. Profesor titular del área de Educación Física y Deportiva de la Universidad de Málaga. Sus áreas de investigación son: la fisiología del ejercicio, el rendimiento humano, la cineantropometría, la composición corporal y la condición física.
Download or read book Human Growth and Nutrition in Latin American and Caribbean Countries written by Sudip Datta Banik and published by Springer Nature. This book was released on 2023-07-20 with total page 434 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: This book analyzes biological and sociocultural factors that influence nutritional status, physical growth, development and maturation of children and adolescents in Latin American and Caribbean (LAC) countries in the perspective of human ecology. Chapters in this book bring together both theoretical and empirical studies that take into account human biological and environmental conditions to understand how ethnic diversity, culturally determined lifestyle and dietary habits influence biological variation of human growth and nutrition in nine LAC countries: Argentina, Brazil, Chile, Cuba, Dominican Republic, El Salvador, Guatemala, Mexico, and Peru. The book is divided into three sections. Chapters in the first section analyze nutritional and epidemiological aspects of child growth in the region. Articles in the second section focus on methods to evaluate human growth, development, and maturation. Finally, the third section brings together a series of studies representing different LAC countries, analyzing biocultural impacts on child growth and nutrition. By bringing together studies about the relationship between human biology, cultural diversity, nutrition and health in a region with huge environmental challenges, this volume addresses many of the challenges to achieve the United Nation’s Sustainable Development Goals 2 (Zero Hunger) and 3 (Good Health and Well-Being). Chapters in this volume present and discuss data on the effects of malnutrition on children's and adolescent's health and development, such as chronic undernutrition or stunting (growth deficit) and excess weight (overweight and obesity) as the risk factors for child morbidity and mortality m due to non-communicable diseases. Human Growth and Nutrition in Latin American and Caribbean Countries will be a valuable resource for both students and researchers in different disciplines dedicated to the interdisciplinary research on the intersection between human biology, cultural diversity, nutrition and health. It will also be a useful source of information for both health professionals and policy makers developing and implementing interventions and public policies to achieve UN’s SDGs 2 and 3, particularly in the LAC regions.
Download or read book Ageing Physical Activity and Health written by Karin Volkwein-Caplan and published by Routledge. This book was released on 2018-04-09 with total page 320 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: One of the most pressing questions facing society today is how to care for its burgeoning elderly population. By the year 2050, experts predict that one-third of the world’s population will be over 60 years old. Health promotion for the elderly is therefore becoming an increasingly important topic in public policy and planning. This book examines the challenges presented by an ageing global population, our varying expectations of healthy ageing, and the importance of exercise and physical activity for the elderly. Drawing on empirical research from around the world, it considers the factors that influence health and well-being in later life and compares practices and policies designed to promote healthy ageing. It presents case studies from 15 countries spanning Europe, North and South America, Africa and Asia, and sheds light on how attitudes to physical activity differ across nations, regions and cultures. Ageing, Physical Activity and Health: International Perspectives is important reading for all students, researchers and practitioners with an interest in physical activity, public health, exercise science or gerontology.
Download or read book DEFINICI N IMPORTANCIA Y USO CL NICO DEL NDICE Y LA CARGA GLUC MICA PARA ALUMNOS AS DE CICLO SUPERIOR DE FORMACI N PROFESIONAL EN NUTRICI N Y DIET TICA written by JESÚS ÁLVAREZ-HERMS and published by Lulu.com. This book was released on 2012-10-21 with total page 36 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Manual básico sobre el índice y la carga glucémica. Información y revisión de las últimas publicaciones científicas internacionales. Definición de los conceptos básicos sobre índice glucémico y patologías asociadas. Introducción de un segundo libro más clínico sobre su aplicación en el ejercicio físico y la salud.
Download or read book Uso cl nico del ndice gluc mico Manual b sico para estudiantes de Nutrici n y Diet tica written by Sonia Julià-Sánchez and published by Lulu.com. This book was released on 2012-10-28 with total page 51 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Manual básico sobre la aplicación de propuestas nutricionales usando el índice y la carga glucémica en deportistas y personas con patologías asociadas al metabolismo de los carbohidratos. Esta guía resume ampliamente los diferentes estudios científicos existentes sobre el tema.
Download or read book Nutrition and Growth written by Moshe Phillip and published by Karger Medical and Scientific Publishers. This book was released on 2022-03-04 with total page 200 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Adequate nutrition is crucial for normal child growth and it is important, yet challenging, to define the best nutrition for healthy and active children as well as for those who suffer from acute or chronic disease, considering the varying needs of different age groups. As in past issues, in the present volume of the Nutrition and Growth Yearbook, leading international specialists in nutrition and growth have selected the most interesting studies from peer-reviewed journals published between July 2020 and June 2021, and offer their comments on these manuscripts. This publication provides a significant contribution to the interaction between nutrition and growth as a major issue for growing children, their parents, and the medical teams taking care of them throughout the neonatal period, infancy, childhood, and adolescence.
Download or read book Salud integral del deportista written by José Ricardo Serra Grima and published by Springer Science & Business Media. This book was released on 2000-12-21 with total page 264 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book ALAN written by and published by . This book was released on 2006 with total page 478 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book NUTRICI N PARA LA SALUD LA CONDICI N F SICA Y EL DEPORTE Bicolor written by Melvin H. Williams and published by Editorial Paidotribo. This book was released on 2002-09-13 with total page 528 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: El profesor emérito Melvin H. Williams, obtuvo su título en Educación Física en la Universidad de Maryland. Ingresó en la facultad de la Universidad Old Dominion en Norfolk, Virginia, donde creó el Laboratorio de Rendimiento Humano y el Instituto Wellness y el Centro de Investigación dentro del Departamento de Ciencias del Ejercicio, Educación Física y Entrenamiento. Su principal objetivo de investigación ha sido la influencia de la asistencia ergogénica nutricional., farmacológica y fisiológica en el rendimiento físico. Además de escribir cinco ediciones del conocido Nutrición para la Forma Física y el Deporte –actualmente titulado Nutrición para la Salud, la Forma Física y el Deporte. También es el editor fundador de la revista International Journal of Sport Nutrition.
Download or read book Palabra de primera dama Michelle Obama written by Mónica Pérez de las Heras and published by Editorial Almuzara. This book was released on 2011-05 with total page 126 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Michelle LaVaughn Robinson es madre de dos hijas, abogada y, también, el personaje político más popular de los Estados Unidos, por delante incluso de su marido, el actual presidente norteamericano, Barack Obama. Michelle Obama es, además de espontánea, inteligente y familiar, mejor comunicadora que su marido y uno de sus pilares más importantes de cara a la reelección, y ha sabido ganarse el cariño y respeto de sus compatriotas desde su papel de primera dama. Después de analizar en «El secreto de Obama» (LID Editorial) las habilidades comunicativas del presidente estadounidense, Mónica Pérez de las Heras quedó fascinada por la figura de su esposa. Fruto de esa admiración nació un trabajo de investigación sobre su persona, llena de carisma y poder de atracción. Este retrato de Michelle está elaborado a partir de sus propias palabras en discursos, mítines y entrevistas, y muestra a una mujer rebelde que se enfrenta a estereotipos, convencionalismos y a todo aquello con lo que no está de acuerdo.
Download or read book Nutrici n deportiva written by MAX EDITORIAL and published by Max Editorial. This book was released on 2023-09-26 with total page 208 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: La nutrición juega un papel clave en la búsqueda del máximo rendimiento deportivo. Si bien el entrenamiento riguroso y la dedicación son esenciales para alcanzar los objetivos deportivos, una nutrición adecuada es la base que sustenta todo este viaje. En este capítulo introductorio, exploraremos la importancia de la nutrición deportiva y cómo se entrelaza con el rendimiento. 1.1 El papel de la nutrición en el rendimiento deportivo La nutrición va más allá de simplemente proporcionar combustible al cuerpo. Cada atleta tiene necesidades de nutrientes específicas para optimizar el rendimiento, la recuperación y la salud en general. Los alimentos que elijas influyen directamente en la energía, la resistencia, la fuerza y la concentración durante los entrenamientos y competiciones. 1.2 Nutrientes como componentes básicos Los macronutrientes (carbohidratos, proteínas y grasas) son los componentes básicos de la dieta de un atleta. Los carbohidratos proporcionan energía rápida, las proteínas son cruciales para la recuperación muscular y las grasas saludables desempeñan un papel vital en la función corporal y la regulación hormonal. 1.3 Micronutrientes para la optimización Además de los macronutrientes, los micronutrientes (vitaminas y minerales) desempeñan funciones vitales en el mantenimiento de la salud y el rendimiento. Están involucrados en funciones que van desde la producción de energía hasta el apoyo inmunológico, y los atletas tienen mayores necesidades de estos nutrientes debido al estrés físico. 1.4 Hidratación y rendimiento Una hidratación adecuada es crucial para el rendimiento deportivo. La deshidratación puede provocar fatiga temprana, disminución de la concentración y riesgo de lesiones. Analizaremos estrategias para garantizar que esté hidratado antes, durante y después del ejercicio. 1.5 Conexión entre Nutrición y Recuperación La recuperación post-ejercicio es tan importante como el entrenamiento en sí. Una nutrición adecuada después del entrenamiento ayuda a reparar los músculos, reponer las reservas de energía y preparar el cuerpo para esfuerzos futuros. Exploremos cómo optimizar la recuperación a través de la nutrición. 1.6 Personalización de la dieta Cada deportista es único, con diferentes necesidades, objetivos y preferencias. Discutiremos cómo personalizar tu dieta en función de factores como el tipo de deporte, la intensidad del entrenamiento, los horarios y las preferencias alimentarias. 1.7 Más allá del rendimiento: nutrición para la salud a largo plazo Si bien la atención se centra a menudo en el rendimiento deportivo, una nutrición adecuada también contribuye a la salud general. Discutiremos cómo la adopción de hábitos alimentarios saludables puede tener beneficios duraderos más allá de los logros deportivos. La nutrición deportiva es la base sobre la que se construye un rendimiento excepcional. Este capítulo introductorio proporcionó una descripción general de las interconexiones entre la nutrición y el rendimiento deportivo. En los próximos capítulos, profundizaremos en cada aspecto de la nutrición deportiva para brindarle el conocimiento que necesita para alcanzar su máximo potencial.
Download or read book La ley chilena de etiquetado de alimentos The Chilean food labelling law written by Food and Agriculture Organization of the United Nations and published by Food & Agriculture Org.. This book was released on 2018-10-25 with total page 76 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: An adequate nutrition provides us with the necessary energy for the appropriate functioning and care of our body, and is the first defence against diseases. However, many people today still do not have access to food, do not eat enough or do not eat poorly. Nutrition problems (malnutrition, obesity, etc.) encompass inappropriate choices and practices that can be addressed through effective public policies. In this context, parliamentary alliances such as the Parliamentary Front against Hunger in Latin America and the Caribbean, and specialized agencies such as FAO, play a key role in educating consumers and preventing diseases. During an event on the role of parliamentarians in improving global nutrition, on 14 June 2018 at FAO headquarters, Senator Guido Girardi Lavin presented the Chilean initiative aimed at fighting against unhealthy foods. Also participating at the event were Jesús Manuel Gracia Aldaz, former Ambassador of Spain to the Italian State, and Anna Lartey, Director of FAO’s Nutrition and Food Systems Division. This publication is a collection of the speeches that took place on this occasion.
Download or read book Nutrici n en el deporte written by González Gallego, Javier and published by Ediciones Díaz de Santos. This book was released on 2006-01-01 with total page 488 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Hoy en día, y mucho más que nunca, existe una demanda creciente de informaciónfiable acerca de la nutrición en la actividad física y deportiva. Desde los atletas de élite que intentan ganar un Campeonato del Mundo o unas Olimpiadas,hasta las personas que practican deporte simplemente para mantenerse activas,la nutrición puede jugar un papel fundamental en ayudar a alcanzar el estado de forma o rendimientos óptimos. Una nutrición adecuada puede permitir una mejor ejecución, prevenir lesiones, facilitar la recuperación tras el ejercicio, alcanzar un peso corporal correcto, mejorar los hábitos de vida y sobre todo mantener un estado general de buena salud.INDICE: Nutrientes y alimentos. Utilización digestiva y metabólica de los nutrientes. Hidratos de carbono. Lípidos. Proteínas. Recomendaciones nutricionales. Bases fisiológicas del ejercicio. Sistemas energéticos en el ejercicio. Hidratos de carbono y ejercicio. Lípidos y ejercicio. Proteínas y ejercicio. Vitaminas en el ejercicio. Minerales en el ejercicio. Hidratación en el ejercicio. Valoración del estado nutricional. La alimentación del deportista: planificación de la dieta. Trastornos de la alimentación en el dopaje. Ayudas ergogénicas nutricionales. Dopaje. Principales sustancias y métodos de dopaje. Métodosde detección del dopaje.
Download or read book Physical Education Health and Education Innovation written by Jorge Carlos-Vivas and published by Frontiers Media SA. This book was released on 2024-10-10 with total page 214 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Today's society demands to train children and adolescents who develop in an environment based on respect and the promotion of educational values. This aspect is especially relevant to promoting physical activity and its relationship with healthy habits, such as the consumption of unprocessed foods, the reduction of a sedentary lifestyle and the improvement of adherence to sports. In this sense, the World Health Organization warns that the current rates of overweight and obesity are very high and that we must combat them. From formal education, you can help improve healthy habits with educational programs and especially in Physical Education, a subject where the work of physical, social and cognitive well-being has special relevance. Since the 20th century, studies and research that have aimed to combat unhealthy habits in educational centres and sports schools have increased. Not only by promoting physical activity within the school, but above all by seeking to generate adherence towards the future of students and athletes.
Download or read book Women and Sport in Latin America written by Rosa Lopez de D'Amico and published by Routledge. This book was released on 2016-05-20 with total page 286 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: This multidisciplinary book draws on sociology, cultural studies, anthropology and history, to explore the diversity, challenges and achievements of Latin American women in sport. It offers an in-depth analysis of women’s sport in ten countries across Latin America, insights into the sport activities of indigenous peoples, and the contributions of Latin American women to sport living outside of the region. The book also provides a comprehensive overview of international developments in gender and sport research, policy development and theory, and addresses sport participation at many levels including in school-based physical education, community and high performance contexts.
Download or read book Journal of Sports Medicine and Physical Fitness written by and published by . This book was released on 1962 with total page 698 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book ALIMENTACI N Y NUTRICI N EN LA VIDA ACTIVA EJERCICIO F SICO Y DEPORTE written by BENITO PEINADO Pedro José and published by Editorial UNED. This book was released on 2014-06-11 with total page 563 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Este manual pretende dar una visión integral de la relación entre la nutrición y la actividad física desde la importancia de los procesos de producción/eliminación de la energía en la actividad física, hasta el papel de los hidratos de carbono y las grasas en el ejercicio. El vínculo establecido desde un principio entre nutrición y deporte ha despertado un mayor interés en los últimos años impulsado por el conocimiento científico. Nuestros capítulos, escritos por relevantes científicos y profesores especializados, hablan de metabolismo energético, efectos del ejercicio sobre la utilización y uso de los principios inmediatos básicos, el metabolismo de las vitaminas, etc. En definitiva aportan conocimientos a quienes trabajan, enseñan o practican ejercicio físico apostando siempre por la promoción de la salud. Se abordan fenómenos de gran importancia relacionados con la respuesta fisiológica al ejercicio, las relaciones entre el tipo de actividad y su metabolismo energético, así como el gasto energético cuantificado en ejercicio y, en definitiva, la aplicación de la fisiología al ámbito de la actividad física y el deporte. En los capítulos referidos a la composición corporal (fisiología) se describe la integración de los principios nutricionales con el ejercicio, y se observa el efecto de ambos factores sobre el organismo y su composición química. En definitiva, presentamos un manual que trata por primera vez la alimentación específica a partir de la especialidad deportiva, lo que supone, sin lugar a dudas, un importante paso en la aplicación práctica de la nutrición.
