Download or read book L anglais de la restauration written by Pierre Couturier and published by StudyramaPro. This book was released on 2016-10-07 with total page 192 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Destiné à tous ceux qui, au cours de leur formation (CAP, BEP, Bac professionnel...) ou de leur vie professionnelle sont amenés à s'exprimer en anglais, cet ouvrage donne la terminologie des métiers de la restauration en anglais et rassemble aussi bien le vocabulaire utilisé en cuisine que celui du service. Structuré en deux parties, lexique français-anglais et anglais-français, ce livre contient le vocabulaire indispensable à connaître ainsi que de nombreux exemples et des textes de mises en situation.
Download or read book Communiquer en anglais dans l h tellerie et la restauration written by Francy Brethenoux-Seguin and published by De Boeck Superieur. This book was released on 2007-11-06 with total page 179 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Vous êtes étudiant ou professionnel de l'hôtellerie et de la restauration et vous avez des difficultés à communiquer avec les clients anglophones. Vous avez besoin d'acquérir une meillieure maîtrise de la langue : cette méthode est pour vous! Ce manuel est construit de façon à travailler seul ou accompagné, au fil d'une progression thématique et grammaticale : accueillez un client à l'hôtel ou au restaurant, prenez sa réservation ou sa commande, présentez lui sa chambre, servez-le au bar ou à table, cuisinez une recette, etc. Il comprend : Une méthode d'apprentissage deux lexiques un CD audio L'ouvrage et son CD audio inclus vous permettrons de progresser efficacement à partir des bases essentielles de la langue et d'être ainsi parfaitement opérationnel dans votre métier.
Download or read book L anglais de l h tellerie et de la restauration L essentiel pour comprendre et s exprimer au quotidien A2 B1 fichiers audio written by Morgane Mercourt and published by Editions Ellipses. This book was released on 2020-10-27 with total page 192 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: À destination de toute personne, étudiant ou professionnel, souhaitant améliorer, réviser ou perfectionner son anglais dans le domaine de l’hôtellerie et de la restauration, cet ouvrage bilingue, donne les bases essentielles pour communiquer. Pouvant être utilisé soit en autonomie, soit en complément des cours, il permet à la fois : * d’acquérir l’essentiel du vocabulaire pour exercer son métier au contact de clients parlant l’anglais (accueillir, présenter les services de l’établissement, servir à table…) * d’être à l’aise en anglais dans des situations de communication spécifiques avec ses collègues, ses collaborateurs ou ses responsables (comprendre une recette et savoir l’expliquer en anglais, passer une commande…) Les plus : * 80 fichiers audio à télécharger gratuitement sur le site d’Ellipses * Tous les intitulés des exercices sont proposés à la fois en anglais et en français
Download or read book Ma triser l anglais de la restauration written by Eric Glatre and published by . This book was released on 2024-06-26 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book Ma triser l anglais de la restauration written by Eric Glatre and published by Dunod. This book was released on 2024-06-26 with total page 1003 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Entièrement dédié aux domaines de l'alimentation, de la cuisine et de la restauration, ce lexique traduit plus de 22 000 mots du français vers l’anglais et inversement. Professionnels et étudiants disposeront ainsi d’un outil de traduction précis, recueillant toute la richesse du vocabulaire de la gastronomie (viandes, poissons, sauces, desserts, boulangerie, boissons, condiments...), le matériel utilisé par les cuisiniers et la terminologie liée aux métiers du service. Il intègre également les qualificatifs, expressions et verbes d’action les plus utiles dans la pratique quotidienne professionnelle. Ce lexique, d’une précision et d’une richesse inégalée, se révélera un outil de travail précieux pour tous les étudiants et professionnels des filières de la restauration.
Download or read book Tasty written by Sylvie Cesana and published by Editions Ellipses. This book was released on 2023-04-04 with total page 313 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Destiné à toute personne désireuse d’apprendre ou de réactiver le vocabulaire de base anglais à maîtriser et à utiliser au quotidien en cuisine, dans un restaurant ou lors du service en France ou à l’étranger, ce lexique français-anglais peut être utilisé au choix : en classe, en complément d’un cours ou en complète autonomie. Dans cette deuxième édition actualisée, retrouvez l’essentiel du vocabulaire utile, des phrases clés prêtes à l’emploi, des expressions idiomatiques et des exercices corrigés. » Au menu, trois grandes parties : • le vocabulaire utilisé en cuisine • le vocabulaire du service et de la restauration • annexes : liste des abréviations courantes en anglais et en français, liste des verbes irréguliers de base, une méthode pour bien prononcer. » Les plus : - Des nouveaux thèmes : hygiène et la sécurité en cuisine et en salle ; street food, food trucks ; notation par les critiques culinaires, les guides, les clients… - Des listes de vocabulaire étoffées : vocabulaire des fleurs, des algues, des insectes ; verbes de la cuisine moléculaire ; les nouveaux modes de paiement…
Download or read book L anglais de la restauration written by Arnold Grémy and published by . This book was released on 2014 with total page 239 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: L'anglais de la restauration, qui entre dans la collection L'anglais des métiers, s'adresse à la fois aux étudiants qui ont choisi cette orientation et à tous les professionnels de la restauration qui, dans l'exercice de leur métier, ont besoin de maîtriser la compréhension et l'expression du vocabulaire et des structures de la langue de la restauration. Il est également destiné à tous ceux qui, pour des raisons professionnelles ou touristiques, se trouvent dans un restaurant en pays de langue anglaise, ou dans des pays où la langue de communication est l'anglais. Cet ouvrage a été conçu pour répondre aux besoins langagiers prioritaires des situations de communication liées au domaine de la restauration. Ces situations étant le plus souvent des situations d'échange oral, une attention particulière a été portée à l'entraînement à la compréhension et à l'expression orales. Les six situations professionnelles qui composent la première partie se présentent sous forme de dialogues. Conçus par l'auteur anglophone, ils sont dans une langue d'une totale authenticité et peuvent constituer des modèles immédiatement utilisables dans la vie réelle. Ils sont enregistrés par des anglophones qui ont veillé à conserver une élocution naturelle, c'est-à-dire sans ralentissement. Ce même souci d'authenticité se retrouve dans les Over to you qui terminent et couronnent chacune de ces six unités. Ces exercices enregistrés ont été spécialement conçus pour entraîner à la compréhension auditive, à l'expression orale et à l'improvisation. C'est le dialogue qui sert de point d'appui et de modèle. L'utilisateur prend le rôle d'un membre du personnel du restaurant ou d'un client et doit répondre aux questions enregistrées. Ses réponses peuvent être identiques à ce qui figure dans le dialogue, ou différentes, l'essentiel étant qu'elles soient appropriées à la question posée. Une banque de vocabulaire bilingue très fournie regroupe par catégories les termes directement liés à la restauration (endroits où se restaurer, direction et personnel d'un restaurant, suggestions de menus, meubles et ustensiles de cuisine, vaisselle, verrerie, viandes, gibier, volaille, poissons et crustacés, légumes, fruits, boissons). Une attention particulière est portée aux nombreux verbes utilisés en cuisine. Ils sont présentés en contexte. Un précis grammatical et de nombreux exercices de thème permettront aux utilisateurs de rafraîchir et de consolider leur maîtrise des structures de la langue. Des corrigés sont proposés pour tous les dialogues et tous les exercices. Un double lexique bilingue et une liste de verbes irréguliers terminent l'ouvrage.
Download or read book Tous les mots de la restauration en anglais written by and published by . This book was released on 2017-01-06 with total page pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: L'ouvrage est structuré en 2 grandes parties : 1) les thèmes principaux 2) les lexiques bilingues anglais-français et français-anglais Dans la première partie, l'auteur propose les 19 thèmes fondamentaux de la restauration (préparation des aliments, postuler pour un emploi, etc.) avec, pour chaque thème, une liste des mots à mémoriser et une série de jeux et d'exercices pour s'entraîner à employer le vocabulaire dans des situations pratiques. Les lexiques bilingues, classés par ordre alphabétique, reprennent tout le vocabulaire traité dans l'ouvrage et peuvent être consultés pendant l'entraînement ou pour répondre aux besoins ponctuels liés à la pratique quotidienne de la langue. Un dictionnaire en ligne permet de chercher et écouter tous les mots pour acquérir le bon accent.
Download or read book Communiquer en anglais dans l h tellerie et la restauration written by Francy Brethenoux-Seguin and published by De Boeck Supérieur. This book was released on 2006 with total page 165 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Vous êtes étudiant ou professionnel de l'hôtellerie et de la restauration et vous avez des difficultés à communiquer avec les clients anglophones. Vous avez besoin d'acquérir une meilleure maîtrise de la langue : cette méthode est pour vous ! Ce manuel est construit de façon à travailler seul ou accompagné, au fil d'une progression thématique et grammaticale : accueillez un client à l'hôtel ou au restaurant, prenez sa réservation ou sa commande, présentez-lui sa chambre, servez-le au bar ou à table, cuisinez une recette, etc. Accompagné d'un CD audio, cet ouvrage vous permettra de progresser efficacement à partir des bases essentielles de la langue et d'être ainsi parfaitement opérationnel dans votre métier.
Download or read book Anglais Restauration written by Collectif, and published by . This book was released on 1992 with total page 125 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book L anglais du tourisme de l h tellerie et de la restauration written by Françoise Larroche and published by . This book was released on 1991-01-01 with total page 317 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Cet ouvrage traite en 20 dossiers des différents aspects de la vie des entreprises dans les secteurs du tourisme, de l'hôtellerie et de la restauration. Conçu pour l'apprentissage autonome, il peut également être utilisé dans le cadre d'un enseignement de groupe (secondaire et post-baccalauréat, formation continue). Il répond également aux besoins concrets et ponctuels des professionnels, pour communiquer ou approfondir un sujet déterminé. Chacun des 20 dossiers comprend : un dialogue ; des documents, une série de phrases types et une liste récapitulative du vocabulaire ; des exercices (suivis de leur corrigé) ; des renseignements divers concrets et distrayants. Une annexe finale fournit des renseignements complémentaires (lexique du vin, lettres commerciales, etc.).
Download or read book Lexique fran ais anglais de la cuisine et de la restauration written by Diana Bruno and published by . This book was released on 2019 with total page 349 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book Tasty written by Sylvie Cesana and published by . This book was released on 2006 with total page 233 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Ce lexique anglais-français est destiné à toute personne désireuse d'apprendre le vocabulaire de base utilisé en cuisine et en service-restaurant. Il peut s'agir d'élèves de niveaux variés : CAP, BEP, BTH, BTN, Baccalauréat Professionnel et BTS, mais aussi d'adultes se formant dans les GRETA, d'étudiants par alternance dans les CFA et enfin, de tout professionnel désireux de réactiver ses connaissances en anglais. Cet ouvrage peut être utilisé au choix : en classe, en travail à faire à la maison, ou en complète autonomie chez soi ou sur le lieu de travail grâce aux exercices corrigés. Ce livre se subdivise en deux parties interdépendantes : la première rassemble le vocabulaire utilisé en cuisine et la seconde, celui rencontré en service-restaurant. Chaque chapitre est composé de plusieurs sous-parties : vocabulaire, adjectifs, verbes, phrases-clés, expressions idiomatiques, exercices corrigés. Enfin, des annexes ont été ajoutées pour faciliter la compréhension d'abréviations courantes, la pratique orale et l'utilisation de verbes irréguliers de base. Alors, n'attendez plus pour vous en servir ! It's TASTY!!!
Download or read book Proust s English written by Daniel Karlin and published by Oxford University Press. This book was released on 2007 with total page 244 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: A study of English words and phrases in A la recherche du temps perdu, dealing with the social comedy of French 'Anglomania' and with Proust's understanding of the necessary 'impurity' of all languages and artistic creation. Karlin demonstrates that English is a significant presence in this French masterpiece.
Download or read book Grammar guide for the Rail the Road the Restaurant the Custom house and the Caf written by M. Emile and published by . This book was released on 1852 with total page 64 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book L anglais en 10 le ons restaurant livre du professeur written by Elisabeth Brikké and published by . This book was released on 2000-04 with total page pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book Not for Joe a political medley on J Chamberlain written by and published by . This book was released on 1888 with total page 132 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
