Download or read book Dairy Technology written by P. Walstra and published by CRC Press. This book was released on 1999-04-23 with total page 752 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Describes the efficient transformation of milk into a variety of products, focusing on the changes in raw material, and intermediate and final products, as well as the interactions between products and processing equipment. The book details the procedures for ensuring processing efficiency and product quality.

Download or read book Introduction to Asepsis written by Marie M. Seedor and published by . This book was released on 1969 with total page 304 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:

Download or read book Soins infirmiers m decine chirurgie written by Mme Linda Bucher and published by De Boeck Supérieur. This book was released on 2011-06-08 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Soins infirmier-Médecine Chirurgie est la traduction et l’adaptation de la 8e édition de Medical-Surgical Nursing de Lewis, Dirksen, Heitkemper, Bucher et Camera, publiée par Elsevier. Les enseignantes et les étudiantes francophones ont la chance d’avoir accès dans leur langue à cet ouvrage américain réputé, quelques semaines seulement après sa parution. Les auteures américaines du Lewis ont voulu dans leur 8e édition rendre le texte plus accessible tout en s’assurant de conserver la rigueur scientifique qui a toujours caractérisé cet ouvrage. Cette préoccupation incontournable a aussi guidé la grande équipe de l’édition française. Fidèle à l’orientation donnée à la collection Soins infirmiers et déjà illustrée par Soins infirmiers-Fondements généraux de Potter-Perry, Soins infirmiers-Médecine Chirurgie accorde une importance majeure au développement du jugement clinique. Cette édition est résolument axée sur l’apprentissage des étudiants et comprend un ensemble de moyens qui les amènent à faire des liens entre la théorie et la pratique. Chaque chapitre fourmille ainsi d’occasions d’exercer son esprit critique. La démarche de soins constituant une composante essentielle de l’activité professionnelle de l’infirmière, on recensera dans l’ouvrage un grand éventail de situations cliniques. L’équipe pédagogique propose donc différentes situations de santé, inspirées pour la plupart de situations réelles. Cet effort pour développer la pensée critique et le jugement clinique se retrouve également dans le guide d’études qui accompagne le manuel. Il contient, en effet, plus de trente situations de santé réalistes, de simples à complexes. Voici les composantes de l’ensemble Soins infirmiers-Médecine Chirurgie de Lewis, Dirksen, Heitkemper, Bucher et Camera : Médecine Chirurgie, Tomes 1, 2 et 3 Méthodes de soins 2, réalisées en collaboration avec l’AQESSS Guide d’études Un ensemble de ressources pédagogiques en ligne destinées à l’étudiante et à l’enseignante