Download or read book Les mutations des campagnes written by Jean Renard and published by Armand Colin. This book was released on 2002-06-01 with total page 248 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Nourrir six milliards d'hommes, répartir les ressources en eau, accroître les rendements, développer le commerce mondial des produits agricoles sont parmi les multiples défis que les campagnes du monde ont eu à relever depuis plusieurs décennies. Paysages, structures agraires, fonctions rurales, utilisation des sols portent les signes des mutations récentes. Dresser, à l'échelle du monde, un bilan de ces transformations et décrire les multiples formes d'évolution de l'agriculture est l'ambition de cet ouvrage. Deux grandes mutations sont privilégiées. D'une part, le passage d'une agriculture paysanne, faite pour se nourrir, à des formes nouvelles d'agriculture dont le but est de produire pour vendre : l'agrobusiness modèle les paysages et les structures agraires au gré des exigences de la nouvelle économie agricole. D'autre part, la transformation d'espaces agricoles, jusque-là voués à la production, en espaces ruraux dans lesquels les fonctions résidentielles, de loisirs et de protection de l'environnement prennent une part grandissante : les campagnes s'urbanisent et se patrimonialisent. Ce double mouvement de fond touche différemment le monde rural et ne fait qu'accentuer l'écart entre les pays du Nord et ceux du Sud. Cette étude approfondie des grands types de structure agraire contemporains permet de dessiner l'avenir des campagnes du monde. Jean Renard, professeur émérite de géographie à l'université de Nantes, président de la commission de géographie rurale du Comité national de géographie de 1992 à 2001, est membre du groupe de prospective des espaces naturels et ruraux de la DATAR et correspondant de l'Académie d'agriculture de France. Spécialiste de géographie sociale et du monde rural, il a publié de nombreux ouvrages portant sur les régions françaises, plus particulièrement l'Ouest de la France, l'agriculture et les campagnes du monde. Paysages, structures agraires et espaces ruraux. L'évolution des paysages agraires. Les trois grands modes de structuration agraire. Les mutations technologiques contemporaines des systèmes agricoles. Les nouvelles fonctions des espaces ruraux. Crises et adaptations dans le Tiers monde. Réorientations en Europe de l'Ouest. Transition dans les campagnes décollectivisées. L'expansion de l'agro-business.
Download or read book Agricultures et campagnes dans le monde written by Bernard Bret and published by Sedes. This book was released on 1996 with total page 320 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: En cette fin de siècle, le monde s'interroge sur les limites et les failles de la société industrielle, s'inquiète pour la sécurité alimentaire, la conservation des ressources naturelles et constate l'ancrage des racines agraires dans un univers qui se cherche. Quelle est la place de l'agriculture et des campagnes aujourd'hui ? Quel sera leur rôle demain dans la société post-industrielle que nous abordons ? Quelques géographes spécialistes du monde rural essayent de faire le point sur la question. Ils ont retenu à titre d'exemples la France, les régions de forte densité de l'Europe du Nord-Ouest, l'Amérique du Nord tournée de longue date vers l'exportation, l'Amérique du Sud aux puissantes filières agro-alimentaires, le monde méditerranéen coupé par l'équateur économique qui oppose pays du Nord et pays du Sud, la recomposition des campagnes de l'Europe de l'Est, le monde subsaharien, la place spécifique des montagnes, les efforts de l'Inde et du Sud-Est asiatique. Sans couvrir la totalité de la face de la terre, les analyses dont la méthode d'approche se dégage avec vigueur démontrent la spécificité des mutations dans les différents espaces ; si tous les changements sont commandés certes par le progrès technique, la mondialisation économique, chaque pays suit une trajectoire particulière qui doit composer à tous les niveaux avec son passé, ses contraintes, les politiques, des Etats et des blocs économiques dont ils dépendent.
Download or read book Dynamiques des agricultures et des campagnes dans le monde written by Samuel Arlaud and published by . This book was released on 1997-01-01 with total page 247 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: ""Crises" et "mutations" changent les relations établies entre agriculteurs, sociétés rurales et systèmes économiques qui animent agricultures et campagnes. Néanmoins, l'agriculture répond à un besoin fondamental de l'homme, celui de se nourrir, et il ne faut pas oublier que, encore aujourd'hui, les paysans restent la catégorie d'actifs la plus nombreuse dans le monde."
Download or read book La campagne written by Pierre George and published by . This book was released on 1956 with total page 428 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book Agricultures et paysanneries du monde written by Bernard A. Wolfer and published by Editions Quae. This book was released on 2010-05-18 with total page 350 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Étudier des paysanneries du monde, leurs territoires et les politiques publiques qui s'y appliquent, c'est effectuer une analyse concrète des systèmes agraires et des systèmes politiques qui les soutiennent, de leurs évolutions possibles dans un système mondial de plus en plus ouvert et donc conflictuel. Cet ouvrage illustre la diversité des formes d'agricultures, la complexité des systèmes agricoles construits par des paysanneries aux histoires riches de savoir technique. Il s'interroge sur la place, ou les places, que l'agriculture et les paysanneries peuvent tenir dans nos sociétés.
Download or read book Agricultures et paysanneries des Tiers mondes written by Marc Dufumier and published by KARTHALA Editions. This book was released on 2004 with total page 604 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Contrairement à une idée trop souvent répandue, les systèmes de culture et d'élevage mis en œuvre aujourd'hui par les paysanneries du " Sud " ne sont ni " archaïques ", ni condamnés à l'immobilisme. Cet ouvrage vise précisément à présenter et expliquer la diversité des conditions et modalités de transformation de l'agriculture dans les pays d'Afrique, d'Asie et d'Amérique latine. Il s'attache à montrer comment les différentes agricultures pratiquées de nos jours sont chacune le produit d'une longue histoire, au cours de laquelle les paysans ont fait montre d'une grande capacité de création et d'innovation, dans des environnements écologiques et socio-économiques relativement hostiles. De génération en génération, les paysanneries du " Sud " ont continuellement modifié leurs systèmes de production agricole de façon à pouvoir mettre durablement à profit les caractéristiques propres de leurs environnements respectifs. Il en a presque toujours résulté des techniques et des savoir-faire adaptés à la diversité des écosystèmes. Loin d'être sans fondement, des pratiques tels que l'association simultanée de plusieurs cultures dans un même champ ; le nomadisme pastoral et le repiquage de plantules en rizières, apparaissent finalement bien rationnelles. Et l'erreur serait de croire que le développement de l'agriculture dans les divers Tiers mondes devrait désormais suivre inévitablement la voie tracée jusqu'alors par les exploitants des pays du " Nord " : celle d'une chimisation et d'une moto-mécanisation sans cesse accrues. Mais le drame est que dans le contexte actuel de la mondialisation croissante des échanges, les paysans du " Sud " dont l'outillage reste encore manuel ne peuvent aujourd'hui résister à la concurrence des exploitants agricoles des pays du " Nord " dont les systèmes de production sont hautement motorisés et tributaires de l'emploi d'engrais chimiques. Les paysans les moins compétitifs ne peuvent donc plus guère disposer de revenus suffisants pour nourrir correctement leurs familles, équiper davantage leurs exploitations et développer de nouveaux systèmes de culture et d'élevage, tout en renouvelant durablement les potentialités productives de leurs environnements. Nombreux sont alors les paysans condamnés à l'exode rural ou aux départs clandestins vers l'étranger, sans que des emplois ne puissent néanmoins leur être préalablement assurés.
Download or read book Les grands types de structures agraires dans le monde written by René Lebeau and published by Armand Colin. This book was released on 2000 with total page 182 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Les problèmes du monde rural, des sociétés paysannes, sont au cœur de nos préoccupations. Les médias nous introduisent dans les campagnes des régions intertropicales, où sévit la faim, conséquence de la conjonction de sécheresses locales, de l'augmentation trop rapide de la population, de la politique désastreuse de la plupart des Etats en matière d'agriculture. La crise " des pays socialistes " nous montre encore des populations sous-alimentées, des paysans déboussolés, hésitant entre des structures socialistes inefficaces, mais sécurisantes, et une économie de marché séduisante, mais porteuse de chômage. Dans notre Europe cependant privilégiée, les agriculteurs vivent de plus en plus difficilement, désertant la terre, et l'on craint pour l'avenir l'affligeant spectacle d'une campagne en friche. Le présent ouvrage décrit la vie et les problèmes des sociétés d'agriculteurs dans le monde, les paysages qu'elles ont façonnés, ce que résume l'expression de " structures agraires ". Celles-ci - des minuscules rizières asiatiques nourricières de " fourmilières humaines " aux campagnes américaines presque vides, partagées en fermes gigantesques - constituent le visage, attachant mais fragile, de notre terre. Elles sont présentées d'une façon claire, avec l'aide d'une abondante illustration (cartes et planches photographiques).
Download or read book Atlas de l agriculture Mieux nourrir le monde written by Jean-Paul Charvet and published by Autrement. This book was released on 2018-12-05T00:00:00+01:00 with total page 203 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: "La nécessité de produire plus et mieux invite à réfléchir à des formes d'agriculture plus durables." Plus de 100 cartes et infographies pour comprendre les enjeux actuels d'une agriculture de plus en plus mondialisée. • Comment assurer la sécurité alimentaire d'une population mondiale qui atteindra près de 10 milliards de personnes en 2050 ? • Le grand défi des agriculteurs : produire toujours davantage tout en préservant l'environnement • Le rôle et la puissance des «poids lourds» de l'agriculture mondiale : Chine, Ind, Brésil, États-Unis et Union européenne • Face aux fermes géantes gérées par des agroholdings, quel avenir pour les exploitations familiales ? • Les nouvelles agricultures : le bio, les agricultures urbaines... Cet ouvrage entièrement mis à jour répond sans a priori à la question éthique, socio-économique et géopolitique : comment se nourrir et nourrir le monde en 2050 ?
Download or read book Agricultural Transformation Food and Environment written by Henry Buller and published by Routledge. This book was released on 2017-10-19 with total page 198 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: This title was first published in 2001. An interdisciplinary team of leading European scholars bring together case studies from Western and Eastern Europe to illustrate and critically analyze the shifting relationships of agricultural, environmental and food policy in Europe. In the most comprehensive book of its kind it examines the critical changes, both in agricultural, environmental and food politics and the way these domains have been investigated by European social scientists. The book evaluates specific changes, focussing in particular on agricultural restructuring (in the face of globalization, Europeanization and the collapse of the Soviet model of agricultural organization), agriculture-environmental relations and consumer preferences. Beginning by examining the degree to which Europe offers a unique and identifiable rural experience, the book includes a critical re-examination of the process of agricultural transformation. In the light of contemporary events and the over-seductive and essentially mythical notion of post-productivism.
Download or read book G ographie agricole du monde written by Pierre George and published by . This book was released on 1965 with total page 136 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book Histoire des agricultures du monde written by Marcel Mazoyer and published by Seuil. This book was released on 2002 with total page 748 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Pourquoi l'homme est-il devenu agriculteur ? A quels sommets inouïs de productivité quelques millions d'agriculteurs motorisés, mécanisés et spécialisés, sont-ils parvenus à la fin du XXe siècle ? En retraçant la prodigieuse épopée qui va des premières domestications de plantes et d'animaux aux agricultures différenciées d'aujourd'hui, ce livre montre que la crise actuelle de l'économie mondiale s'enracine dans la mise en concurrence inconsidérée des héritages agraires des différentes régions du monde. Les auteurs proposent une stratégie mondiale capable de développer l'économie paysanne pauvre et de relancer l'économie
Download or read book Syst mes et espaces agricoles dans le monde written by Robert Chapuis and published by . This book was released on 2001 with total page 320 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: L'agriculture se distingue des autres activités humaines par sa place dans l'emploi mondial, son rôle essentiel dans la subsistance de l'humanité et sa particularité à travailler sur du vivant (végétaux, animaux). Soumise à des contraintes spécifiques - environnementales, sanitaires, humanitaires, économiques, politiques - elle ne cesse de poser question. Dressant un panorama mondial, cet ouvrage montre comment l'activité agricole fait système et comment elle contribue ainsi à faire apparaître des types d'espaces particuliers. Après une présentation de la répartition des agriculteurs, des espaces et des productions agricoles, une analyse approfondie révèle la réalité complexe du système agricole qui se décompose en agrosystème, sociosystème et système productif. Ce dernier se situe au cœur de l'activité agricole puisque c'est dans l'exploitation que sont mis en œuvre les facteurs (terre, capital, travail) qui vont aboutir à des productions. Les différents types de systèmes de production sont projetés sur l'ensemble de la surface du globe : on passe alors d'une géographie générale à une géographie régionale qui met en évidence les différents espaces agricoles dans le monde. Les données statistiques les plus récentes, de nombreux schémas, graphiques et cartes accompagnent cette analyse détaillée de l'agriculture mondiale.
Download or read book Une histoire des agricultures written by Christian Ferault and published by Campagne et compagnie. This book was released on 2012-07-04 with total page 183 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: La quatrième de couverture indique : "Des premières cueillettes aux jachères, jusqu'à l'agriculture moderne d'aujourd'hui, les auteurs retracent l'histoire des agricultures : leurs naissances, leurs révolutions, leurs évolutions. Christian Ferault et Denis Le Chatelier nous conduisent, à travers les temps, dans les campagnes du monde et de la France. Ils analysent les évolutions successives qui ont permis à l'homme de transformer les systèmes de culture et d'élevage en les adaptant à ses conditions de vie, à l'avancée des techniques, des technologies, des connaissances et des influences politiques. Ils ont puisé dans l'histoire de tous les pays du monde pour reconstruire le fil de ces évolutions et mettre en lumière les motivations et les conditions qui ont poussé et continueront immanquablement de pousser l'homme à faire évoluer les agricultures. Réalisées par Gaétan Nocq, les superbes illustrations que vous découvrirez vous replaceront dans la réalité des hommes et des techniques des différentes époques !"
Download or read book G opolitique de l agriculture written by Sébastien Abis and published by Eyrolles. This book was released on 2020 with total page 186 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: La 4e de couv. indique : "REPÈRES ET CLÉS POUR DÉCRYPTER L'ACTUALITÉ. L'agriculture est au cœur de la géopolitique. Combien de conflits s'enracinent dans une terre disputée ou dans une eau rare ? Combien de révoltes sont aussi celles de la faim ? Peut-on rêver de souveraineté ou de puissance sans sécurité alimentaire ? Ces questions traversent l'histoire contemporaine et resurgissent au fil de l'actualité. Des clichés à la réalité, cet ouvrage nous parle de lieux, de faits et de chiffres pour nous aider à y voir plus clair. Spécialistes incontestés, les auteurs proposent 40 fiches documentées pour cerner les enjeux et les défis de cette activité ancestrale et universelle. L'ensemble est illustré de cartes, de graphiques et de tableaux."
Download or read book Agriculture et monde agricole written by La Documentation française and published by La Documentation française. This book was released on 2016-01-01 with total page 178 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Avec aujourd’hui moins de 800 000 actifs, l’agriculture française produit des quantités de denrées sans commune mesure avec le début du xxe siècle, où plus de la moitié de la population active travaillait la terre. Ces formidables gains de productivité ont été rendus possibles par la forte modernisation technique, économique et sociale de la production. Les pouvoirs publics, français puis communautaires, en lien avec des organisations professionnelles puissantes, ont joué un rôle décisif dans cet élan. Mais si le temps des disettes est révolu, le secteur se heurte à de nouveaux problèmes. Véritable chef d’entreprise, l’agriculteur doit affronter désormais tous les défis d’une économie ouverte. Il doit faire face également aux exigences croissantes des consommateurs, soucieux de la qualité des aliments comme de la protection de la nature et de l’environnement. Cet ouvrage retrace l’évolution historique de l’agriculture ; il fournit des données actualisées par rapport à la première édition et présente les perspectives qui s’offrent à ce secteur en évolution rapide.
Download or read book Pourquoi les paysans vont sauver le monde written by Sylvie Brunel and published by . This book was released on 2020-02-13 with total page 260 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt:
Download or read book Diversit des agricultures familiales de par le monde written by Pierre Gasselin (agronome).) and published by . This book was released on 2021 with total page 0 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Dans un contexte d'interrogation sur les modèles agricoles et de profondes transformations des agricultures et des marchés, cet ouvrage s'attache à revisiter la diversité des formes familiales de production et leurs mutations de par le monde. Dès lors, l'analyse intègre les liens aux marchés, aux territoires et à l'Ailleurs -- par le fait migratoire -- les enjeux d'autonomie et de sécurité alimentaire, les stratégies de survie et d'accumulation ainsi que les formes d'action collective et politique. L'ouvrage est construit autour de dix-huit études de cas, menées dans les cinq continents. Elles ont toutes été conduites avec un cadre méthodologique, identique et original, inspiré du Sustainable Rural Livehoods (cadre d'identification des moyens de subsistance durables en milieu rural). Revisitée pour cet ouvrage, cette méthode d'observations et d'analyses permet aux auteurs de préciser finement « ce qui fait famille », d'analyser les adaptations du travail des actifs familiaux et les mettre en perspective avec le contexte territorial et les politiques publiques de chaque pays. Écrit à plusieurs mains, par un réseau de chercheurs, cet ouvrage contribue autant à l'approfondissement des savoirs scientifiques sur les agricultures familiales dans le monde qu'à la mise à l'épreuve d'un cadre méthodologique d'analyse et d'observations en milieu rural. Il vise un public de chercheurs, d'enseignants et d'étudiants, agronomes, économistes, sociologues et historiens. Les experts du développement agricole et rural y trouveront un grand intérêt. Plus largement, toute personne qui s'intéresse aux agricultures familiales et à leurs évolutions dans divers contextes sociaux trouvera avantage à cette lecture. Les chercheurs qui ont coordonné cet ouvrage sont agronomes, économistes et géographes, au Cirad ou à l'Inra où ils mènent des recherches sur les systèmes agricoles familiaux à des échelles locales, nationales ou internationales. Cet ouvrage est le fruit d'une démarche de recherche...
